【台北食記】Not disbanded 不解散 不定期出沒神秘漢堡快餐車!平價百元美食

《鋼鐵擂台》、《小太陽的願望》到《五星主廚快餐車》,移動的車子對我來說,一直是不羈逐夢的象徵

《Not disbanded 不解散》便是一台穿梭台北街頭、不定期出沒,賣著平價美式漢堡的餐車

百元漢堡吃進美味、勇氣與夢想,我蠻喜歡年輕老闆們的概念,年少有為有理想!

Not disbanded 不解散 美式漢堡餐車

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北平價美式漢堡推薦,移動餐車的概念好吃也好玩

 

《Not disbanded 不解散》每週營業時間、餐車地點,會提前在粉絲團上公佈

曾經出現在內湖、南港、東區、淡水、新店、中和永和等地;剛開始營運時,在朋友圈裡刮起一陣追逐風潮,這也是餐車迷人所在

而我們這次是在內湖科學園區鴻海分公司旁吃到的,正巧是我的前東家,曾在這當過一陣子管理師啊

遠遠就能聞到漢堡肉的香氣,還沒開賣就讓人口水直流

每天的漢堡都是限量供應,中午賣完、晚上就沒了,若是跟我們一樣專程就是來吃他,建議先至粉絲團私訊訂購,才能確保來一定買得到

《Not disbanded 不解散》漢堡菜單如下,另外附上精美照片

menu很簡單就漢堡、沙拉、單點配料,沒有飲料、湯品,想喝東西得再自己去買

五種漢堡分別為:起司培根漢堡、夏威夷漢堡、咖啡培根堡、雙倍牛肉堡、義式莫札瑞拉起司堡(蛋奶素)

價錢落在100元至160元,以台北美式漢堡來說,算是相當便宜的價格,相對的份量也較精緻些

下方印了段《奇蹟男孩》的台詞,也是我很喜歡的一部電影

Be kind,

for everyone is fighting a hard battle.

And if you really wanna see what people are

all you have to do is look.

是的,善良都是一種選擇。

起司培根漢堡義式莫扎瑞拉起司堡

用手拿著當比例尺對照,可以看出漢堡個頭真得不大

女生吃完大概是剛剛好的飽度,男生可能就得再買些什麼配著吃

起司培根漢堡—110元

培根、美國起司、純牛肉漢堡排

布里歐軟麵包選得很好,再鐵板上煎出焦香,外酥內Q口感佳

全牛肉漢堡排肉汁比預期中來得少,走清爽路線,不同於一般印象中較油膩的美式風味,並帶點胡椒香氣

和起司、培根的經典組合,結合的還算不錯,生菜除了羅蔓外,還多了紫高麗、綠捲,增加些許變化性

不知是否為餐車美食的考量,要外帶、要方便食用,刻意降低了醬料的使用

吃食物原味之餘,也能避免漢堡弄得髒手,整體來說是很乾淨的味道

義式莫扎瑞拉起司堡—100元

橄欖油、番茄片、莫扎瑞拉乳酪,蛋奶素

《Shake Shack》《BURGER & CO.》開啟了素食漢堡之路,我可是完全甘願為了好吃的素食漢堡,放棄牛肉的

《Not disbanded 不解散》這個比較簡單些,僅把食材堆疊起來,並未再放入菇類製漢堡排

應該是用還不錯的莫扎瑞拉乳酪,吃來不會有膩口感,量給得也算多,只是個人還是偏好稍有變化的蔬食漢堡

《Not disbanded 不解散》的漢堡,雖不至令人一吃驚艷

但以100元左右的價位來說,還算是物有所值,尤其內湖科技園區吃午餐可不便宜

喜歡漢堡的人,若餐車出沒在所在附近,不妨買個試試

Not disbanded 不解散 美式漢堡餐車

地址:台北市內湖區堤頂大道二段407巷20弄1號

電話:0953 897 895

營業時間:依粉絲團公佈

粉絲團

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