【中永和美食推薦】李家麵館刀削麵 手工現揉現削好吃木須炒麵!近捷運南勢角站興南夜市

【中永和美食推薦】李家麵館刀削麵 手工現揉現削好吃木須炒麵!近捷運南勢角站興南夜市

中和南勢角附近這家《李家麵館刀削麵》,瞬間榮登我中心大台北地區最好吃的木須炒麵!

現楺現削的手工刀削麵,無論粗度厚度、口感都極為出色,炒出的木須炒麵帶有鑊氣,非常香非常好吃

難怪每次經過景新街時《李家麵館刀削麵》都大排長龍,吃過一次就會被圈粉,是一定要推薦的中永和美食

 

李家麵館刀削麵

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:捷運南勢角站美食小吃推薦,現點現做好吃又大碗的手工刀削麵

 

《李家麵館刀削麵》地址位在中和景新街上,附近就是興南夜市

從捷運南勢角站4號出口出來,約步行500公尺、6分鐘左右即可抵達

黃色招牌上除了《李家麵館刀削麵》的名字外,還有一行「東東小吃店」,不太確定是不是曾經改過名,但google map店家資訊是《李家麵館刀削麵》沒錯

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《李家麵館刀削麵》營業時間分成午餐、晚餐兩個時段,下午時段是有休息的

可能是因為臨近興南夜市的關係,晚上營業時間相當長,一路賣到11點,要當宵夜來吃也是非常可以

之前不同時段經過《李家麵館刀削麵》好幾次,每次門口都是大排長龍,內用外帶的客人都好多

永和人朋友說這家一直很紅,中永和人想吃刀削麵、炒麵的話,高評價推薦皆是《李家麵館刀削麵》

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《李家麵館刀削麵》的刀削麵條皆為現場製作,店家削麵的手始終沒停過

刀削麵的製作不難,甚至連機器人都能現場表演,但要做到好吃卻不容易,熱愛刀削麵的我很少吃到滿意的,更顯得《李家麵館刀削麵》美味之珍貴

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《李家麵館刀削麵》菜單如下,販售的品項相當簡單

招牌木須炒麵、牛肉炒麵、炸醬麵、酸辣湯麵、榨菜肉絲湯麵、酸辣湯餃、水餃,搭配幾款湯品、小菜

手工刀削麵的價格本來就會比一般麵條高一些,《李家麵館刀削麵》餐點份量很足,我覺得算是物有所值不特別便宜,但也不會貴到哪去

menu上有說明「木須」是什麼,這點我非常欣賞,很多人都會誤會木須是木耳,但其實木須指的是雞蛋喔

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小菜擺在自助區,有需要的人自行拿取

不管是哪一種,均一價都是一碟30元,算是小菜中的合理價格

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小菜—30元(盤)

小菜的鹹度、油度都比較高,我自己不是非常習慣

但觀察內用客人,幾乎每桌都拿了好幾盤小菜,或許較重的調味,很對附近中永和人的胃

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招牌木須炒麵—130元

《李家麵館刀削麵》的木須炒麵份量十足,我們這天沒有很餓,所以兩人合吃一份,再配些小菜也是足夠的

木須炒麵用料實在,雞蛋、豬肉絲、木耳、紅蘿蔔、青菜等,該有的定番配置一樣沒少,一上桌就能聞到撲鼻香氣

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《李家麵館刀削麵》麵條的厚度、長度都很得我心

不會厚到難咬、也不會薄到失去口感,長度控制上亦非常得宜,若是過於細短光夾取上就先扣了分

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大火快炒出迷人鑊氣,上桌時炒麵的熱度是非常夠的

完全沒有因為生意很好而馬虎掉每個步驟,夠熱夠燙是炒麵之所以好吃的一大關鍵

醬油為基底的調味也和我的喜好很合,鹹度、油度都很適中,敢吃辣的人加點辣渣辣油更是香到不行

非常好吃啊這盤木須炒麵,才吃幾口我就和朋友約好,下次要再來吃牛肉炒麵!

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酸辣湯—35元

酸辣湯的表現較為一般,酸度辣度都略顯不足,好在用料上還是很實在的

可以自己到自助區拿烏醋來加,自行調味後會變得比較好喝,喜歡喝酸辣湯的人還是可以點啦,但不會特別推薦就是

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《李家麵館刀削麵》的木須炒麵真的很強,我完全可以為了想吃它而來一趟中和

炒麵好吃的細節全部都有注意到,搭配現揉現削刀削麵,直接把美味度拉到滿分,加點辣渣更是香辣好吃

吃過一次以後,就會明白為什麼《李家麵館刀削麵》門口總是大排長龍,真的是很值得推薦的中永和美食啊!

李家麵館刀削麵

地址:新北市中和區景新街404號

電話:0952 727 616

營業時間:11:00-15:00、17:00-23:00

Last Updated on 2022-02-09 by 周花花

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