首圖的「抹茶紅豆OREO重乳酪蛋糕」真的超好吃！
厲害甜點出自《鋼琴師&法式甜點的勳章》之手，每個蛋糕還有自己的音樂呢
將甜點和音樂做結合，吃美食的同時也能欣賞音樂，同時滿足了味蕾與聽覺，幸福感大升級
《鋼琴師&法式甜點的勳章》目前只在網路上販售
相關產品資訊都可以直接瀏覽facebook粉絲團，介紹的非常仔細
周花花因為朋友的大力推薦，所以來介紹幾款主力商品
雖然說他們家的甜點品項不到非常多，但作工、原物料皆很講究，搭配簡約設計的包裝，由外而內散發著極高質感
誠如品牌名稱《鋼琴師&法式甜點的勳章》，以鋼琴的黑白色系為主，點綴旋律音符
收到蛋糕的同時，真的有種說不出的愉悅，我想這就是無法戒掉甜點的魅力吧
主廚從小學鋼琴，甚至還是比賽常勝軍
長大後跑到美國洛杉磯藍帶廚藝學院鑽研甜點，學成歸國後便把音樂和甜點做了結合，每個蛋糕都有屬於他的故事
本篇食記所介紹的四款蛋糕皆是6吋大小，足夠4人以上分享
為愛瘋狂Crazy for Love (巧克力裸蛋糕)—650元
光看外型就知道，完全就是巧克力的直球對決
如同品名「為愛瘋狂」一樣，「愛」就該這樣毫無保留的說出口，絕對是重度巧克力愛好者不能錯過的甜點
看似瘋狂的外表下，有著紮實而溫柔的內在
巧克力蛋糕、巧克力慕斯、巧克力醬、巧克力碎片依序堆疊
口感濕潤而綿密，可以感受到巧克力以各種方式攻佔我的味蕾
使用比利時Callebaut 80%黑巧克力，甜度沒有預期中來的高，一口一口緩緩地將饕客收服，真的很難不為他瘋狂
法式迷迭香檸檬塔—420元
一直以來，檸檬塔都是我的心頭好，更是法式甜點中的經典角色
包裝和其他三個蛋糕不一樣，牛皮紙盒依舊維持著高質感，買來送禮也很適合
坊間有在販售檸檬塔的店家很多，好吃關鍵在於「酸」、「甜」二味間的平衡
吃下的第一口，可以感受到檸檬酸強勢來襲，周花花個人是非常愛吃酸、也很能吃酸，夠酸實在是太合我胃口了
而後甜味緩緩飄散，包裹著「酸」漸趨柔和；滑順的檸檬醬在口感上不構成任何負擔，餅皮裡更常得到淡淡迷迭香氣，相當具有層次，夏天來上一口實在消暑啊！
冰雪奇緣-絕對重乳酪蛋糕—550元
看似平凡的起司蛋糕，其實大有來頭，這可曾榮獲「2017蘋果日報母親節蛋糕評比 起司類 第二名」的殊榮！
純白的重乳酪蛋糕，表面看來就像雪地一樣潔淨，真想邊吃邊唱「let it go」
蛋糕體使用美國史密菲奶油乳酪、法國肯迪雅動物性鮮奶油，餅乾底則是英國麥維他麥餅、法國飛雪金磚發酵奶油，使用好的原物料，基本上就已經成功一半了
冰冰涼涼的口感，就像是在吃冰淇淋一樣，是我最愛的霜狀口感
香濃重乳酪吃來毫不膩口，口口都是奶香重擊，卻能保持清爽不甜膩，讓人忍不住一塊接一塊
宇治御雪—600元
首圖介紹的「抹茶紅豆OREO重乳酪蛋糕」壓軸登場！
雖然每一款蛋糕都很好吃，身為重度抹茶愛好者的我，私心把第一名頒給了他
重乳酪蛋糕本來就是《鋼琴師&法式甜點的勳章》的強項，加上日本京都宇治抹茶更是不得了
抹茶香氣十分濃郁，入喉後依舊會齒頰留香，茶味重、尾韻帶著一點微苦，是大人的風味
在微甜紅豆、OREO餅乾的搭配之下，重乳酪蛋糕顯得非常有層次，食材間的比例拿捏的也很到位
大推！抹茶控們請務必試試！
這是試吃的幾款《鋼琴師&法式甜點的勳章》蛋糕，我都蠻喜歡的
無論是重乳酪、巧克力或是檸檬塔，皆有水準以上的演出，喜歡什麼口味就買什麼，基本上沒有地雷啦～
配上高雅的包裝設計，如果要買來當生日蛋糕也非常適合唷
鋼琴師&法式甜點的勳章
粉絲團：https://www.facebook.com/pianist715120/
Last Updated on 2017-08-06 by 周花花
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哇!!料理好精緻呦~東西看起來就會很好吃,謝謝分享~~