【台北吃到飽推薦】欣葉日本料理信義店 全家最愛的buffet吃到飽!價位優惠整理

《欣葉日本料理》是我們家最愛也最常吃的台北buffet吃到飽

自助餐菜色精緻多樣,生魚片、炸蝦、牛排、海鮮等品質都很穩定,每季還會推出新菜色,常常吃也不會膩

這天就能《欣葉日本料理》信義店品嚐冬季料理,還能一邊欣賞料理展演表演,《欣葉日本料理》真得是一直在進步,不枉費我這麼推薦他!

《欣葉日本料理》目前擁有五間分店

台北四家:信義A11、中山店、館前店、健康店,桃園一家:中茂店

我此行前往的是位在熱鬧商圈、商辦大樓雲集的台北信義A11店

可搭捷運至市政府站、台北101/世貿站,出口出來約步行10分鐘內可抵達

微風南山、遠百信義A13陸續開幕以後,信義區的百貨公司越來越多,和朋友聚餐要找交通方便、美食餐廳多的地方,約在信義區這帶就對了

延伸閱讀:台北信義區美食餐廳懶人包

《欣葉日本料理》吃到飽價位如下

以1,000元以內的價格,就能享用buffet吃到飽

以台北吃到飽界的平均價格來說,我覺得cp值相當高

延伸閱讀:台北吃到飽餐廳懶人包

平日周一至周五

午餐11:30-14:00:成人NT680/兒童NT340

下午茶14:30-16:30:成人NT540/兒童NT270

晚餐17:30-21:30:成人NT820/兒童NT410

周末例假日與特殊節日

午餐11:30-14:00:成人NT820/兒童NT410

下午茶14:30-16:30:成人NT540/兒童NT270

晚餐第一場17:10-19:10:成人NT820/兒童NT410

晚餐第二場19:30-21:30:成人NT820/兒童NT410

※以上價格須加10%服務費、假日晚餐用餐時間為2小時

※兒童餐費適用於6歲(含)以上、未滿13歲之兒童

《欣葉日本料理》本季主打冬季料理

新菜色的表現讓人為之驚豔,連甜點都有不錯水準

用餐動線設計的也好,台北四家《欣葉日本料理》我都去過,私心推薦信義店

座位數多達250席,窗邊座位還能欣賞信義區榮景

另外設有四間包廂,可容納10-30位客人,有需要者可於訂位時,向服務人員詢問

結帳方式接受刷卡,使用新光三越卡可享95折優惠(新光三越卡95折)

直接帶大家來看《欣葉日本料理》信義店自助餐的菜色

懷石小缽

料理長背景為日本懷石料理,所以這是他最拿手的項目

每個小缽都是當令食材的應用,新菜有薄氷数の子、干柿起司千層、焼茄子石垣豆腐、香辣鬆碧緑稚魚,小巧精緻、富饒風味

沙拉區

生菜沙拉、水果沙拉等,都做得相當用心

冷盤是很容易被忽略的區域,但《欣葉日本料理》在這塊的表現就有到位

我最愛這道「炬燵豬腱肉芽野菜」,高麗菜苗、豬腱肉搭配極好,又能補充滿滿蔬菜營養

牛舌同樣不能錯過,我好像還是第一次在buffet看到如此霸氣的牛舌料理

厚度夠、Q度足,大家都知道牛舌是很高級的食材,多吃幾片就能拼回本了

蝦子等海鮮也是《欣葉日本料理》的強項

大家可以把重點放在海鮮吃到飽,新鮮度的表現一直都蠻穩定的

生魚片刺身種類很多,我們最愛鮭魚、甜蝦

每次來都要吃個幾盤才過癮,尤其油脂感豐富的鮭魚生魚片啊

壽司區新菜為炙燒酪梨握壽司

一旁的手卷為現點現做,有蘆筍、鮮蝦、蝦卵、鮭魚卵、蘆筍蝦、牛蒡幾種口味

炸物區

招牌菜是炸蝦天婦羅,每次出來很快就被拿光的熱門餐點

海陸千張揚、培根起司二見揚這兩者蠻有意思的,跳脫一般吃到飽對炸物的框架,居然還能玩出創意呀

烤物區

魚下巴、山豬肉、烤雞翅、烤香魚,皆為《欣葉日本料理》經典菜色

熟食料理區

新菜:泡菜醬おぼろ豆腐、酒香野菜花雕雞、海老特製黒胡椒醤、冰花煎餃

花雕雞帶有迷人酒香,增加了自助餐的豐富性,冰花煎餃我也很推薦,根本就已經是餃子專賣店的水準了

蔬菜蒸籠、茶碗蒸、土瓶蒸

現切牛排

很多人對buffet吃到飽推薦與否的評斷標準,就是現切牛肉的表現

《欣葉日本料理》牛排的肉質很好,熟度約是7分左右,雖然我個人更愛生一點的牛排,但這樣應該比較符合多數人的口味

慶喜豊潤関東煮

冬天最需要暖呼呼的食物,這時就很適合吃關東煮

蓮根魚漿、香菇魚漿兩者皆是主廚自製,外頭可吃不到喔

寒鱸魚紅灼湯改良自川味水煮魚,滿滿花椒香氣,吃完全身都暖了起來

冬野菜壮健燉雞湯

這湯不誇張,我喝了兩碗,甘甜滋味真叫人意猶未盡

年輕菜脯真是個神奇的食材,用來熬湯風味就是不一樣,尤其欣葉也是台菜專家

展演料理

《欣葉日本料理》信義店,目前有展演料理的活動

透過表演拉近與客人間的距離,演出時服務人員會廣播,告知今天在哪裡表演

期間限定山賊烤雞

全雞醃得十分入味,光聞香氣就是一種享受,恰到好處的烤功,將雞汁牢牢鎖住

現涮牛肉壽喜燒

以前《欣葉日本料理》的壽喜燒是擺在自助區,讓客人自由拿取

但好的牛肉不適合煮太久,所以改成現涮的展演料理,取餐的時候才現涮給你

拜託大家無論如何,都要排隊來拿一份吃,油花均勻的牛肩肉,搭配鹹甜壽喜燒醬汁,真得是有夠好吃!

甜點區

《欣葉日本料理》冬季料理的甜點相當厲害,建議大家一定要留點胃品嚐

炙燒奶霜蜜蘋果、抹茶奶油水果捲、冷雪杏仁燉奶酥、金薯奶蓋皆是很有層次的甜品,裡頭還藏了一些小驚喜,經典紅豆湯更是一定要喝的

水果

冷飲熱飲、紅酒白酒

我們第一輪不小心就拿了這麼多,都不好意思承認之後的兩小時,嘴完全沒停過

《欣葉日本料理》這次的冬季料理,可是連各分店全吃過的我們,都滿意的推薦唷

當月壽星憑證明文件,即可兌換扭蛋代幣一枚

扭蛋為日本各大神社相當受歡迎的「招福七寶石龜守」

龜殼上有7顆水晶,及7款御守分別代表無病、幸福、健康、金運、結緣、厄除、開運,當成生日禮物非常適合

加碼活動

2020/2/1起,於欣葉日本料理各分店內用餐

和任一款『招福七寶石亀守』合照,並上傳至欣葉日本料理粉絲頁活動貼文

就有機會獲得由『緹囍珠寶|T&C Jewelry 』,精心客製的『彩鑽K金母親節項鍊』,包括姓名、造型、寶石顏色都能自己決定!

*本文為合作邀稿

欣葉日本料理 信義店

地址:台北市松壽路11號5樓(新光三越信義店A11館)

電話:02-8780-1366

營業時間:

午餐11:30-14:00、下午茶14:30-16:30、晚餐17:30-21:30

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