每次只要有在池上住一晚，都會想來碗《田味家》冰品
尤其是在玩了一整天的夏日晚上，一口配料、一口剉冰，實在有夠消暑
《田味家》除了刨冰外，還有牛汶水、艾草粿、珍豬肉圓、紅豆麻糬、花生麻糬等多種客家美食，杏仁茶也是蠻好喝的唷
田味家小食
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台東池上美食推薦，消暑冰品、杏仁茶、客家麻糬
《田味家》位在中山路上，池上許多美食都環繞在附近
像是《舒食男孩》、《大陸婆婆麵食館》、《悟饕池上飯包文化故事館》、《大池豆包豆皮豆漿店》、《福原豆腐店》
從池上火車站走過來，約是4分鐘的路程，屬於池上很熱鬧的地方
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我總共來過《田味家》兩次，一次是週末下午、一次是平日晚上
兩回生意都蠻好的，即使是平日晚上晚餐過後，店內仍做了五分滿，假日很常都是要排隊的
《田味家》的老闆是池上較早期的返鄉青年
接下家裡的瓦斯行生意後，趁著暑假瓦斯淡季時賣起剉冰、飲品，冬天時也販售暖呼呼的客家點心
店內所販售的商品都是老闆手工熬煮，開業幾年下來，已累積大批死忠顧客
《田味家》菜單如下
杏仁茶、紅茶、紅豆湯、酸梅湯、牛汶水、肉粽、剉冰等，價位跟台北差不多，並不算便宜
艾草粿、肉圓、紅豆麻糬、花生麻糬，擺在櫃台一隅
每天限量供應，賣完就沒有了，想吃的人建議別太晚過來
剉冰可以任選四種料
皆是比較常見的傳統基本款，沒有什麼太新奇的配料
剉冰—60元
《田味家》料給得不少，食量不大者兩人分一碗也行，否則可能會太飽
我覺得《田味家》的刨冰料表現都不錯，我尤其喜歡紅豆、薏仁，香氣、口感皆很棒
雖然不能說有驚為天人的美味，但一口冰品下肚，已足夠滿足旅行的心，你知道夏天的刨冰就是有這種魔力
二訪時除了剉冰外，還點了一杯杏仁茶
我本身就是杏仁茶愛好者，給予《田味家》這杯85分的評價
杏仁茶以純杏仁熬煮，沒有一般杏仁茶假假的強烈香氣，熬得十分濃醇，滑滑順順相當好喝
牛汶水—35元
淋糖漿吃的麻糬，是一道很經典的客家甜食
《田味家》的麻糬口感偏軟綿，不是那種很Ｑ很有彈性的麻糬
沾附糖漿的效果也沒有太強，邊吃要邊努力沾醬，才能把味道掛上去，並不是太合我的胃口
艾草粿、紅豆麻糬、花生麻糬—20元
同樣走皮比較軟的路線，據說是使用池上米製作
艾草粿的內餡為蘿蔔絲、豬肉組合，鹹香滋味挺不錯的
雖然我愛紅豆，但麻糬比較推薦花生麻糬，皮餡掌握得較為平衡
若之後再到池上住一晚，晚餐過後我可能還是會來《田味家》吃碗冰吧
總有種吃了冰才有一天旅程完美結束的感覺，冬天時喝杯香濃杏仁茶一定也不錯
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田味家小食
地址：台東縣池上鄉中山路242號
電話：0963 394 474
營業時間：週五-週三14:00–22:00(週四公休)
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Last Updated on 2020-06-25 by 周花花
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