【台北食記】京站-布藍里烘培工坊-伯爵紅茶泡芙

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第一次認識布藍里是透過網路廣告

今天在京站吃晚餐時,剛好看到布藍里設櫃了

想來點飯後甜點的我們,便買了一個嚐鮮

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布藍里烘培工坊-泡芙

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:泡芙外皮酥脆、內餡飽滿,好吃!

 

烤盤上擺著香酥泡芙

選定口味後,店員才會現擠上內餡

確保顧客吃到的都是最新鮮的泡芙

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口味總共有四種

伯爵紅茶、巧克力、草莓、香草牛奶

均一價每顆$40,盒裝會便宜一點點

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在香草牛奶和伯爵紅茶間猶豫許久

最後猜拳決定吃伯爵紅茶!!!

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一個泡芙約拳頭般大小,中等size

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泡芙表面呈現金黃色

有別於一般泡芙,上頭還有脆餅

真的很酥脆,完全不會濕濕軟軟

泡芙的皮厚薄剛好,皮和餡的比例也抓的不錯

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裡頭擠滿伯爵紅茶鮮奶油,品嚐起來甜度適中

伯爵紅茶香氣十足,還看得到碎茶葉

沒有一般泡芙的油膩感,相當順口

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以一個泡芙$40的價位來說,其實有點貴

但布藍里烘培工坊的泡芙真的蠻好吃的

偶而吃一次還不錯囉

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除了泡芙以外

京站櫃位也有販售其他甜品

焦糖烤布丁、爆漿巧克力熔岩看起來都好好吃

改天嘴饞再來試試吧

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布藍里烘培工坊

地址:台北市大同區承德路一段1B3樓電話:02-552 5215

營業時間:10:30 – 22:30

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