【日本箱根食記】田むら 銀かつ亭(田村銀勝亭) 強羅排隊名物!豬排豆腐煮好吃又特別

上網搜尋「箱根必吃美食推薦」,《田村銀勝亭》絕對是榜上有名

以豆腐為主體做成的豬排料理,雖然無法確切想像其風味,但光聽名字就讓人躍躍欲「吃」

在日本食評網站tabelog上擁有3.58的高分,看來連日本人都很推薦

從新宿來到箱根的第一站便決定來這裡吃午餐,感受傳說中強羅人氣名物的魅力!

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田むら 銀かつ亭 (田村銀勝亭)

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:請點豬排豆腐煮就好!還是名物最好吃最推薦啊

 

《田村銀勝亭》距離強羅車站是步行可到的路程,約走個5分鐘不會太難找

我們是11點午餐營業時間開始沒多久就到了,前頭已排了滿滿候位客人,果然不能小看名物和黃金週的人潮

這裡採用號碼牌叫號,記得先到機器前面選擇人數、拿牌子,不要傻傻的跟著人群等啊

前面約有10組客人,等待時間大概30分鐘,午後人潮逐漸湧現,直接排到馬路上去了

傳統老房建築有著古色古香的氣息,不由自主地也輕聲起來

店家應該是非常習慣接待觀光客了,不會說日文比手劃腳馬ㄟ通

《田村銀勝亭》菜單如下,名物就是「豬排豆腐煮」

其他還有豬排、炸海鮮、丼物、飲料等選擇,價格就很觀光區,其實不太便宜

豆腐かつ煮定食—1330yen

價格比較貴的御膳,還多了沙拉、小菜、甜點、飲料

周花花覺得兩者的主餐份量都一樣,其實點定食就夠了,一般人絕對吃的飽啦

可愛的葫蘆漬物很吸睛,日本米、味噌湯有如預期般的高水準演出

豬排豆腐煮外表看起來跟一般炸豬排沒有兩樣

原來是以豆腐為主體,外頭再裹上豬絞肉油炸,最後泡在似親子丼的日式醬汁裡

手工豆腐不愧是《田村銀勝亭》的強項,略帶紮實的口感豆香四溢;微微浸泡過湯汁的豬絞肉炸衣,吃起來竟然有點像是台式獅子頭的味道

適中調味不會過於重鹹相當下飯,結合驚喜與美味的特色餐點,確實值得「箱根名物」之譽

炸豬排—1330yen

因為不想要兩個人都點一樣的,所以同行朋友點了炸豬排

事實證明來到一間主打豬排豆腐煮的店,不該點什麼炸豬排的啊!

豬排外表看起來很不錯,厚度、size都讓人覺得貴一點好像沒什麼,但咬下去可又是另外一回事了

雖然里肌的肉質本來就會偏硬,但這塊豬排可是又乾又硬,上下顎咬得這麼辛苦,卻得不到滿足。

加上不知道為什麼豬排上桌時就溫溫的,炸衣也有過油的問題,必須搭配大量豬排醬與生菜沙拉才能吞下他

認真建議大家避開這道,就算整桌10人都吃「豬排豆腐煮」也OK,這雷就由我幫大家踩就好。

吃完《田村銀勝亭》後,走回強羅車站搭上箱根登山纜車,直線前進早雲山搭空中纜車囉!

田むら 銀かつ亭 (田村銀勝亭)

地址:神奈川縣足柄下郡箱根町強儸1300-739

電話:0460-82-1440

營業時間:[月・木~日]11:00~14:30、17:30~19:30(L.O);[火]11:00~14:30

tabelog:https://tabelog.com/tw/kanagawa/A1410/A141001/14001492/

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Last Updated on 2018-04-20 by 周花花

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