台北好吃的泰式料理餐廳，推薦大安區捷運信義安和站附近這家《心泰原創泰國料理》
《心泰原創泰國料理》主廚老闆是泰國人，主打泰國北部和東北部的風味的泰式美食，還真的每一道都很推薦
《心泰原創泰國料理》菜單菜色選擇非常多，還有不少熟客限定的老闆私房菜，可以訂位有大包廂，很適合各種類型的聚餐需求
心泰原創泰國料理-敦南店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北泰式料理餐廳推薦！老闆是泰國人菜單主打泰北風味美食，菜單隨便點都好吃
《心泰原創泰國料理》地址位在台北市大安區敦化南路巷內、靠近安和路二段
從捷運信義安和站2號出口出來，約步行500公尺、7分鐘左右可抵達，如果搭公車前往的話，可以搭到「大安國中」站，下車走過來也蠻近的
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《心泰原創泰國料理》店裡店外都有著濃濃泰式風情，據說光是裝潢就斥資超過千萬
很多小細節都能看出老闆的好品味，能在如此舒適的環境下用餐，感官享受都是對品嚐美食的一大加分
《心泰原創泰國料理》還有幾間包廂，像我們這次餐敘就是被安排在大包廂，包廂的使用限制、低消等相關規定，訂位時可以直接詢問店家
一般的訂位需求的話，除了打電話也能透過方便的線上訂位系統，隨時隨地都能做預約
《心泰原創泰國料理》老闆David是泰國人，心泰主打泰國北部和東北部的風味
主廚兼老闆表示，泰北菜更注重酸與辣(較少使用椰奶)，但也不諱言確實有調整成台灣人多能接受的口味
如果你曾去過泰國清邁，想要品嚐跟泰北同步的泰式美食，又是個能吃辣能吃酸的人，店餐時可以先告知要道地泰式口味，這樣就能吃到最原汁原味的泰北料理啦！
《心泰原創泰國料理》菜單很厚一本，可點此至臉書粉絲團上瀏覽，我們這天吃的都是老闆推薦招牌菜，初訪的人不訪都能從這些菜色點起
泰式奶茶—120元
飲料我點了冰的泰式奶茶，甜度是固定的、冰塊可以調整
但建議還是點店家配好的黃金比例，這樣喝起來風味才會是最順口的
辣椒拼盤
這道是沒有在菜單裡的老闆私房菜，若是人多聚餐也能在點餐時向老闆指定
老闆表示這道菜沒有固定吃法，多種辣椒、生菜、豬皮，你想怎麼搭配都可以
辣椒的辣度對於平常能吃點小辣的人來說，算是幼幼班的等級，爽口開胃、十分過癮
檸檬草辣拌豬—380元
這道沙拉同樣不會太辣，酸溜酸溜、很是開胃
我很喜歡裡頭加入北非小米的做法，讓口感和層次都做了提升，很快就被眾人秒殺！
烤竹筍雞胸沙拉—380元
因為這天用餐人數很多的關係，我僅吃到裡頭的部分食材
但無論生菜、水果、竹筍、玉米都很新鮮，與帶點椰奶香氣的醬汁非常合拍
金錢蝦球佐果醋—380元
金錢蝦球扎扎實實整顆都是用蝦肉製成，每一口都能吃到蝦漿鮮甜
搭配爽口的果醋，能達到炸物去油解膩的效果，美味度更勝常見的月亮蝦餅
咖哩雞肉餃—300元
咖哩雞肉餃外皮炸得金黃香酥，一定要趁熱吃才能感受最佳口感
咖哩雞肉內餡調味做得很好，與酸甜中帶點微辣的醬汁也是絕配，同樣獲得眾人一致好評
椰香豬肉串佐泰國糯米—300元
雞肉串烤得熟度恰到好處，完全不會有乾硬難咬的問題
厲害的是老闆很注重調味上的小細節，不會像很多泰式餐廳吃來吃去味道都差不多，而是會針對不同食材、不同料理個別調味，連泰國糯米飯都好吃到不行耶
綜合燒臘拼盤
綜合燒臘拼盤的菜色有：泰北香腸、炸酸魚、太陽豬
炸酸魚、太陽豬的味道還不錯，但泰北香腸的味道和我的喜好不是那麼合，香料味蠻重的，口感也偏扎實，可能很愛道地泰北料理的人會很喜歡吧
黃金咖哩軟殼蟹—680元
這道我非常推！也是很多人心中今天的第一名！
軟殼蟹新鮮度極佳，一口咬下就能感受到無比鮮甜，調味適中的咖哩不僅能提升甜感，還不會重到蓋過軟殼蟹本身風采
最讓人佩服的是麵包居然是《心泰原創泰國料理》自己做的，極度軟綿的口感、上頭還帶有焦香，組合起來近乎完美，太好吃了預算充足的人推薦一定要點
瑪莎曼南瓜牛肉—780元
瑪莎曼咖哩可說是很能代表泰國料理的一道菜，用新鮮南瓜裝盛視覺效果也很好
濃郁咖哩可以吃到豐富香料層次，牛肉也燉煮得非常軟嫩，十足是道下飯聖品啊
雖然知道今天餐敘有很多泰國美食可品嚐，必須多留點胃才裝得下，眾人還是抵擋不住咖哩的誘惑，馬上示意必須來點飯來配才行
《心泰原創泰國料理》的泰國茉莉香米香氣十足，無論Ｑ度、口感皆很優秀
連原本說不想吃飯的人，都忍不住裝了一點嚐嚐，從白飯這個小細節就能看出老闆對料理的用心
辣炒綜合海鮮—480元
來《心泰原創泰國料理》吃飯真的必須點份泰國茉莉香米飯，因為好幾道都超級下飯
這份辣炒綜合海鮮同樣是下飯聖品，表面看起來紅通通的，但辣度並不會太重，喜歡重辣口味的人，點餐時記得跟店家說要道地泰式口味！
Pad Thai 雞肉—290元
《心泰原創泰國料理》的Pad Thai炒得非常好，鑊氣十足一上桌就能聞到撲鼻香氣
不會過油這點我給予高度肯定，貼心的把乾辣椒放在外側，如果是完全不能吃辣的人也能安心享用美食
Pad Thai 鮮蝦—290元
Pad Thai除了雞肉外，也能做成鮮蝦口味，兩者都很好吃，看大家想吃哪種就點哪個即可
清蒸檸檬魚—680元
有別於台北多數泰國餐廳使用鱸魚，《心泰原創泰國料理》的則是用石斑魚
魚刺部分基本上都已經去除了，僅留下石斑最Ｑ彈的口感，做成泰式檸檬魚就更好吃了啊
香茅拌香酥魚—680元
香酥魚同樣是使用較高價的石斑魚，對應價高的售價也就可以理解了
拌上酸甜清爽的香茅醬汁，讓炸物吃起來毫不油膩，要擺在前面都做開胃菜來吃也沒問題
鹹魚炒茄子—280元
《心泰原創泰國料理》師傅炒功很好，所以幾道炒菜料理評價都很不錯
吃的時候可以稍微攪拌一下，讓食材間的味道可以更充分混合，又是一道白飯殺手啊
蝦醬高麗菜—220元
蝦醬味夠重但不會膩口，光是這點在我這邊就高分過關啦
酸辣蝦湯—680元
酸辣蝦湯酸度很夠，這點和我吃泰式料理的喜好很合
不會過重的辣度，喝的時候不用擔心會嗆喉，適合我這種平常大多吃小辣的人喝
摩摩喳喳-150元、椰香紫米-130元
前面一連十幾道吃下來，本來大家想說已經沒有胃裝甜點了
沒想到等到摩摩渣渣、椰香紫米一上桌，每個人還是不爭氣的拿起湯匙，《心泰原創泰國料理》怎麼可以連甜點都做得這麼到位啊
身為芋頭控的我，必須推薦必點椰香紫米，上面除了冰淇淋外，另一球是芋泥！
與紫米、芋頭的組合實在是太完美了，即使已經吃得很飽了，要我獨享這碗都沒問題
除了台北東區這家《心泰原創泰國料理敦南店》外，在新店小碧潭、林口都有分店
一家泰式料理餐廳能在台北大安區開這麼多年，生意始終這麼好、累積廣大客戶好評，肯定有其厲害之處
《心泰原創泰國料理》每道菜都做得很好，菜單可說隨便點完全無雷，推薦喜歡道地泰國料理的人一定要收藏
心泰原創泰國料理-敦南店
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷47號
電話：02 2708 5945
營業時間：11:30-14:30、17:30-22:00
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Last Updated on 2023-10-11 by 周花花
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