【台北美食】Liquid Bread Co. LBC三明治 完美搭配的美式風味!信義安和站早午餐宵夜

三明治是個可以簡單、也可以不簡單的食物

要做得好吃,從麵包、醬料到餡料全馬虎不得,每個小細節都左右著美味關鍵

《Liquid Bread Co.》為近期吃過的台北三明治中,印象最深刻也最推薦的,一訪與二訪沒有間隔太久,逢人就嚷著:《Liquid Bread Co.》真是好吃

東區、信義區美食餐廳交界處,交通方便之餘,營業時間還很常,從早到晚13個鐘頭,宵夜時段也能來份誘人的熱三明治!

Liquid Bread Co.

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北好吃三明治推薦,東區信義區早午餐、宵夜都能來吃

 

店址位在延吉街,靠近光復南路、信義路

坐捷運至「信義安和站」、「台北101/世貿站」,出口出來都不遠,走個6分鐘左右會到

搭公車的話,則是坐到「三張犁」、「信義光復路口」,附近停車位不少,認真找一下就好

附近美食還有《哈哈羅55泰式船麵》《寅樂屋》《2730café 貳柒參零咖啡》《一席/Alone Together》

《Liquid Bread Company》亦稱《Liquid Bread Co.》,簡稱《LBC三明治》

使用《Purebread Bakery》的麵包,光這點就已夠叫人期待,曾待過美國的老闆,會在三明治上玩出什麼新花樣

前些日子《LBC三明治》開了二店,地址:台北市大安區安東街52-3號

捷運忠孝復興站旁邊,更接近東區美食的一級戰區,菜單大致上是一樣的,只有幾樣分店限定款,有機會再去二店試試

大片玻璃、插畫設計,搭配霓虹燈管,有著新穎美式風格

營業時間從早上11點開始,一路賣到凌晨12點,加上身處東區、信義區黃金交界處,是吃早午餐、下午茶、晚餐宵夜的好去處

抬頭可望101,跨年時還會舉辦活動,氣氛十分熱鬧

雖說《LBC三明治》已非市場新手,仍在調整出營業模式最家解的menu

開業至今,對於味道的評價一直不錯,但少數詬病的份量偏少,相對覺得價格較高

初訪的2018.12,《LBC三明治》將三明治size加大一倍,加上細膩度與美味,讓我覺得非常值得推薦

再訪時發現,菜單又做了更改,但這次的變化主要是配加套餐的部份,組合起來價錢又會再高些

《Liquid Bread Company》最新版菜單如下 *2019.2月更新

12款三明治,可更改成其他麵包(+10元),各種肉品皆有,連素食三明治都考慮進去了

可自由選搭附餐、飲料、啤酒,任選兩者可折抵40元,客單價約落在250元左右

《LBC三明治》的啤酒品項非常多,規模彷彿一間美式餐酒館

下班後的夜晚時分,和三五好友相約,吃份三明治、喝瓶啤酒,感受繁華的都市夜,似乎也不錯

*未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒

點餐方式採自助式流程

自行找座位、再到櫃檯點餐結帳,需要額外醬料或餐具皆為自取,用餐完畢後也請順手放回回收台

墨式燉肉三明治—170元

奶油麵包在鐵板上煎得香酥,表面帶有迷人脆度

口感卻十分軟Q,完美詮釋著外酥內軟,不愧是出自《Purebread Bakery》的上乘之作

油封豬肉、瑞士乾酪、帕瑪森起司、LBC辣醬、蒜味美乃滋、烤玉米、香菜、醃紫洋蔥

多種食材間的搭配,全都無比到位,組合成豐富而富層次的風味;油封豬肉的軟嫩,搭上鹹、奶、辣、辛、酸、甜幾味,每一口的滿足都是再加上去的,推薦這道非常好吃

熔岩漢堡排三明治—140元

全麥酸麵包、牛絞肉、瑞士起司、焦糖洋蔥、千島醬

和前一份不同,使用的是酸種麵包,口感較為脆硬

牛肉排帶著飽滿油香,和焦糖洋蔥的甜搭得很好,屬於肉食主義的直球對決

但我們比較喜歡「墨式燉肉」富變化性的搭配,精緻度上高出不少

例湯—90元

將玉米打碎入湯,每口都是香濃好滋味

加入碎腰果,是我很喜歡的小巧思,不僅增添香氣,在口感上也默默加分

薯條(小)+可樂—40元+40元(任選兩樣折40元)

薯條炸得蠻好的,香香酥酥,組合起來飽足感也夠

點三明治皆會附醃蘿蔔,酸得夠嗆,具去油解膩的效用

作工講究的《LBC三明治》,吃下第一口即叫人驚艷

同行的好友「Banbi」表示,這三明治解了他對溫哥華的思念

在台北想找一家好吃不貴的美味三明治,那我的推薦名單肯定少不了《LBC三明治》

Liquid Bread Co.

地址:台北市大安區延吉街270號

電話:02 2704 6218

營業時間:11:00-00:00

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