【台東夜景景觀餐廳】原始部落山地美食 超人氣原住民料理!菜單推薦烤雞烤魚烤山豬肉

【台東夜景景觀餐廳】原始部落山地美食 超人氣原住民料理!菜單推薦烤雞烤魚烤山豬肉

台東人氣最高、生意最好的原住民料理,我想非利嘉的《原始部落山地美食》莫屬

google map評論數數近2,500則,獲得網友4.1分高評價推薦,更常被非凡大探索等美食節目報導,可說是很多人來到台東必吃的原住民餐廳,遼闊視野還能一邊眺望台東市夜景

想吃《原始部落山地美食》菜單上烤雞烤魚的人,記得在訂位時就要先預約,才不會在現場等太久喔

原始部落山地美食

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台東原住民料理餐廳推薦,位在利嘉山區景觀極好是台東看夜景好去處

 

《原始部落山地美食》地址位在卑南鄉、利嘉山區

從台東市區出發,約是10公里、20分鐘左右的車程時間,建議開車騎車前往較為方便,店家設有免費停車場,停車位很多不怕找不到位子停

*延伸閱讀:【花東旅行提案】台東三天兩夜行程規劃,景點美食住宿推薦!開車騎車不走回頭路玩法

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2001年開業的《原始部落山地美食》,餐廳房舍全由沈老闆一手建造

保留早期利嘉地區卑南族原住民的特色,同時加深了《原始部落山地美食》的部落風格,不定期還會有原住民音樂現場演奏

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餐廳因為位在山區,天氣好的時候視野很好,可以眺望台東市景

景觀區座位更是熱門,想要被安排在景色好的座位,建議大家真的要提早訂位

可惜我們來的這天,一直到傍晚都在下雨,天空灰濛濛霧霧的,遠方也看不太清楚有點可惜

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《原始部落山地美食》菜單如下,價格稍高一點但還在可接受範圍內

如果不知道怎麼點菜的人,可以直接參考第一頁的原住民特色菜,都是老闆推薦來台東必吃的部落美食

如果有點烤雞、烤魚、石板烤肉的人,建議一定要在訂位時,提早預約餐點,這樣店家就會先開始製作,否則桶烤雞製作時間為80分鐘,現場等真的會餓肚子

其餘餐點還有湯類、涼拌纇、酥炸類、熱炒類、三杯類、青菜類,人多聚餐的話則可以考慮合菜菜單

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鹹魚拌飯

菜單上只有寫大份、小份,但因為我們人數不多,詢問店家後表示可以只點一碗

一碗價格是多少我有點忘了,大概落在30-50元之間,總之不會貴到哪去就是

拌飯帶有淡淡鹹魚鹹香與油香,比普通的白米飯有特色許多,可以點來嚐鮮試試看

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山地粿(阿拜)—60

有原住民粽子之稱的「阿拜」,一直是我很喜歡的原民美食

台東幾乎每家原住民餐廳都有賣,每家作法各異,肉餡的調味、豬肉肥瘦比也多不同

吃的時候把外層月桃葉剝掉,裡頭那層假酸漿葉是可以吃的,從照片上應該看得出來,《原始部落山地美食》有點蒸過頭,小米水份偏多、口感微糊爛,我覺得已經破壞阿拜的平衡,風味不是那麼好

不確定這天拿到這份是個案,還是《原始部落山地美食》的阿拜都走比較濕軟路線,和我的口味喜好不是太合

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原始部落桶烤雞400/半隻

《原始部落山地美食》桶烤雞全雞是800元,人不多的話可以點半隻

上桌時雞皮烤的油油亮亮,肉質充滿水份,可以先單吃原味,之後再沾上胡椒鹽、雞油一起吃,都是不同風味

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《原始部落山地美食》很貼心的一點,是已經幫客人處理完畢,分成好入口的大小

烤雞本身味道就蠻夠的,肉質鮮甜而多汁,加上有先把肉撕開,即使是雞胸肉部分也不會乾柴難咬

不愧是《原始部落山地美食》菜單上人氣第一名的必點美食,推薦大家都點個半隻、一隻來吃

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鹽烤台灣鯛300

鯛魚僅抹上厚厚一層鹽巴後下去烤,吃的是鯛魚的原味

《原始部落山地美食》的烤魚帶點土味,雖然還是新鮮的,只是必須幾點檸檬、沾上胡椒鹽,才能蓋過去

論台東原住民餐廳的烤魚,我最喜歡的還是《197風味餐》,那烤魚真的是太好吃了,現在回想還會流口水的喜歡

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蔥爆山豬肉300

因為我們已經點了烤雞、烤魚,就沒再點石板烤肉,而是改點熱炒類蔥爆山豬肉

山豬肉質Q彈有嚼勁,爆炒的鹹香夠味,洋蔥的表現也很甜脆,是一道很適合配飯的熱炒小品

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季節野時蔬180

對我來說,來原住民餐廳吃飯,一定要點的還有炒野菜

不知道為什麼這盤炒野菜的水份會這麼多,感覺很像燙青菜一樣,少了那麼一點迷人鑊氣,雖然味道還是不錯

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羊奶樹頭排骨450

羊奶頭是一種植物藥材,因為切開時會流出白色汁液,所以才叫做羊奶頭

就中醫的角度來看,羊奶頭具有多種療效,很常拿來燉排骨、燉雞肉,是原住民料理、客家料理中,常出現的食補菜色

有著獨特清香氣味,以前沒喝過的人,一開始可能會有點不習慣,但也越喝越涮嘴,我自己是還蠻喜歡的

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老實說,《原始部落山地美食》的料理不是每道都很合我們胃口

加上可能生意太好,所以在食材處理的細緻度上,稍微沒那麼精緻,但整體來說還算是好吃的啦

位在利嘉山上的絕佳地理位置,邊吃飯還能邊欣賞台東市景,越夜越熱鬧、越夜越美麗,氣氛真的是蠻好的

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如果你是第一次來到台東,想找一間好吃氣氛又不錯的原住民料理餐廳,推薦還是可以來《原始部落山地美食》

若是已經去過很多次台東,想要品嚐比較不一樣的原住民美食,我會更推薦《Dawana達瓦娜原味餐廳》,莉莉姐的無菜單料理每一道都很有特色又好吃!

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原始部落山地美食

地址:台東縣卑南鄉利嘉路689巷16之6號

電話:0920 380 473

營業時間:週一-週日17:00-23:00

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Last Updated on 2021-09-28 by 周花花

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