【台北食記】Wayne’s Boston 瑋恩波士頓餐廳 我心中第一名的龍蝦牛排餐酒館!

喜歡吃波士頓龍蝦的人,這間店你絕對不能錯過

周花花已經推薦給好多身邊的朋友,每個來吃完都非常滿意,龍蝦、牛排都超級好吃!

重新裝潢後,氣氛變得更好了,更推出了幾道新菜色,再訪依舊好喜歡啊!

Wayne’s Boston 波士頓美式龍蝦牛排餐酒館

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:台北海鮮餐廳推薦!波士頓龍蝦真的超好吃啊

 

店址位在新生北路一段、靠近熱炒街長安東路、華山文創園區、三創園區

最近的捷運為松江南京站3號出口,出站後走過來約是10分鐘距離;店前方即為新生高架停車場,若是開車前往用餐,停車位很多很方便,交通方式非常多元

離捷運中山站、南西商圈也不遠 *延伸閱讀-捷運中山站美食懶人包

重新裝潢後的《瑋恩波士頓餐廳》,多了透亮的大片落地窗

白天時,陽光照耀進來,延伸了空間感,仿佛玻璃屋一般有著極高質感

晚上便搖身一變成為美式餐酒館,真的有種瞬間移動來到西方的錯覺,氣氛營造的很好

許多裝飾都環繞著波士頓元素,老闆應該是紅襪隊球迷(笑)

只要有賽事店內也會播放,今天剛好就看到Lamigo對決中信兄弟的比賽

熊麻吉Ted在店內和客人玩著躲貓貓,大啖美食之餘也能試著用相機捕捉他

每到萬聖節、聖誕節等節日,都會換上應景佈置,若想要感受過節氣氛的人,可以持續關注《瑋恩波士頓餐廳》粉絲團

《瑋恩波士頓餐廳》菜單如下,需收10%服務費

主打的就是波士頓龍蝦等各式海鮮,還有爐烤肋眼牛排

建議直接點雙人套餐、四人套餐比較划算,餐點的組合也更加豐富

若有特別想吃的品項,例如沙拉、濃湯、開胃菜、義大利麵等,再額外加點就好啦

中午的商業午餐非常划算,2000元就可以吃到兩隻龍蝦,真的是很夠誠意的活動啊

飲料部分的選擇也很多,像是軟性飲料、啤酒、紅白酒、烈酒,甚至調酒都有

我們今天依舊點了四人餐,再加點其他想吃的品項,吃得超飽超滿足!

奶油啤酒—130元

去過大阪環球影城的人,一定都知道奶油啤酒啦

底層是沙士,所以是無酒精的,就算小朋友也可以不用擔心(笑)

沙士配上奶蓋視覺效果十足,點來拍照也是很吸睛的

水蜜桃蘇打—130元

漂亮的漸層色,搭配水蜜桃糖漿,蘇打汽水就是適合夏天啊

蘿莉亞桑格莉亞紅酒雞尾酒、蘿莉亞桑格莉亞白酒雞尾酒—350元

這兩款雞尾酒非常適合女孩子喝,水果香氣增加了甜味,紅白酒就請依個人喜好挑選吧

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

空運新鮮生蠔

單點原價:170元/顆、640元/4顆;套餐加購價:150元/顆、590元/4顆

點套餐的話,部份商品可用加購價購買,多多少少有便宜一些也算是不無小補

為了維持最新鮮的品質,生蠔都是每日限量供應,晚來可能還吃不到

光看這表面色澤就知道新鮮,飽滿的生蠔肉鮮嫩多汁

擠點萊姆、沾點店家自製雞尾酒醬汁,整個就是對味又好吃

「豪華四人餐」的湯品為波士頓龍蝦濃湯、經典蛤蜊巧達湯,各二

波士頓龍蝦濃湯依舊走超濃郁路線,像是把整隻龍蝦都濃縮進去了一樣濃,非常誇張

蛤蜊巧達湯的接受度應該更廣啦,濃湯沒有膩口感,還吃得到多塊蛤蜊肉

招牌波士頓碳烤厚培根

我非常喜歡厚培根,跟一般吃到的那種薄片是截然不同的風味

長型培根一次可以吃到兩種口味,上桌前還會先來一段點火秀,讓視覺先享受一下

燒過的那一半因為淋上威士忌原酒,所以會散發淡淡橡木桶香氣;另外一半炭烤則是原味搭配蒜酥吃,兩種吃法都很推薦!好吃!

碳烤波士頓龍蝦

超霸氣波士頓龍蝦對半切開上桌啦!看起來真的氣勢十足,龍蝦就是要這樣吃才過癮啊

這道選擇的是「碳烤」,肉質會較為緊實,但多了碳燒香氣,有著濃濃美式風味

波士頓龍蝦非常新鮮,今天這隻還有滿滿蟹膏,蟹膏是可遇不可求的珍品,我們運氣真好

每塊龍蝦肉都經過處理,連螯的部份也很好剝,不用耗費太大力氣,即能感受龍蝦肉在口中甜度爆發

推薦大家沾著熱奶油一起吃,這可是很道地的美式吃法唷

附餐選擇:脆漿薯條、沙拉、麵包

薯條炸的相當酥脆,跟我一樣愛吃薯條的人可以點

從東京流行到台灣的龍蝦沙拉麵包,如果是點水煮龍蝦的話,店家還會把其中一支螯剝好擺在上面

但因為我們今天這隻是碳烤,若是剝了可能會破壞殼的完整,所以就借下一盤的水煮龍蝦來示意

豪華龍蝦海鮮盤

上一份龍蝦已經夠奢侈,這盤加了滿滿海鮮,賣像更是浮誇到不行

除了一整隻波士頓龍蝦外,還有馬祖空運淡菜、蛤蜊、蝦子、透抽、干貝等,大海精華全在這裡了啦

尤其是馬祖淡菜,老饕都知道這個是高檔貨,直接空運到台灣本島,讓你不用飛去馬祖也能吃到尚青海味

水煮龍蝦比碳烤更好剝,Q彈肉質在口感上更明顯,我還是最愛水煮啦

附餐選擇:洋蔥圈、梅漬番茄、義式香料飯

洋蔥圈跟坊間常見的很不一樣,外頭裹上一層厚厚麵粉,酥脆度大升級很得愛吃洋蔥圈的朋友的心

美國頂級碳爐烤肋眼牛排

20盎司大塊牛排也是四人套餐的內容,又是兩隻龍蝦、又是牛排,這下知道為什麼要點套餐比較划算了吧

牛排上桌時還在瓷盤上滋滋聲響,香氣逼人實在很過份,店家會先切開來讓客人確認熟度,頂級牛排就是要吃3-5分熟才讚

使用U.S. Prime頂級美國冷藏肋眼,先經碳烤、再進高溫爐烤

美國牛以穀物飼養,肉質非常鮮甜,加上肋眼牛排油花豐厚的特性,也是許多老饕最愛的部位

美國牛排以美式粗曠手法料理,美味程度完全不遜於波士頓龍蝦,真的非常夠水準!

另外提供黑胡椒醬、玫瑰鹽、炸蒜片

可以依照喜好自由添加,但周花花覺得單吃就很棒了啊

新鮮波士頓龍蝦義大利麵—1580元

除了超豐盛的龍蝦、牛排套餐外,單點的義大利麵也是很優秀的

完整一隻波士頓龍蝦,口味可選:蒜香墨魚黑麵or蛤蜊番茄紅麵,我們選了後者

水煮龍蝦新鮮度同樣沒話說,若是一人獨享更加過癮

義大利麵以番茄紅醬為底,帶有麵心的口感是我喜愛的硬度,做的比許多義式餐廳還好吃

四人套餐甜點:奶酪、焦糖布丁,各二

兩者都蠻好吃的,嚐得到濃濃奶香,不會稀稀水水

義式手工甜點cannoli

單點120元,套餐任選一甜點更換成cannoli加價80元

cannoli是很經典的義大利家庭甜點,連電影中黑手黨教父都無法抵擋他的魅力

這次吃到草莓、巧克力兩種口味,外皮炸的香酥脆,裡頭再貫入冰凍過後的馬茲卡彭起司,冰冰涼涼好吃又特別

再訪《瑋恩波士頓餐廳》依舊非常滿意

當週壽星來店享用兩人或四人套餐,除了即可享其中一甜點升級為cannoli外,還能拍照做成小卡留作紀念

波士頓龍蝦、牛排真的很好吃,目前還是我心中的第一名,說到龍蝦餐廳就會想到他們家

推薦給許多朋友也都獲得一致好評,想要吃點好料寵愛自己或最親愛的人,《瑋恩波士頓餐廳》很適合!

Wayne’s Boston 波士頓美式龍蝦牛排餐酒館

地址:台北市中山區新生北路一段88號

電話:02 2541 9530

營業時間:11:30–15:00, 17:00–22:00 (週二公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/waynesboston/

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *