欣葉咖哩匠創立於2002年
為了製作出真正的好咖哩，特別從日本重金禮聘擁有四十餘年經歷的咖哩專家土井基老師
融合台灣人的口味、研發獨家的特色咖哩
*以上介紹取自咖哩匠官網
咖哩匠
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：高品質好咖理，白飯吃到飽唷
咖哩匠位在熱鬧的中山北路上
坐捷運至雙連站、中山站，步行前往都不遠
雖然在地下室，但絕對不會太難找
樓上就是超人氣排隊名店–欣葉日本料理吃到飽
用餐時間看到長長的人龍，就知道是這裡啦XD
以台北市的物價來說，屬於中價位(需加一成服務費)
單點咖哩$180起，若要升級成套餐則是$270元(多了湯、沙拉、飲料)
因為咖哩匠可以一直續白飯，所以周花花覺得單點就很夠吃了啦～
每桌上都擺有醃製小菜
喜歡吃的人可以自行取用唷
雙色咖哩—$240+10%
咖哩匠的咖哩主要分成兩大類：培薰咖哩、歐品咖哩
培薰咖哩：以雞高湯為底加上豐富的蔬菜，大量的辛香料和優格調製出的咖哩
口感清爽，編印度風
歐品咖哩：以雞高湯為湯底，加入大量的洋蔥和辛香料佐以少許苦巧克力調製而成
味道濃郁，偏向歐風
其實單看菜單上的介紹，實在讓人很難抉擇
這時候選擇雙色咖哩就對了，能一次嚐盡兩種招牌口味
周花花覺得這兩款咖哩都不錯吃，培薰香料帶果香、歐品香料味較重
主要還是看每個人的喜好啦，沒有特別推薦哪一道～
搭配的肉品是牛肉+雞肉
燉得軟爛還是飽有口感嚼勁
份量也ok，和下一道要介紹的豬排都蠻好吃的
私房匠製豬排—$240+10%
這道可是同事們的最愛，每次都有好幾個人會點
豬排選用台灣本地溫體豬肉，肉質富嚼勁、卻仍鎖住肉汁
裹上麵包粉後，在油鍋中炸得金黃香酥，卡滋卡滋非常好吃
上頭的配料也不馬虎，以茄子、紅椒等多種鮮蔬構成，均衡營養、健康滿分
咖哩醬部分則是搭配培薰醬汁
沾著豬排吃也很讚唷，推薦給愛吃肉的饕客參考～
歐品雞肉咖哩—$200+10%
周花花幾乎每次才幾乎都點這道
還是有股，吃咖哩就是要配雞肉塊的堅持啊
搭配的是歐品咖哩醬，濃厚香料味、帶著一絲苦甜，走成熟路線
醬料和雞肉快的份量都不少唷，足夠續個兩次飯都ok啦！
愛吃咖哩的同事們三不五時就會相約咖哩匠報到
雖然不會到一吃驚為天人的美味，但也稱得上物有所值
加上無限供應的白飯，絕對都能飽餐一頓到不想回公司上班(無誤)
如果你也是個咖哩控，推薦你來試試咖哩匠吧
咖哩匠
地址：台北市中山區中山北路2段52號
電話：02-2521-7177
營業時間：11:30 – 22:00
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Last Updated on 2016-11-08 by 周花花
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太鹹又不好吃
這家已經沒有白飯吃到飽了
謝謝回報！！！