【日本東京食記】Shake Shack紐約最好吃的漢堡!亞洲首店就在明治神宮外苑

這趟東京跨年行默默吃了幾間紐約火紅的食物

Luke’s Lobster龍蝦三明治是其中一間,還有好多家會努力補上…

本篇食記先來介紹有「紐約no.1漢堡」之稱的《Shake Shack》

Shake Shack

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:紐約最好吃的漢堡東京吃得到,連素食堡都超級好吃啊

 

前往《Shake Shack》的交通方式如下,總計有兩站可抵達

東京metro銀座線【外苑前】、東京metro銀座線・半蔵門線、都営地下鐵大江戸線【青山一丁目】,步行距離都差不多

2016年初的明治神宮外苑前好美啊,期待有一天可以拍下銀杏滿開的樣子

遠遠就看到《Shake Shack》誇張的排隊人潮

雖然要排隊是可預期的,但千萬不要小看日本人「耐排」的能力

人龍綿延了十幾公尺,我們耐著0度低溫排了大概一個半小時,老實說比想像中快啦

戶外座位區人比較少,雖然有暖爐但還是蠻冷的

但室內座位一位難求,要內用的人想要位子只能碰碰運氣

《Shake Shack》日本東京店菜單如下

飲料、冰淇淋、酒類的品項就佔了一大半;熟食則有:漢堡、熱狗、薯條,還有狗狗的飯耶

來到《Shake Shack》除了漢堡外,奶昔也是推薦必喝的選項,星期限定的口味在另一張單上,我好想喝紅絲絨啊…

一個半小時後,終於抵達櫃檯了,菜單上的價格都是稅外,還要另外加8%

結完帳後會拿到一個震動器,響了再到櫃檯取餐,等待時間約20分鐘

座無虛席的內用區,櫃檯旁有醬料跟餐具請自由拿取

拿到餐點那刻有股說不出的感動,又冷又餓終於可以進食啦!

漢堡比想像中小,大概跟一般早餐店差不多,但光拍照就能聞到香氣

SML Black Sesame Shake—480yen

雖然很冷但還是點了一杯黑芝麻奶昔

口感相當綿密吸管插進去瞬間「定格」,真的很濃

我很愛黑芝麻濃郁的香氣,甜度也沒想像中高,好喝推薦!

Small Cheese Fries—400yen

《Shake Shack》炸波浪薯條上淋上招牌起司醬

雖然很肥胖但是蠻好吃的,缺點就是起司醬給得有點少,我們後來只好沾番茄醬

Shake Burger—680yen

《Shake Shack》招牌漢堡,初訪者幾乎都會點這道

強調使用好的原料,牛隻都是天然飼養、沒有打賀爾蒙,加入生菜、起司、牛番茄,配料比想像中簡單

咬下一口真的驚為天人,還真是好吃!

我不是個愛吃漢堡的人,總覺得大多數漢堡太過油膩,大家追求的多肉汁其實常導致吃得狼狽

《Shake Shack》卻在這中間取得絕佳平衡,牛肉漢堡排有肉汁卻不會流得亂七八糟,精華全隨著咬下的那口進入嘴中、胃中

麵包的彈性也很棒,等兩小時、兩分鐘完食,太好吃了啦!

Shroom Burger—930yen

這個應該是波特菇漢堡,素食者也能吃唷

它的售價比牛肉漢堡還貴,一開始還以為自己看錯了,但驚豔度更勝上道

一口咬下,大量起司瞬間湧出

與波特菇鮮甜又多汁的滋味十分相配,之後若再訪也會點的推薦!

雖然這餐花費了兩個多小時的時間,還是覺得蠻值得的

如果之後挑個離峰時間,人不要這麼多的話,我還是願意再訪《Shake Shack》的!

Shake Shack

地址:東京都港區北青山2-1-15

電話:03-6455-5409

營業時間:11:00 – 22:00

交通:東京metro銀座線【外苑前駅】徒歩5分、東京metro銀座線銀座線・半蔵門線、都営地下鉄大江戸線【青山一丁目駅】徒歩6分

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