【台北食記】雙月食品社 米其林指南必比登推薦美食!張忠謀也愛的爆料蛤蜊雞湯

以平價、好吃、大份量聞名的高cp值美食《雙月食品社》,原本生意就超級好

「2018米其林指南臺北必比登推薦」名單出爐後,人氣更是達到巔峰,用餐時間絕對都要排隊

前陣子在中和開分店了,新北市的居民們,想吃營養好喝的燉雞湯不用再跑到台北啦

雙月食品社 中和店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北好喝雞湯推薦,春夏秋冬一年四季都能滋補進補

 

《雙月食品社中和店》位在熱鬧的連城路上

靠近「遠東世紀廣場」商辦雲集,這帶上班族愛的平價美食相當多

離捷運景安站、府中站、板橋站都有一段距離,再轉搭公車過來會比較方便

本店在善導寺青島東路的《雙月食品社》,餐點設計以「家」為主軸

取名由來為「月圓人團圓」的概念,「雙月」意謂雙雙對對、圓滿之意

中和店目前還在試營運,除了定休的禮拜天外,週六也是不營業的唷

試營運結束時間請follow店家粉絲團,上頭都會公告最新營業資訊

店內裝潢使用大量木頭材質,和品牌調性很合

有著如回到家吃飯一樣的溫馨感,店員服務態度也很親切

座位數並不多,因為沒有提供訂位服務,強烈建議大家選在一開店就來

我們是晚上5點抵達,順利地直接入座,6點不到外頭就開始排隊了,若是真的不想等,外帶回家也是個好選擇啦

《雙月食品社》菜單如下

以各式雞湯為招牌,搭配豬心湯、瘦肉湯、蛤蜊湯、魚皮湯、蚵湯

還有單點主食、燙青菜、中藥滷味、東石鮮蚵,喝的則是兩款愛玉飲料

單看價格可能沒有太大感覺,但等餐點一上桌,立刻被大份量所嚇到,對應起來cp值真的是蠻高的啊

餐具、衛生紙擺在自助區,請自由拿取

桌上的調味料們

檸檬愛玉、冬瓜愛玉—35元

裡頭有著滿滿愛玉,我個人蠻喜歡檸檬愛玉的,酸酸甜甜清涼爽口

中藥滷味

可直接劃菜單,或是至滷味檯挑選,每樣都滷得好誘人啊

使用中藥醬汁滷製,非現成滷味粉

為店家自信之作,很多饕客吃過後也蠻喜歡的

百頁豆腐、甜不辣、米血糕,粉腸、豬耳朵、肝連、雞腸、雞胗、豬肚

帶有淡淡中藥清香,不走重口味死鹹路線,僅淋上少許醬油膏增味,可以再依喜好加點辣椒更香

每樣幾乎都蠻好吃的,所以想吃什麼就直接點下去吧

把料堆高高是《雙月食品社》的一大特色

餐點一上桌就能感受到視覺上的震撼,讓人未吃先驚呼,賣這價格cp值算高啊

蛤蜊燉雞湯—150元

招牌中的招牌就是這一碗了,經典熱銷人氣王,沒吃過可說沒來過雙月!

湯品是先熬好以後,才把雞肉、蛤蜊等加進去煮,所以能保有食材的鮮度與口感,不會軟爛無味

底層墊著大量台灣高山高麗菜,有著自然甜脆、營養滿分

雞腿則是溫體仿土雞,肉質Q彈帶有甜味,和新鮮蛤蜊是黃金拍檔

湯頭入口瞬間,就能感受爆炸性的「甜」佔據舌尖,而後交織老薑香氣,和蛤蜊、雞肉的鮮

老少咸宜、無比順口,屬春夏秋冬皆宜的滋補聖品!

虱目魚肚蛤蜊—150元

跟我一樣很愛吃虱目魚的人,可以點這碗湯

一整塊魚肚擺在上面,光看這霸氣賣相,就讓人口水直流

虱目魚皆已貼心除刺,只要稍微注意小刺就好

魚肉新鮮無土味,帶著豐厚油脂、滿滿DHA,營養價值相當高

薑絲不僅可以去腥提味,和九層塔搭在一塊,替湯頭增加一味「辛」,和上一碗有著不同風味

紅燒虱目魚肚—80元

《雙月食品社》的虱目魚還有另外兩種應用,魚肚紅燒便是其中一種

鹹甜滋味帶著麻油的香,真想叫碗白飯來配,一點都不想浪費醬汁啊

紅燒虱目魚皮—80元

但我其實私心更推薦魚皮,怎麼可以這麼優秀啊

延續著好的紅燒調味以外,魚皮不僅是魚皮,更帶著魚肉,皮兒Q彈滿是膠原蛋白,超級喜歡大推!

麻油燉雞湯—150元

麻油雞是秋冬進補聖品,天氣越冷、生意越好,立冬很多人來這吃

其實我是個不太愛吃麻油雞的人,不太習慣過重的麻油味,但《雙月食品社》的不會

在甜甜的雞湯上,淺淺勾勒出一味麻油香,清爽而順口會讓人一口接一口

喝了幾口以後,身體開始變得暖和,可想而知若是冬天來上一碗,會是多大的滿足

何首烏燉雞湯—200元

對中藥稍有瞭解就知道,何首烏是非常好的藥材

不僅能讓頭髮保持烏黑,更具有補血功效,很多女生生理期不舒服都會吃他

《雙月食品社》的何首烏應該是我目前吃過最濃郁的

如果以前吃的是1的話,這碗的濃度大概有10,濃到讓人一喝驚豔,下重本啊

奔放的「甜」一直是《雙月食品社》的特色,在何首烏湯頭的表現上也很亮眼,個人覺得相當有記憶點

雙月油飯—35元

朋友以前吃過《雙月食品社》的油飯,並給予高度評價

他說,油飯通常中午就會賣完,晚上居然還吃得到非常難得,怎麼樣也要點上一碗

使用台灣豬肉、台灣香菇、彰化黑麻油等在地食材,製程完全純手工

油飯粒粒分明不黏牙,我很喜歡黑麻油氣味的展現,淋上甜辣醬更是好吃,每個人都直接點一碗就對了

油蔥麵線—35元

喜歡吃麵線的人,也可以考慮這份主食

麵線是所有滋補湯品、鍋物的黃金拍檔,怎麼配都很搭

東石鮮乾蚵—120元

《雙月食品社》的另一道人氣王,就是產地直送東石鮮蚵

粒粒肥美而飽滿,煮至恰到好處的熟度,入口那般滑順滋味,真的是一大享受

可以搭配著薑絲、酸菜一塊吃,對我來說這個也是必點的啦,好肥好好吃

鮮蚵乾麵—100元

想吃飽一點的人,也能選有主食的,乾麵、湯麵、泡飯皆是不錯選擇

感謝店家熱情招待,讓我和朋友在《雙月食品社》吃了滿漢全席

一口氣把所有招牌菜一網打盡,打包回家當隔天午餐,美味度依舊真的是蠻優秀的

用料實在、平價不貴的滋補湯品,新北市的朋友可以就近到中和店喝湯囉!

*本文為合作邀稿

雙月食品社

粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/

青島店

地址:台北市中正區青島東路6-2號

電話:02 3393 8953

營業時間:週一-週六11:00-14:00、17:00-20:00 (週日公休)

中和店

地址:新北市中和區連城路363號

電話:02 2228 6616

營業時間:週一-週六11:00-14:00、17:00-20:00

*週日公休、試營運期間週六公休

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