【宜蘭美食】礁溪香腸伯 食尚玩家、旅行應援團推薦!潤餅捲大腸包小腸,近五峰旗瀑布



一個小小的路邊烤香腸攤,竟然能接連被「食尚玩家」、「旅行應援團」等各大新聞媒體報導,宜蘭《礁溪香腸伯》就是有這個能耐

招牌大腸包小腸,用潤餅皮捲著吃十分有特色,平日限定甜不辣、蔥肉串更是一營業就被搶光,即使平日白天、下午天,《礁溪香腸伯》生意依舊很好

來宜蘭礁溪泡溫泉、五峰旗瀑布健行踏青,都能順路吃吃《礁溪香腸伯》,連宜蘭在地人都推薦必吃啊


礁溪香腸伯

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:宜蘭礁溪香腸推薦,五峰旗瀑布附近美食,特色潤餅皮大腸包小腸

 

《礁溪香腸伯》在google map上有設置店家資訊,導航直接輸入即可

距離礁溪轉運站、礁溪溫泉街不遠,市區往《五峰旗瀑布》,走「宜2鄉道」的路上會看到

雖然路邊攤沒有顯眼招牌,但在附近就能聞到烤香腸香氣,且滿滿排隊人潮就是這裡啦

這天來的時候,是《礁溪香腸伯》的兒子顧攤

等待香腸烤好的空檔,有跟老闆聊了一下天,他說當時「食尚玩家」、「旅行應援團」節目播出後,那陣子真的是烤香腸烤到手軟,後來有其他新聞媒體提出要來採訪,他們都拒絕了

畢竟攤子最多只有兩個人在顧,烤不出來讓客人等這麼久也不好意思,還是這樣穩穩的就好

《礁溪香腸伯》營業時間為每日早上10點到晚上6點

基本是都有營業無固定公休日,如遇下大雨可能休攤,前往時可打電話詢問,確認有開再過來(電話:0927 066 196)

《礁溪香腸伯》沒有所謂的菜單manu

固定商品就是香腸、糯米腸,還有組合在一起的大腸包小腸

限定商品為每週二至五:甜不辣、週一三四五六日:蔥肉串;這些全是限量供應,尤其甜不辣一天才賣10串,想吃的人一定要開店就過來買,否則真的是以秒殺之姿搶完啊

我們這天是先在《東旅湯宿溫泉飯店-風華漾館》吃完早餐退房,再去爬《五峰旗瀑布》,回程才過來《礁溪香腸伯》,想當然爾只剩下大腸包小腸了

《礁溪香腸伯》的大腸包小腸一套55元,算是和市場差不多的合理價格

除了夾上香菜、辣菜脯外,最特別的是用特製潤餅皮包起來,不僅增添一層風味,拿在手上吃的時候也不會邊吃邊掉,我挺佩服老闆這樣的巧思的

大腸包小腸—55元

糯米腸腸衣十分彈脆,趁熱咬下還會發出「啵哧」聲響

香腸肥瘦比例抓得不錯,有肉香又不會太油膩,與辣菜脯的搭配相當合拍

敢吃辣的人加點小辣也是不錯,和辣菜脯的辣是不一樣的,讓味道更鹹更重點

整體來說,我覺得還蠻好吃的

真要說缺點的話,就是份量稍小一些,只能當作點心、下午茶解解饞

網路上有人詬病《礁溪香腸伯》衛生問題,只能說路邊攤都是這樣啦

若是胃腸不好、很在意乾淨的人,可能就不太適合吃路邊攤,建議pass

如果不在意者,有到宜蘭礁溪泡溫泉、五峰旗瀑布爬山,推薦順路來《礁溪香腸伯》買份大腸包小腸,有特色又好吃

礁溪香腸伯

地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠路

電話:0927 066 196

營業時間:週一-週日10:00–18:00

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