【台北食記】中山-特豪手打麵-麵條好超Q彈!

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這間店位在公司附近

平時就是同事們午餐的好選擇

會特別想幫它想一篇食記

是因為這間店和西門町有名的田舍手打麵超像!

 

無論菜單、小菜、店內海報都極為相似

究竟有多像呢?讓我們繼續看下去!

 

特豪手打麵

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:幾乎不用排隊,喜歡田舍的人可以考慮(疑?)

 

店的位子有點難找

在中山北路巷弄內的大樓一樓

建議開啟google map並仔細尋找才不會錯過

看到招牌就是這間啦

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點餐可看牆上/桌上的菜單

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品項不多、價格中等,乾麵湯麵都有

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因為今天有點濕冷

所以捨棄平常最愛的手打醬麵

點了有熱湯的牛肉手打麵

 

店內人手似乎只有老闆+老闆娘

所以出餐速度不算太快,要稍微等一下

 

牛肉手打麵(中)—$90

*我不愛吃蔥,所以請老闆不要加

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除了牛肉外,還有青江菜、海帶、豆包、蘿蔔

最特別的應該是豆包(皮?)了!

甜甜的很像豆皮壽司,超乎想像的好吃

 

牛肉部份是帶有油脂的雪花牛

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約有4、5片,份量上還ok

靠門口的角落有佐料區

我個人習慣會加一點七味粉XD

 

麵條本身是店內招牌

真得很Q彈唷!不愧是手打麵!

彈牙烏龍麵略輸給丸龜製麵所

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日式口感麵條配上台式風味湯頭

我認為這還是算台式烏龍麵

但整體吃下來仍是十分滿足

 

如果不想跑到西門町排隊

來吃個特豪手打麵或許是個不錯的選擇

 

特豪手打麵

地址:台北市中山區中山北路一段105巷4-5號

電話:02-25373069

 

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