【台北食記】東區-凪nagi豚王拉麵 X 咔辣姆久

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幾乎每個月都會定期回訪nagi

我超愛豚王拉麵,稱它是台北no.1也不回過

前幾天在粉絲團上看到一週年限定王

是咔辣姆久耶XD好奇心驅使我們又來吃啦!

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凪nagi

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:每月定期回訪的好店,客製化拉麵超棒!

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坐捷運至忠孝復興站

沿著忠孝東路走,看到大安路轉彎

再轉到75巷就可以看到凪nagi了

大紅招牌非常搶眼,並不會太難找

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用餐時段來凪nagi可是要排隊的唷

但因為翻桌率蠻快的,今天等了5分鐘就有位子

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凪nagi來台一周年,現在有辦活動

好像是可以抽周邊商品,有興趣的人可以看它們粉絲團

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基本款就是這四種

豚王、赤王、黑王、翠王

不定期會推出限定王,價位就比較高

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雖然本來目標是咔辣姆久限定王

但這碗要$260+10%…有點貴啊…

店內其實有免費索取的咔辣姆久試吃包

所以思考許久後,決定點基本款然後自己加XD

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我還是點老樣子-豚王!!!

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阿比則想試試翠王

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每碗麵都是客製化的唷

這點實在是很棒,不用擔心口味不和

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桌上的小菜可自取,皆是無限量供應

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辣酸菜

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辣豆芽菜

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還有整顆蒜頭,要自己壓成蒜末

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凪nagi豚王—$200+10%

我不喜歡吃蔥,有高麗菜整個深得我心

高麗菜鮮甜脆口,不是軟軟爛爛的那種

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一辛的辣度對於喜歡吃小辣的人來說其實已經夠了

吃得時候記得要先攪拌,不然辣醬不會散唷

豬肩肉的口感很軟嫩

有別於以往的叉燒肉片,怕肥肉的人一定會喜歡

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麵是選擇硬的太麵(粗麵)

偏硬口感嚐到微微麵心,很棒

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免費索取的咔辣姆久

這應該是新款是吧(?)

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以前印象中是比較細的籤狀餅乾

現在這種長得好像奇多唷

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DIY加到豚王裡!!!

本來以為這樣混搭味道會很怪

沒想到還蠻好吃的耶~

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新款咔辣姆久味道沒舊款那麼濃辣

口感真的很像奇多,沾點豚骨湯頭味道很特別

建議泡一點湯就要拿起來囉,太軟爛不好吃啦XD

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翠王—$230+10%

充滿異國風情的美味三重奏

豚骨湯頭X羅勒X橄欖油調和而成

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起司粉大把灑在上頭,增添濃郁口感

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羅勒+橄欖油和多種蔬菜製成的調味油

湯頭的羅勒味很重,建議要趁熱食用

不然冷掉會有油膩感(尤其冬天冷得快)

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這碗麵口味真的蠻特殊的,但也不會突兀

喜歡嘗試各種新食物的人一定會喜歡

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凪nagi的生意真的很好

吃完快下午2點了店內還是坐滿滿

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每次吃完都好滿足啊~~~(嗝)

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凪nagi(忠孝店)

地址:台北市大安路一段75巷5號1樓

電話:02-27781899

營業時間:am 11:30~pm10:00

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