【板橋新埔美食】星馬廚房 平價好吃海南雞飯、咖椰烤吐司!附菜單、近致理科技大學

海南雞飯一直是我很愛的南洋美食,誰能抵擋鮮嫩雞肉的魅力呢

位在板橋新埔捷運站附近的《星馬廚房》,海南雞飯只要120元,深獲致理科技大學的學生所推薦,屬超人氣的平價美食

《星馬廚房》除了海南雞飯外,菜單上還有南洋咖哩、泰式椒麻雞、撈麵等眾多特色美食,就算常來吃也不會膩

星馬廚房

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:板橋新埔捷運站美食推薦,平價大份量的海南雞飯

 

店址位在板橋文化路巷內,靠近致理科技大學

從捷運新埔站1號出口出來,約步行6分鐘左右可抵達

早已耳聞《星馬廚房》的高人氣,我們趕在開店前就來,順利在第一輪入座

吃飽要離開時,門口已擠滿排隊人潮,無論內用或是外帶的客人都很多

建議大家趕在開店前來吃,因為雖然標示11:30才營業,但11:20時店內已坐有客人,早點來比較不用等啦

《星馬廚房》的裝潢跟一般學校附近的餐廳差不多

不算特別講究,但基本的乾淨衛生有做好,油煙味也不會過重

只是座位間距較窄一點,坐在內側的人出入稍嫌困難,包包也只能放腿上

店內的名人簽名,左右應該是任立渝、高捷,中間那個抱歉看不出來。

《星馬廚房》菜單如下,餐點選擇相當豐富

海南雞飯、南洋咖哩飯、撈麵、泰式椒麻雞、叁巴飯等主餐

再搭配泰式春捲、咖哩魚蛋、娘惹炸糕、咖椰烤吐司、印度拉茶、可可美祿、咖啡拿鐵等單點

客單價落在120元-200元間,算是板橋捷運新埔站附近,平價份量足的美食餐廳

印度拉茶—50元

甜度、冰塊為黃金比例,無法客製化調整

或許是因為天氣熱冰塊融化,以至於喝來水感較重,茶香不是那麼明顯

咖椰烤吐司—45元

我的咖椰吐司啟蒙店為《亞坤》,可惜台灣已吃不到

私以為咖椰醬好吃關鍵,在於椰漿與糖粒的組合,吃氣味、也吃口感

《星馬廚房》內餡的椰漿味較淡,但合著奶油吃,還是達水準的演出,若吐司再加強一下,肯定更加推薦

星馬海南雞飯—120元

《星馬廚房》的人氣商品,就屬這份海南雞飯,數量限定、晚來有可能吃不到

一整隻雞腿附上薑黃飯、豆芽菜、花椰菜,還有一碗每日例湯,這樣賣120元的售價真得是蠻便宜的,份量也給的很足夠

雞腿肉品質挑的不錯,皮Q肉嫩沒有奇怪腥味

雖然說海南雞本是清爽料理,但我覺得似乎有點太清淡了點

醬料的香氣僅掛在表層,整體的調味紮實度,好像可以再豐富一些

自助區有辣椒醬可自由拿取,可惜只有提供蔥鹽、沒有提供綠醬,論醬料的豐富性,個人比較推薦《瑞記海南雞飯》,當然價格也更貴

海南燒雞腿飯—120元

相較之下,燒雞腿的口味就重上不少

光從賣相就能看出,表面燒得焦黑發亮,感覺就很入味

醬油雖又入味,但整體來說變化性較不足,若是兩人以上來用餐,可以一人點一款雞腿飯,交換著吃較為剛好

泰式椒麻豬排飯—130元

泰式椒麻雞為概念,主餐換成了炸豬排

豬排跟我原本想像的不太一樣,厚度雖薄但還算對得起價格

調味上以泰式甜雞醬為主調,再放上點生洋蔥增添辛香

魚露、酸味、麻感的表現都不明顯,只剩甜雞醬的甜味,個人吃不太習慣

雖說《星馬廚房》口味和我的喜好不太合

但不可否認以這價格來說,稱得上物有所質,雞腿直接給一整隻、飯量也不少

若是喜歡海南雞飯等南洋美食,來到板橋捷運新埔站附近,想要省錢吃一餐的話,《星馬廚房》是個不錯的選擇

星馬廚房

地址:新北市板橋區文化路一段311-2號

電話:02 2251 2222

營業時間:

週二-週六11:30–14:30、17:30–20:30

週日11:30-21:00 (每週一公休)

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