台東縣成功鎮新港漁港旁這家《旗遇海味》，是很多台東人推薦我的成功美食
緊鄰新港漁港所有海鮮都是當季當地新鮮直送，連郭董郭台銘都曾是《旗遇海味》座上賓，好味道經的起饕客考驗
來到台東成功旅遊，想要品嚐最新鮮的海鮮料理、生魚片，推薦你別錯過《旗遇海味》，這間連當地人都愛來的餐廳
旗遇海味
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台東成功漁港美食推薦，漁港直送品質絕對夠新鮮好超
《旗遇海味》地址位在成功鎮港邊路19之8號，緊鄰著成功漁港(新港漁港)
成功漁港又稱新港漁港，為台灣東海岸最重要也最大的漁港；因為位於黑潮與親潮兩股暖流及寒流必經之地，所以魚貨產量特別豐富，其中又以旗魚最具代表性，《旗遇海味》便以旗魚融入店名
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2018年末、2019年出成立的《旗遇海味》，老闆是從小在成功漁港長大的林昱濱(濱哥)
傳承父親50多年的漁商精神，每天到漁港挑選最新鮮的漁貨，從海鮮原物料的品質就親自把關
完成從產地到餐桌的最後一哩路，把家鄉成功漁港漁人當令捕撈到的好味道，以最新鮮的方式分享給所有人
用餐環境有著大片落地窗，可以飽覽成功漁港海景
值得一提的是，《旗遇海味》窗外望出去，可以一次看見三座燈塔
全台唯一「解憂郵筒：給成功」，就在綠色燈塔旁邊，對生活有疑難雜症要排解的人，吃完飯後也能散步到郵筒旁把信寄出去
《旗遇海味》菜單如下，低消為每人一杯飲料
各式魚鮮料理一字排開，幾乎都是來自旁邊成功漁港(新港漁港)直送的尚青海味
單看價格可能會覺得不是很平價，但相對的也反應在魚貨品質、新鮮度上，如果你常來漁港吃海鮮，就會明白《旗遇海味》絕對有他的價值，海鮮有沒有新鮮是完全騙不了人的
若是第一次來不知道怎麼點餐、《旗遇海味》有哪些必吃的話，推薦你可以直接點合菜套餐
從雙人餐到四人餐、六人餐、八人餐，甚至是十人餐都幫你配好好，人多點合菜方便又划算
臍橙沙拉—250元(小)
有著台灣橙界之王的肚臍橙，是盛產於台東的夢幻水果
據說因為產量不多，所以在台東就會被搶購一空，很難再外銷到外縣市，所以酸甜開胃的「臍橙沙拉」，也就成為《旗遇海味》的必吃料理
旗遇綜合生魚片—950元(16片)
綜合生魚片的品項會隨季節調整，我們2022.4月吃到的是黃鰭鮪魚、野生紅甘、旗魚、炙燒鰹魚
不得不說，新鮮度真的是棒的沒話說，搭配師傅精湛的刀工切片，斷筋功夫也做的很好，非常優秀、非常好吃
野生鹿角菜炒蛋—300元(小)
這是一道很考驗師傅炒功的料理，必須炒出香氣還不能油膩，《旗遇海味》確實做到了
口感爽脆的鹿角菜，炒上雞蛋後以原味之姿呈現，簡單好吃非常下飯，光這道就足夠消滅半碗白飯了呀
黑糖旗魚帶骨—350元(小)
黑糖旗魚也是《旗遇海味》的必點菜色，這道我之前在其他地方印象中還沒看到過
以帶膠質又Ｑ彈的旗魚尾巴入菜，口感像是豬腳所以又有人叫它「海豬腳」，黑糖調味出甜中帶鹹的味道，不僅好吃還很有特色呢
香煎魚腹—600元
提供不少魚料可做香煎或是清蒸，不管你想吃鬼頭刀、土魠魚、旗魚、黑喉魚、紅喉魚、鮪魚等全都有
而這天吃到的是香煎旗魚腹，腹肉帶有油脂、香氣明顯，柔嫩中帶點嚼勁的口感也很討喜，有價格貴一點的價值
飛魚一夜干—200元
而東海岸盛產的飛魚，在《旗遇海味》則是用飛魚一夜乾來呈現
飛魚稍微醃製過後只曬一天太陽，最能吃到飛魚肉原始香氣與甜感，沾點胡椒鹽就很美味
炸海味—350元(小)
海水白蝦、魚柳、透抽三者的總和，無需過度調味僅以新鮮海味直球對決
漁人味噌湯—300元(小)
每天煮的魚料不一定一樣，像今天吃到的是野生紅甘
味噌湯鹹度不會太高，把主調都留給海鮮本身，讓湯頭喝來嚐得出甘甜滋味
鬼頭刀蛋捲
《旗遇海味》的人氣伴手禮，推薦必買鬼頭刀蛋捲
酥脆蛋捲裡頭加入鬼頭刀魚鬆，蛋香、海味交織出的甜鹹風味細緻迷人，要當伴手禮買回家也很適合唷
成功漁港(新港漁港)旁的《旗遇海味》，完全發揮地利之便，把最新鮮的海鮮直送上餐桌
除了美味好吃的尚青海鮮料理外，魚鬆、天婦羅等周邊產品，都是很多人會順便買回家的伴手禮
來到台東東海岸旅遊，想要找一家有舒適座位、美麗海景，菜單海鮮又好吃的餐廳，推薦你來《旗遇海味》吧
旗遇海味
地址：台東縣成功鎮港邊路19之8號
電話：08 985 2889
營業時間：10:00-20:00
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Last Updated on 2022-05-03 by 周花花
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