【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

位在信義區、台北101四樓的《Salt and Stone》,餐廳從一開幕網路熱度就很高

我身邊有不少吃過《Salt and Stone》的朋友,都給予極高評價推薦,表示義大利麵、披薩都很好吃,還有那絕對不能錯過的,號稱全台北最好吃的胡桃派!

《Salt and Stone》餐點確實很夠水準,價格以台北信義區來說算是相對平價,難怪連平日午餐都要提前訂位才吃得到了

 

Salt and Stone

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北101信義區美食餐廳推薦,義大利麵、披薩都很好吃,甜點一定要點台北最強胡桃派

 

《Salt and Stone》地址位在台北101四樓

搭捷運至「台北101/世貿站」,4號出口出來後即可直通台北101,再搭電梯、手扶梯上四樓即可

若是開車騎車前往的人,可以將車子停在台北101內的停車場,用餐即可折抵停車費用

*延伸閱讀:更多台北信義區美食餐廳推薦

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

《Salt and Stone》店內座位數很多,空間寬敞明亮,完全發揮開在台北101內的優勢

非常適合情侶約會、商務聚餐、家庭聚餐等,各種類型的聚餐需求,地點交通方便也是一大加分條件

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

《Salt and Stone》用餐時間限時2小時,從訂位時間開始算起

建議大家來用餐前都先上網訂位,確保預約好一定有位子再來吃飯,《Salt and Stone》生意可是很好的唷

週末假日、特殊節日更是一位難求,點此前往《Salt and Stone》線上訂位

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

《Salt and Stone》有入選2021年第一屆500盤,得獎的菜是雞肝慕斯、烤雞

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

《Salt and Stone》菜單如下,menu價格須加收一成服務費

午餐、晚餐菜色不太一樣,如果有特別想吃的菜色,記得選好午餐或晚餐來,飲品無論是無酒精飲料、酒精飲料,都是全天候供應

以台北101的餐廳來說,《Salt and Stone》價格算是相對平價的,內用每人400元的低消門檻也不高,餐點細緻度更勝坊間多數同價位義式餐廳,吃過一次以後完全可以理解,為什麼開業這幾年生意會一直這麼好了

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手 【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

《Salt and Stone》除了有義大利麵、披薩等主食外,同時也是一家烘焙麵包坊

酸種麵包、法棍麵包、牛奶吐司、可頌、阿曼、馬芬、肉桂捲、香蕉派、餅乾、西西里披薩、布里歐等,都有提供外帶服務

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

透明櫥窗中擺放著《Salt and Stone》各式烘焙品,看起來都非常好吃

價格其實也算便宜,像肉桂捲一顆才70元,比很多肉桂捲街邊店都要平價了耶

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手 【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手 【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手 【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

章魚沙拉—380元

袖珍馬鈴薯、甜椒蛋黃醬、芝麻葉

初訪《Salt and Stone》的我們,點餐除了依照平時個人喜好外,也參考了網友推薦的菜色

這道菜章魚沙拉便是很多網友推薦的開胃前菜,擺盤像是一盤小花園似的,上桌時就能聞到香煎章魚迷人焦香

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

開胃菜調味比預期中重了些,帶點微辣的甜椒蛋黃醬本身鹹度就高

章魚、西班牙臘腸也是帶有鹹味的食材,吃的時候建議醬料先不要沾太多,避免蓋過了原料原有滋味

但如果配上微苦的芝麻葉,味道隨即平衡起來,所有食材搭在一起吃,最能感受主廚想要賦予這道菜的風味

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

我很喜歡袖珍馬鈴薯軟綿的口感,驚艷度甚至更勝開胃菜中的其他高價食材,如果你也是喜歡馬鈴薯的人,吃下一口肯定能馬上感同身受

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

農夫派披薩—420元

芳提娜、馬鈴薯、培根、紅蔥頭、溫泉蛋

《Salt and Stone》菜單幾種pizza口味中,點餐率最高就屬農夫派,這天隔壁兩桌也都有點它

吃下一口隨即成為這餐中我最喜歡的鹹食,食材組合跳脫一般對披薩的想像,呈現出讓我驚豔的風味

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

先說說披薩本身,薄片披薩完全能吃出餅皮香氣,厚薄度、脆度控制的近乎完美,連邊緣處都有夠香

《Salt and Stone》餐點鹹度都蠻夠的,但絕對不是那種叫人想猛灌水的死鹹,而是能用鹹度提升食材甜感,將各種不同元素融合成完整而平衡的風味

我要再次稱讚袖珍馬鈴薯的美味,無論是做成開胃菜的章魚沙拉,或是放入披薩中都很優秀,讓人吃完一塊馬上又想再拿一塊的喜歡

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

中間那顆半熟溫泉蛋,則發揮了畫龍點睛的效果

大家可以用叉子劃破後,自行裹在披薩上搭配著吃,半熟蛋黃本是極度討喜的食材,幾乎和任何料理加在一塊都能發揮加分效果啦

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

寬帶麵—360元

肉醬、瑞可達乳酪、橄欖油

《Salt and Stone》義大利麵份量不大,走的是精緻路線,若是一人獨享當主食吃可能不太會飽

如果像我們一樣,多點幾道不同菜色,分食著吃會比較飽啦,也能同時吃到《Salt and Stone》更多招牌菜色

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

肉醬本身鹹度、油度都夠,所以能完整掛在寬麵條上,吃來不會有醬麵分離感

滿是嚼勁和Q度的寬麵條,是我很喜歡的硬麵口感,和經典肉醬、瑞可達起司組合相當經典,確實也是好吃的

只是驚喜度上沒有農夫派披薩來的高,之後若再訪會想試試墨魚吉他麵、麵疙撘、南瓜麵餃、半月餃等,感覺更有特色的義大利麵

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

胡桃派—220元

《Salt and Stone》的胡桃派,可是有全台北最好吃的胡桃派之稱

強力推薦大家一定要留點胃點一份,這胡桃派讓我們一吃驚艷,說是我此生吃過最好吃的胡桃派都不為過

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

胡桃派上頭以鮮奶油、可可粉裝飾後上桌,賣相有點像是提拉米蘇

《Salt and Stone》胡桃用的大顆而完整,一看就知道有特別選過,所以胡桃香氣和脆度都極優秀

內餡糖漿呈現如麥芽糖的牽絲效果,但卻完全不會黏牙,甜度也控制的很好,沒有一般美式甜點常見的甜膩感,甚至連底層派皮都做的很棒,真的是一道零死角非常好吃的胡桃派啊!

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

直到現在和朋友再說起《Salt and Stone》的胡桃派,我們還是會嚷嚷好想再吃啊

如果你是喜歡胡桃派的人,也跟我們一樣一直在尋找台北好吃胡桃派,拜託一定要來吃《Salt and Stone》,美味度真的大勝其他我曾經吃過的店啊

【台北101美食餐廳】Salt and Stone 義大利麵披薩都很好吃!推薦必點胡桃派強到沒對手

整體來說,我很推薦大家來吃《Salt and Stone》,尤其是農夫派披薩、胡桃派更是推薦必點

經典肉醬麵是好吃的,只是驚艷度沒有其他料理來的高,或許可試試《Salt and Stone》菜單上較特別的餐點

記得要先提早訂位再來,線上訂位系統24小時的非常方便,不然《Salt and Stone》生意好成這樣,臨時到現場很高機率客滿沒位子唷

Salt and Stone

地址:台北市信義區市府路45號4樓

電話:02 8101 8177

營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00

粉絲團線上訂位

Last Updated on 2022-07-30 by 周花花

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *