【台北信義誠品美食】MORE默爾義大利餐廳 好吃義大利麵、披薩燉飯推薦

《MORE默爾義大利餐廳》台北一號店選在人潮聚集的信義誠品,讓更多人都能品嚐到好吃的義大利麵、燉飯、手拍披薩等

朋友是個很愛吃美食的人,直誇《MORE默爾義大利餐廳》餐點都很夠水準,尤其推薦義大利米做的燉飯啊!

《MORE默爾義大利餐廳》台北一號店,位在信義誠品5樓

營業時間從中午11點一路賣到晚上10點,下午茶時段是沒有休息的

信義誠品店2020六月初才開幕,週末離峰時段人潮依舊不減,若擔心客滿建議可事先打電話訂位

《MORE默爾義大利餐廳》用餐環境寬敞舒適,座位數比預期中來得多

靠窗區域還能看到台北地標101,如果是晚上來吃飯的話,信義區繁華夜景盡收眼底,想必又是另一種奢華浪漫享受

《MORE默爾義大利餐廳》菜單很厚一本,大家可點此至官網上查詢瀏覽

menu品名、價格都寫的很詳細,整體來說在台北信義區屬中價位,不能說是高cp值,但肯定物有所值

菜色選擇非常多元,主餐排餐、義大利麵、手拍披薩、義式燉飯、手做料理、開胃前菜、飲品甜點等通通有,可加價升級成豐盛套餐

餐前麵包

麵包烤得外酥內軟,和青醬抹醬十分相配

明知道一開始不能吃太多麵包,不然等等主餐可能吃不下,仍不爭氣地瞬間掃盤

白松露炒蕈菇—169元

蕈菇上掛有白松露清香,素食者也能吃的手做料理

調味清爽吃得出食材原味,建議擺在開胃菜位置,一開始先吃他,味道才不會被其他料理蓋過去

乳酪堅果田園沙拉—260元

多樣化新鮮生菜,品質皆選額很好,菜葉口感鮮嫩好吃

其餘配料乳酪、堅果、香菇、番茄等,和酸甜油醋醬十分合拍

應該是使用陳年油醋醬,才能呈現這般討喜香甜,完全沒有酸嗆味,這沙拉做得有用心啊

西班牙廣場+羅勒青醬燻雞野菇pizza—338元

《MORE默爾義大利餐廳》部份口味的披薩,可以做成雙拼

貼心巧思完全就是為了我們這種選擇障礙者設計,人少也能一次吃到兩種口味

西班牙廣場:莫扎瑞拉起司、燻雪花鯻、黑橄欖、酸豆、紫洋蔥、番茄醬

燻雪花鯻有小刺,大家吃的時候要小心,先挑起來再大口吃pizza

煙燻魚肉和酸豆、紫洋蔥的搭配十分到位,帶有點異國風味,跳脫一般吃海鮮pizza的格局,如果沒有刺我會更喜歡啦

羅勒青醬燻雞野菇:莫扎瑞拉起司、煙燻雞肉、新鮮綜合野菇、羅勒青醬

不得不說,《MORE默爾義大利餐廳》的青醬做得真好

香氣濃郁不膩口,相信無論做得哪道料理都能有好表現,下次我會想試試義大利麵

薄皮手拍披薩烤出微微焦香,口感帶Q不會難咬,據說甜口味的pizza人氣也很高呢

南瓜鮮蝦蘆筍義大利麵—318元(換寬扁麵+20元)

蝦子無論size、數量都給的很夠誠意

新鮮度也蠻不錯的,很適合跟我一樣的蝦子控點

南瓜醬是店家自製,吃得到南瓜塊粒,瓜味十足絕非外頭吃來只有白醬味那種

但我們覺得似乎不該歡成寬扁麵,反倒有點弄巧成拙,讓南瓜醬汁掛不太上去

如果維持基本款義大利細麵可能會好很多,和高純度的南瓜醬搭配應更為和諧

干貝明太子奶油燉飯—358元

這碗燉飯絕對要大推薦,海味十足非常好吃啊!

光擺盤這幾顆大干貝、蛤蜊,模樣就已經夠銷魂,厲害的可不只有用料實在而已

使用我最愛的義大利米製作,維持傳統偏硬、帶米心口感

奶油白醬香醇不膩口,混合微辛明太子醬更是絕配,無論鹹度、濃度皆恰到好處

讓已經很飽的我們,搶著吃最後一口,就知道有多受歡迎了

青春永駐莓魔女-165元、MORE蜂蜜檸檬咖啡氣泡飲-130元

綜合莓果呈現自然酸甜風味,很適合做為夏天的佐餐飲料,莓果有效促進食慾

檸檬咖啡改用氣泡水製作,同樣讓人暑氣全消,以餐廳的特調咖啡來說,已有水準以上的演出

提拉米蘇—135元

手指餅乾、馬茲卡朋起司比例抓得不錯,吃來的感受是平衡的

帶有咖啡酒香氣,酒精感不會太重,風味香醇而順口,點來分食也是不錯

烤布蕾—105元

照片上可能看不太出來,但這烤布蕾很大一個

可能是想增加表面面積,讓每一口布蕾,都能搭配到脆脆的香烤焦糖

蛋香、奶香皆很濃郁,《MORE默爾義大利餐廳》甜點的表現也蠻優秀的呢

開在台北信義區的《MORE默爾義大利餐廳》

整體來說,我覺得很夠競爭力,菜單餐點選擇多,義大利麵、燉飯披薩全都有

用餐環境也蠻好的,晚餐時段要當成餐酒館也行,適合各種類型的聚餐聚會需求

看來我得再多來幾此,才夠品嚐眾網友推薦《MORE默爾義大利餐廳》的人氣菜色啊!

*本文為合作邀稿

MORE默爾義大利餐廳

地址:台北市信義區松高路11號5樓

電話:02 2722 4660

營業時間:週一-週日11:00-22:00

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