《三一Bloom》原址在赤峰街，搬家到台北東區後改名為《三一花好商行》
延續著老房子的品牌特色，替都會區添了一分人文風情，緩了忙碌的步調
不僅冰品甜點有特色，清幽環境更是好拍，實屬網紅們必來的打卡勝地
三一Bloom花好商行
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：東區忠孝復興站冰品推薦，情侶約會、姊妹淘下午茶都適合
新店地址位在大安路巷弄內，地點挺隱密的
從捷運忠孝復興站3號出口出來，步行約3分鐘內會到
忠孝東路的巷口是《OMEGA》、《金祥茶莊》，斜對角處為《澄日式精緻料理帝王蟹鍋物》吃到飽
外觀設計已夠讓路人佇足，好奇地向內窺探幾眼
《三一花好商行》的美，從小花園開始、一路延伸至室內每個角落
「老」在這裡以不同形式存在著，環繞著「美」的意象，輕鬆地抓住了我的視覺，順勢攻佔了相機記憶體
用餐規定是這樣子的，先排隊點餐、付款，之後再找空位
因為店內人手比較有限，必須先出完上一位客人的餐點，才能幫下一位點餐
餐點必須一次點完，若要再追加的話，就得把等待流程重頭來過
我們入座後才想到這裡有厲害的西西里咖啡，想加點無奈後方還有4、5組客人在等，只好作罷。
《三一花好商行》菜單如下，手寫版僅此一張
招牌三一乾冰口味很多，若沒有事先做功課，一時間真叫人不知如何選擇
「有哈味」哈密瓜冰為季節限定，來訪時已經完售，饕客們明年請早
陸續出了不少新品，烤麻糬、巧克力蛋糕、義式咖啡、手沖單品、手沖茶等，謄在手寫菜單上，視覺上的美弱化了腦波，看來每樣都想點
三一乾冰 紅粉—130元
凍莓果、覆盆子泥、奶油霜
除了「有哈味」外，應屬社群版面曝光率最高的乾冰
看到實品還是讓我小小驚呼：本人比照片美。
古早味清冰在北台灣較為少見，那些年在台南倒是吃過不少
店家自製有著清新香氣，略高的甜度在酸甜莓果調味之下漸趨柔和
第一口是驚艷、第二口是滿足，兩者就像自小相識的「紅粉」一樣，默契十足地挑逗味蕾，相當好吃
三一乾冰 青黛散—130元
靜岡抹茶、奶油霜、黑雪花海鹽
原本要吃哈密瓜冰，完售後一時間還真不知道該點什麼；碰巧前面一位客人點了這份，賣相不錯也就這麼跟著點了
或許是因為「紅粉」養大了胃口，覺得「青黛散」較趨樸實了些
靜岡抹茶氣味高雅，沒有一般抹茶的澀，但我覺得和古早味清冰似乎不是那麼合拍，對應之下甜度嚐來也比較高
上頭的黑雪花海鹽倒是我覺得很特殊的操作，和奶油霜一起吃，有著那麼一點乳酪的感覺，算是之中讓我印象深刻的小驚喜
我們都很喜歡《三一花好商行》營造的氣氛
尤其在聲來擾攘的東區，就是一處境土，如同盛夏午後的清冰，澆頭落下一場甘霖
題外話，一開始我們的「青黛散」被誤作成「有情人」，店家依舊照著原本的流程，先製做下一組客人的餐點，才回頭過來補錯誤的冰品
這樣的出餐流程，似乎有可以再加強的地方。
三一Bloom花好商行
地址：台北市大安區大安路一段84巷22號
電話：02 8772 7031
營業時間：週二-週日13:00–19:30(週一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/31bloom/
Last Updated on 2017-08-06 by 周花花
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