上網搜尋「箱根必吃美食推薦」，《田村銀勝亭》絕對是榜上有名
以豆腐為主體做成的豬排料理，雖然無法確切想像其風味，但光聽名字就讓人躍躍欲「吃」
在日本食評網站tabelog上擁有3.58的高分，看來連日本人都很推薦
從新宿來到箱根的第一站便決定來這裡吃午餐，感受傳說中強羅人氣名物的魅力！
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田むら 銀かつ亭 (田村銀勝亭)
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：請點豬排豆腐煮就好！還是名物最好吃最推薦啊
《田村銀勝亭》距離強羅車站是步行可到的路程，約走個5分鐘不會太難找
我們是11點午餐營業時間開始沒多久就到了，前頭已排了滿滿候位客人，果然不能小看名物和黃金週的人潮
這裡採用號碼牌叫號，記得先到機器前面選擇人數、拿牌子，不要傻傻的跟著人群等啊
前面約有10組客人，等待時間大概30分鐘，午後人潮逐漸湧現，直接排到馬路上去了
傳統老房建築有著古色古香的氣息，不由自主地也輕聲起來
店家應該是非常習慣接待觀光客了，不會說日文比手劃腳馬ㄟ通
《田村銀勝亭》菜單如下，名物就是「豬排豆腐煮」
其他還有豬排、炸海鮮、丼物、飲料等選擇，價格就很觀光區，其實不太便宜
豆腐かつ煮定食—1330yen
價格比較貴的御膳，還多了沙拉、小菜、甜點、飲料
周花花覺得兩者的主餐份量都一樣，其實點定食就夠了，一般人絕對吃的飽啦
可愛的葫蘆漬物很吸睛，日本米、味噌湯有如預期般的高水準演出
豬排豆腐煮外表看起來跟一般炸豬排沒有兩樣
原來是以豆腐為主體，外頭再裹上豬絞肉油炸，最後泡在似親子丼的日式醬汁裡
手工豆腐不愧是《田村銀勝亭》的強項，略帶紮實的口感豆香四溢；微微浸泡過湯汁的豬絞肉炸衣，吃起來竟然有點像是台式獅子頭的味道
適中調味不會過於重鹹相當下飯，結合驚喜與美味的特色餐點，確實值得「箱根名物」之譽
炸豬排—1330yen
因為不想要兩個人都點一樣的，所以同行朋友點了炸豬排
事實證明來到一間主打豬排豆腐煮的店，不該點什麼炸豬排的啊！
豬排外表看起來很不錯，厚度、size都讓人覺得貴一點好像沒什麼，但咬下去可又是另外一回事了
雖然里肌的肉質本來就會偏硬，但這塊豬排可是又乾又硬，上下顎咬得這麼辛苦，卻得不到滿足。
加上不知道為什麼豬排上桌時就溫溫的，炸衣也有過油的問題，必須搭配大量豬排醬與生菜沙拉才能吞下他
認真建議大家避開這道，就算整桌10人都吃「豬排豆腐煮」也OK，這雷就由我幫大家踩就好。
吃完《田村銀勝亭》後，走回強羅車站搭上箱根登山纜車，直線前進早雲山搭空中纜車囉！
田むら 銀かつ亭 (田村銀勝亭)
地址：神奈川縣足柄下郡箱根町強儸1300-739
電話：0460-82-1440
營業時間：[月・木～日]11:00～14:30、17:30～19:30(L.O)；[火]11:00～14:30
tabelog：https://tabelog.com/tw/kanagawa/A1410/A141001/14001492/
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Last Updated on 2018-04-20 by 周花花
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