台南早午餐一定要大力推薦《小北家灶咖ZAOKA》，好吃到讓我朋友一週內去了兩次
《小北家灶咖ZAOKA》早午餐不僅營養又好吃，cp值還超級高，甚至連充滿綠色植物的環境都美到不行
直接列入必吃台南美食推薦，是可以無限回訪的好店，完全找不到缺點可以挑惕啊！
小北家灶咖ZAOKA
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：台南早午餐推薦，營養好吃又平價cp值超級高
《小北家灶咖ZAOKA》位在郡緯街上、靠近國華街三段
離國華街美食鬧區、海安路、西門圓環都蠻近的，如果開車騎車來怕巷子沒地方停的話，可以把車停在海安路上，再步行個3分鐘過來吃早午餐
《小北家灶咖ZAOKA》在google map上評論數超過1,100則，分數是非常高的4.7分，吃過一次就知道真的有高評價的道理
＊延伸閱讀：【台南美食懶人包】我的台南美食清單：私房第一名排名精選、食尚玩家推薦總整理
所以《小北家灶咖ZAOKA》生意非常好，尤其週末假日更是一位難求
不能網路訂位、電話訂位，建議大家一早開店時就要過來登記候位，才有機會不要等太久就吃到
《小北家灶咖ZAOKA》老闆還有經營一家「小北家民宿」，網路評價也非常好，有興趣入住的人可以點此查詢優惠房價
一走進《小北家灶咖ZAOKA》，馬上就被眼前的景色所迷住
滿滿都是綠色植物，彷彿就像走進一座小森林一樣，給了我們非常舒服的第一印象
三層樓的空間座位數其實不多，但每個座位都很漂亮，能被植物包圍著是都市人最奢侈的幸福了
我們這天是坐在二樓窗邊吧台區，旁邊還有滿滿的書可以借閱
《小北家灶咖ZAOKA》有趣的一點，在於店內很多地方都寫了一些新詩或散文
透露著老闆的文學品味，許多文字都很值得一看，大家等待餐點上桌時的空擋，不妨到處看看，肯定會從文字中找到屬於自己的共鳴的
我當初拍了幾張發在IG限時動態裡，獲得不少回覆甚至還有人跟我要了原圖想轉發，可見文字真的有溫暖人心的魅力
飲用水、調味料、衛生紙擺在自助區
因為《小北家灶咖ZAOKA》不收一成服務費，所以有任何需要都請自行取用
《小北家灶咖ZAOKA》低消每人一杯飲料
客滿時用餐時間限時1.5小時，若無人候位則不限制用餐時間
店內是可以拍照的(也確實好拍)，拍照時請注意不要影響到其他客人就好，我們這天遇到的網美們就都還蠻友善的
《小北家灶咖ZAOKA》菜單如下，不定期會推出新菜色，最新版本可以官方粉絲團為主
原價240元、特價140元可能是種定價上的策略，反正一直都是賣特價的價格啦，140元真的佛心到不行，在巷口早餐點有時隨便亂點，都可能超過140元了啊
飲料類有咖啡、茶品、鮮奶、果汁等選擇，甜點則是幾種口味的磅蛋糕，吃的喝的組合起來一份早午餐300元有找
特別的地方在於，《小北家灶咖ZAOKA》很講究食材來源，上桌時店員還會非常仔細的介紹，讓客人清楚知道吃下肚的是什麼，同時也深刻感受到店家的專業、熱情與親切
美式咖啡—100元
配方豆以巴西、耶加雪菲、哥倫比亞、黃金曼特寧混合，咖啡表現意外的好
基底調性沈穩不會厚重，帶著柑橘果香、蜂蜜甜感，以早午餐點的咖啡來說，我給90分相當優秀
濱佐園柳丁抹茶-140元、舞間茶心鐵觀音拿鐵-140元
朋友們點的飲料，我僅各喝了一口嚐嚐味道，我們一致推薦鐵觀音拿鐵，茶味夠濃和牛奶混合的也好
抹茶柳丁風味就比較見仁見智了，但抹茶味道比預期中濃厚，如果是喜歡抹茶的人應該很愛，加入柳橙汁這點我有點喝不習慣就是
自製醬料香烤雞腿排營養爆表早午餐—140元
帶我們來《小北家灶咖ZAOKA》的朋友，說他每次都是點雞腿排，吃過以後完全回不去，沒吃還會想念
光這盤早午餐的配置就必須先給予高度肯定，這些生菜一看就知道成本很高，店員介紹後才知道，原來是有有機認證的溫室土耕生菜，嫩葉口感細緻單吃就超級好吃，還可依喜好自由添加店家自製胡麻醬
雞腿排選用台南在地溫體雞肉，醃料醃漬的恰到好處，夠味卻不會死鹹
口感軟嫩多汁，連平常不太受親睞的雞皮都很好吃，單吃可以配饅頭也行
森活牧場森林蛋比起一般雞蛋，有著更豐富的維他命D、葉酸，脂肪和膽固醇也比較少
五穀饅頭也是《小北家灶咖ZAOKA》自製，連平常不太吃澱粉的朋友之一都讚不絕口
小北家特製番茄辣味塔可飯開胃涮嘴早午餐—140元
因為塔可飯在台灣相對少見，所以在點餐時在與咖哩猶豫之間，選擇了它
基底是白飯所以飽足感會比較重，以早餐、早午餐來說，吃完真的有點飽，食量小的人建議還是點雞腿排
番茄辣味塔可飯使用台灣豬後腿絞肉製成，肥瘦比例抓的很好，帶有油香卻不會油膩
起司適時溫和了辣味，讓塔可飯吃來涮嘴但不會嗆辣，口味較重的人可再搭配店家自製辣醬食用，辣醬吃不夠都可以再續加
來之前單看照片，以為《小北家灶咖ZAOKA》只是間環境美美、餐點美美的網美店
餐點一上桌我馬上道歉，食材使用上真的有講究，在料理調味上更是沒話說，無論雞腿排或是塔可飯都好好吃，甚至連咖啡、茶飲都有一定水準，沒有一樣是隨便做做，賣這樣的價格實在佛心到不行
雖然說我最愛的還是台南小吃、古早味美食，但如果要留一餐給《小北家灶咖ZAOKA》是絕對沒問題的，推薦大家收近台南美食清單中吧！
小北家灶咖ZAOKA
地址：台南市中西區郡緯街68號
電話：0912828019
營業時間：09:00–16:30 (週三週四公休)
粉絲團、instagram
Last Updated on 2022-06-04 by 周花花
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