【台北食記】中山區-荷蘭小鬆餅 女孩兒必吃!道地歐風甜點

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Poffertjes起源於17世紀末,從法國流傳到了荷蘭

荷蘭人透過食具、食譜的改良,漸漸發展成特有的傳統美食

在台灣並非”鬆餅”類主流,反而增添了一絲神祕色彩,在饕客食記中口耳相傳

 

荷蘭小鬆餅

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:女孩兒必吃!超迷人夢幻小鬆餅

 

這間荷蘭小鬆餅位在京站附近的小巷弄內

可搭捷運搭至台北車站、中山站,地下街R2出口出來,不遠處即可看到

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店主為一群熱愛旅遊的人

在旅程中意外發掘這項,來自荷蘭的國民小吃Poffertjes(荷蘭小鬆餅)

用道地配方延續傳統,再透過創意巧思研發出多項特有美食

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裝潢走咖啡店輕食風

簡約的慢步調,在食客在這裡能得到徹底放鬆

由於餐點都是現點現做,等待時間都比較長

若有時間壓力的人,不妨先打電話預約減少候餐時間

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餐點除了甜點鬆餅外,也提供義大利麵、早午餐、捲捲餅等選擇

價位十分親民,大約都在$250上下,不用外加一成服務費

周一到周五的商業午餐時段,點特定主餐可享原價折扣$40優惠

再附紅茶一杯,也可加價升級成其他飲料,成功吸引許多上班族來這用餐

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咱們一行三人點了三份主餐+一份甜點share著吃

商業午餐附的紅茶先上來

上頭寫著”台灣農林”,喝起來就是一般市售的紅茶you know XD

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綜合蔬菜捲捲—$205

來荷蘭小鬆餅這麼多訪,還是頭一次點這道菜

以自創大片鬆餅皮做成捲餅,煎得微焦散發超誘人麵粉香

包著綜合菇類、馬鈴薯、南瓜、美生菜等豐富配料

主體是馬鈴薯+南瓜,對切成兩大份,所以絕對不用擔心吃不飽!

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蠻特別的獨門餐點,鹹香中帶點鬆餅的甜

但周花花覺得最大的敗筆,在於過多的蜂蜜芥末醬

雖然我本來就吃得比較清淡,但這醬料真得多到會爆出來…

加上蜂蜜芥末醬調味很重,更增加膩口感,吃到後面負擔好大啊…

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附有沙拉、美式脆薯,表現都還不錯

以$200出頭的價位來說cp值頗高,要是蜂蜜芥末醬能再少點會更棒

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奶油芥末佐脆洋蔥義大利麵—$220

這盤義大利麵是周花花每次來必點菜色!強力推薦!

雞肉/培根/野菇三主食任選,我們都挑雞肉,因為它煎得鮮嫩多汁超好吃

以季節鮮蔬佐奶油醬,再以芥末籽提味,微酸滋味中和奶味,整盤吃完一點也不會膩

上頭擺有大量炸得酥脆的洋蔥絲,搭配著吃更是超級對味!

附餐麵包挺紮實,份量絕對飽到上班族吃完想回去睡午覺XD

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清炒菠菜培根義大利麵—$200

這盤也是同事H,每次來必點菜色

以大蒜、辣椒爆香清炒,鹹辣交織十足是到重口味麵點

大片培根表面煎得焦香,肉質鮮嫩厚度又夠,培根愛好者必點

加入菠菜、茄子等季節鮮蔬均衡營養,簡單料理就很好吃!推薦!

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香蕉翹翹板—$150

每次來總會挑個對眼的甜點來吃

今天眾人看上的是香蕉翹翹板~

主體當然就是荷蘭小鬆餅,並裝飾新鮮切片香蕉、OREO冰淇淋

再灑上巧克力碎片、淋上每日現做手工香蕉醬,超級華麗的甜點

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為了忠實呈現最道地的荷蘭小鬆餅

店家特地引進進口烤盤,並加入創意變化出各種鬆餅餐點

以特選麵粉、鮮奶、雞蛋製作,過程中不加一滴水

現點現烤出每一顆小巧迷人的荷蘭小鬆餅,口感鬆軟中帶Q彈

無論吃單吃或是配著冰淇淋都超棒,每款荷蘭小鬆餅都蠻推薦的,超好吃!

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說荷蘭小鬆餅是周花花愛店一點也不為過

吃完義大利麵後再和同事們分食甜點,實在是上班族的偷閒小確幸啊

 

荷蘭小鬆餅

地址:台北市大同區長安西路52巷18號

電話:02 2552 3252

營業時間:10:30 – 21:30

 

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