無肉不歡的肉食主義者，推薦你一定要收藏這家平價大份量的《宮本武丼直火燒肉丼》
品牌來自肉控故鄉彰化，目前全台灣共有14間分店，很多縣市都能吃到《宮本武丼直火燒肉丼》的高CP值美食
內用即享紅茶、雞湯喝到飽，霜淇淋吃到飽，不定期還會推出各式優惠活動，想要省錢吃肉來這就對啦！
《宮本武丼直火燒肉丼》於2021年創立於彰化，目前全台灣共有14間分店
據點遍佈新北、苗栗、台中、彰化、南投、雲林、台南等地，我們此行前往的「彰化民權店」為旗艦店型
《宮本武丼直火燒肉丼 彰化民權店》地址位在彰化縣彰化市民權路50號，距離彰化火車站約1公里，步行15分鐘就能抵達
若是開車前往的人，門口就有一間收費停車場，完全不用擔心停車問題，交通方便就是一大加分
《宮本武丼直火燒肉丼》品牌發想理念，是以日本宮本武藏的求道精神為核心，堅持職人直火疾烤、追求極致美味
旗艦店型有著濃濃日式風格，打造全店木質調的用餐環境，還真有幾分像是走進日本餐館的感覺，讓人不出國就能感受異國風情
我覺得很棒的一點是，雖然內用空間不大，但不會因為要塞下更多的客人，而壓縮到座位桌距，依舊能享受寬敞舒適的用餐空間，這點以平價美食來說更屬難得
《宮本武丼直火燒肉丼》菜單如下，丼飯價格只要110元起，走的是平價大份量路線
如果單看點菜單不確定餐點內容物的話，店家也會提供有圖片版的menu，方便客人做點餐參考
丼飯選擇非常豐富，還能加價升級成澎湃套餐，其他主餐還有定食和多種炸物、甜點可供單點，即使是天天來吃都不會膩啊
《宮本武丼直火燒肉丼》網路評價之所以這麼好的原因，除了平價大份量的丼飯外，還有自助吧吃到飽
招牌雞湯、紅茶通通喝到飽，不定期更換口味的冰淇淋也是吃到飽，平價美食居然還有飲料湯品可喝、冰淇淋可吃，大家說說CP值還不高嗎
雞湯湯底使用雞骨、蔬菜等多種食材調製，等待餐點上桌時可以先舀一碗來暖暖胃
來到《宮本武丼直火燒肉丼》必吃的就是招牌燒肉丼，共有宮本野牛丼、作州野豬丼兩種
皆是以獨門醬汁醃漬過後，再放在烤台上用直火炙燒，逼出的油香光是隔的遠遠都讓人口水直流
愛吃肉、想吃肉的肉食主義者，我推薦直上「大盛」大份量，絕對能滿足你想大口吃肉的欲望！
宮本野牛丼大盛—229元
超澎湃火烤牛肉片堆疊成像小山丘一樣，我覺得應該有實力挑戰業界最大份量
整碗丼飯拿在手上沈甸甸的，筷子一夾更是不得了，每一口飯都有肉可配才過癮，真的是有夠滿足
直火將牛肉片的油香完全逼出，僅留下軟嫩口感，完全沒有膩口的問題
甜鹹醬汁搭配的也很合拍，鹹香滋味、無比涮嘴，不愧是可以月銷上萬碗的人氣王，大盛229元給過！
風，疾火炙烤牛排丼—220元
如果你是喜歡牛排口感的人，推薦可以點這道「風，疾火炙烤牛排丼」
這麼大塊的牛排做成的丼飯，賣220元的售價很可以了吧，根本比夜市牛排還要超值呀
牛排口感蠻軟嫩的，醬汁醃漬亦有入味，單吃就蠻夠味的
但我私心推薦可以搭配韓式泡菜一起吃，兩者能發揮加乘的效果，讓丼飯變得更加美味
越前起司豬排丼—230元
不吃牛肉的人，來到《宮本武丼直火燒肉丼》菜單上仍有許多牛肉以外的選擇
像是這碗「越前起司豬排丼」點餐人氣也很高，豬排裡頭包著滿滿香濃起司，應該沒多少人能抗拒這組合的誘惑吧
趁熱夾起一大塊豬排，馬上就呈現如此銷魂的牽絲效果
身為終極起司控的我當然滿意，加這麼多起司的犯規美食，要不好吃也難啦！
伍套餐：韓式泡菜+可樂餅—139元
韓式泡菜比原本預期的好吃很多，品質完全不會輸給韓式料理專賣店
因為口味比較重的關係，我覺得很適合搭配其他肉品食用，像是前面介紹的牛排或是後頭介紹的炸雞，夾著韓式泡菜一起吃就很不錯
套餐的咖哩可樂餅共有兩片，因為《宮本武丼直火燒肉丼》份量都蠻大的，要兩個人合吃一組套餐也OK
可樂餅裡頭為綿密馬鈴薯泥，做成咖哩口味是老少閒宜的風味，即使擺了一下也沒有炸物常見的油膩感，可見瀝油基本功做得蠻好的
胡麻野菜+炸豆腐—119元
娃娃菜品質和新鮮度都很不錯，淋上香濃胡麻醬當然好吃！
炸豆腐呈現外酥內嫩的極品口感，因為豆腐本身沒有調味，所以會再額外附上醬汁，讓你依照口味喜好沾著吃
寶藏院佃煮大根—30元
蘿蔔並沒有完全燉爛，而是要吃原始的爽脆口感
調味上走的是清爽路線，適合平常口味沒有吃那麼重鹹的人點
大武唐揚雞—140元
唐揚炸雞表面炸的焦香酥脆，光看賣相就覺得可口無比
雞肉本身有先醃漬過，所以不用再搭配額外沾醬，單吃就很OK了
如果你口味較重一些，可以夾著洋蔥或是韓式泡菜一起吃，將日式唐揚炸雞變化出不同吃法，都有著不同美味
《宮本武丼直火燒肉丼 彰化民權店》google map評論數近2,500則，分數是相當不錯的4.3分
平價大份量的肉肉丼飯，就是為什麼評價會這麼高的原因，無肉不歡者來到這裡絕對能吃個過癮！
＊本文為合作邀稿
宮本武丼｜直火燒肉丼｜彰化民權店
地址：彰化縣彰化市民權路50號
電話：04 723 7107
營業時間：11:00-14:00、16:30-21:30
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Last Updated on 2024-01-08 by 周花花
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