【台北食記】施福建好吃雞肉 55年老店!10元雞油飯、下水湯,運將大哥推薦平民美食

台北的西邊,有幾間具代表性的雞肉店,而且生意都非常好

以前吃過幾家,卻沒有認真介紹過,剛好現在想做個台北小吃計劃,就這樣慢慢寫回來吧

每間店都有自己的愛好者,其中萬華區環河南路《施福建好吃雞肉》是綜合評價最高的,能受到這麼多人推薦,一定有他厲害之處吧

施福建好吃雞肉

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北好吃雞肉推薦,便宜銅版價cp值超高

 

店址位在環河南路上,靠近漢口街、開封街

面向環河南北快速道路,附近就是一整排五金材料行,大家愛的西門町也在前方不遠處

剛好位於捷運北門站、西門站之間,出口出來大約都還要走個10分鐘,自己開車、騎車前往比較方便

1962年創立,算算已經有55年歷史

早上10點開始營業,排隊人潮從沒間斷過,很多人都直接包5個、10個雞肉便當,內用、外帶都需要排隊

《施福建好吃雞肉》菜單如下,賣的東西相當簡單

雞油飯10元、下水湯10元,等等,那招牌雞肉一份多少錢?

其實這點我到結帳前也都不清楚,只記得大家都是說很便宜,銅版價吃飽飽

後來大概理出了個頭緒,雞肉是依照人數、大小盤計價的,一人份小盤是40元,若指定要雞腿的話當然就比較貴啦

今天是坐在吧檯前吃飯,也就是所謂的搖滾區(雞肉店也講搖滾區?)

店家雖然很忙,但服務態度相當好,看到我在拍照,還問有沒有拍到他,剛剛有刻意擺了比較帥的姿勢(笑)

這樣的全餐,有肉、有湯、有飯,只要60元,真的是很便宜

雞肉—40元

每個人拿到的雞肉部位都不太一樣,這點就要看運氣了

我今天這份比較偏翅膀,肉不多、但更有彈性,可能有些人會很愛這部位(但我個人是還好)

雞皮處理得緊實Q彈,不會有一般雞皮常見的膩口感

肉質部份也很夠彈性,預算夠的人建議直接封頂雞腿,光想像就覺得好吃

雞油飯—10元

雞油鹹香夠味,可惜飯煮得有點黏

但一碗只賣你10元,沒什麼好挑剔的啦

下水湯—10元

內用本來就會附碗清湯,但下水湯也只要10元,這麼便宜不點對不起自己

雖然只是一個銅版的價格,用料卻一點都不馬虎,雞心、雞肝、雞胗、雞腸什麼的通通有

湯頭帶點自然中藥清香,讓內臟類的味道不會那麼明顯,甘醇順口

真要說缺點的話,就是用餐環境比較擁擠一些

完全稱不上舒適,只想趕快吃完趕快離開,雖然大家都很有禮貌啦

除了《施福建好吃雞肉》外,《山內雞肉》《黑點雞肉》都是口袋名單,也歡迎大家推薦台北好吃雞肉給我唷

施福建好吃雞肉

地址:台北市萬華區環河南路一段25巷4號

電話:02 2388 3817

營業時間:週一-週六10:00–18:00(週日公休)

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