【日本食記】若雞時代 小樽名物炸半雞定食!皮脆多汁在地人也很愛的美食推薦

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為了好好認識小樽這個浪漫的城市,我在這停留了一個晚上

太陽下山以後,遊客逐漸離去,小樽恢復了原有寧靜,小樽晚餐選擇不算少,但大家重點幾乎都放在甜點和三角市場,其實還有許多B級美食呀

拍完小樽運河夜景後,晚餐決定吃tabelog3.58分名店《若雞時代》炸半雞!

若雞時代

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:小樽美食推薦,全天候營業要當午餐、晚餐都可以

 

《若雞時代》在出拔小路有分店,但我還是選擇到本店朝聖

距離JR小樽車站約5分鐘路程,離今晚住的《小樽微笑酒店 Smile Hotel Otaru》也不遠,都是散步可到的範圍

這帶算是住宅區,旅遊淡季的晚上街上挺安靜的,好在招牌非常顯眼,遠遠就能發現他

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兩層樓建築擁有多達270個座位,看來要消耗大量觀光客也是沒有問題的

但今晚店內客人幾乎都是上班族下班後的聚餐,喝啤酒、吃炸雞、吃壽司,氣氛相當歡愉,阿店內是可以抽菸的唷

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炸雞可以外帶,直接跟店員點就行了

若跟我一樣要內用的人,店員會先帶位入座,確認好餐點後,再自行至櫃台點餐結帳,店家會依照座位號碼送餐

《若雞時代》菜單如下,餐點選擇比想像中多上很多

最知名菜色為炸半雞,炸雞塊唐揚也很有名,要不是今天一個人戰鬥力不夠,還真想兩種都點來試試啊

可以單點、可以搭定食,想吃豐盛一點的人,還可以搭個握壽司呢,我旁邊的日本人就是一個人吃了炸半雞、握壽司、炸天婦羅,食量實在驚人…

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若雞定食—1200yen

這道就是《若雞時代》的人氣餐點炸半雞定食!

定食除了霸氣的炸半雞以外,還有一大碗白飯、漬物、豆腐、味噌湯,吃完這份不飽都難

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招牌炸半雞有先醃製過,所以單吃就有味道了

瞧這金黃香酥的外皮,根本就是薄皮嫩雞了,和雞肉一起食用風味極佳

雞腿部位一剝開即能看見潺潺肉汁,鮮嫩多汁一點也不甘柴,相當美味

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因為半雞的份量實在有點多,就算再好吃到中段以後還是有點膩

加上雞胸是最難解決的大魔王,好在桌上有很多調味料,灑點胡椒、灑點辣椒粉,自己做成雞肉飯也是很OK的

 

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整體來說,《若雞時代》還蠻好吃的

只是半雞與一大碗白飯的組合,對一般人來說份量應該太多

若不是因為炸半雞是名物的話,普通的炸雞唐揚份量應該比較剛好,大家自行考慮囉

若雞時代

地址:北海道小樽市稻穗 3-16-13

電話:0134-32-3280

營業時間:11:00~21:00(L.O.20:30)

tabelog

Last Updated on 2018-05-21 by 周花花

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