新莊新泰路美食推薦這家《撈月麵館》，菜單必點招牌就是超Ｑ彈手作麵疙瘩
麵食口味選擇多，還可以自選麵條做搭配，組合出的一定是自己最喜歡吃的那碗佳餚
《撈月麵館》在網路上擁有極高評價，營業時間一到店內瞬間客滿，內用外帶的人潮都很多呢
《撈月麵館》地址位在新北市新莊區新泰路488號，靠近中環路二段
距離機場捷運泰山站約900公尺、步行時間13分鐘左右可到，要從捷運新莊線走過來也行，不然就是搭公車到「新泰游泳池」最方便，一下車就能抵達店門口
《撈月麵館》營業時間分成午餐、晚餐兩段餐期
我們是週末晚餐一開店就抵達，沒想到裡面已經坐了好幾組客人；等坐定位後人潮又陸續湧入，開店半小時內整間店已經客滿
期間還有很多外帶訂單，如果擔心現場要久候的話，建議可以先打電話訂餐再過來拿
《撈月麵館》菜單如下，主食共有麵疙瘩、細麵、寬麵三種選擇
搭配干貝海鮮、大鮮蝦、綜合海鮮、蛤蜊、南洋叻沙土雞肉、麻辣土雞肉、剝皮辣椒土雞肉、叉燒梅花豬等多種選擇，還貼心方便素者可安心享用的麻油猴頭菇
各式小菜、燙青菜、滷味也很熱門，單看價格可能不會覺得特別平價，但餐點上桌後就知道份量相當實在，食材等級也用得蠻好的
愛吃辣的人推薦一定要拿點自助區的辣椒，這可是老闆親自手炒的，香氣十足搭什麼都好吃
《撈月麵館》餐點都是現點現做，尤其招牌麵疙瘩更是手作現捏
傳承自老闆媽媽的好手藝，需要經過8道工法手工製作而成，麵糰完成後還需要浸泡冰水，讓麵糰收縮緊實
所以麵體吃起來Q彈滑嫩，越嚼越有麵香，跟市面上較為軟爛的麵疙瘩口感完全不同，所以美味絕對是值得等待的啦
香滷豆干—50元
豆干滷得十分入味，冰鎮過後口感更加Ｑ彈
周圍還有點綴九層塔提味，當成開胃小菜來吃相當夠味涮嘴
黃金泡菜—45元
黃金泡菜也是幾乎每桌都會加點的小菜，很大一盤份量給得相當實在
泡菜口感鮮脆，酸甜滋味中帶有大蒜香氣，讓人一口接一口完全停不下來啊
燙青菜—50元
燙青菜有地瓜葉、高麗菜(45元)兩種選擇，吃之前記得再攪拌一下，讓醬汁可以拌勻
外食族日常大魚大肉吃多了，還是要適時點盤蔬菜均衡營養，份量同樣給得相當霸氣
川燙小卷—130元
小捲有著極佳新鮮度，完全沒有絲毫腥味，川燙的熟度也控制得恰到好處
我自己是覺得單吃原味，完全不用任何沾醬就很好吃了，店家也貼心提供哇沙米，讓客人依照喜好自由搭配
干貝海鮮叻沙麵疙瘩—250元
干貝海鮮麵是《撈月麵館》菜單點餐率極高的超人氣餐點
除了超大顆干貝外，還有蝦子、蛤蜊、小捲等各式海鮮，新鮮度全都棒得沒話說
因為《撈月麵館》生意很好，所以不太需要擔心海鮮會不新鮮的問題，食材都不夠賣了哪裡還會久放呢
叻沙湯頭香辣夠味，天氣冷的時候喝上一口，全身都暖了起來
手作麵疙瘩強烈建議一定要趕快吃，熱熱吃才能感受最棒的Ｑ彈口感，嚼勁與Ｑ度我都很喜歡
麵疙瘩和叻沙海鮮的組合非常合拍，完全就是台式麵點與南洋料理的完美結合，愛吃辣的人肯定會很喜歡
剝皮辣椒土雞肉細麵—180元
身為一個剝皮辣椒系列愛好者，私心大推這碗麵食，和叻沙湯呈現截然不同風味
剝皮辣椒的辣屬於不會嗆喉的淡淡辣味，香辣的十分有層次，一樣是很適合天冷品嚐的湯麵
土雞肉口感Ｑ彈，但完全不會乾硬難咬，連皮的部位都超級好吃
完全可以為了這個土雞肉專程前來，推薦指數完全不會輸給海鮮，兩種我都好愛
這碗選擇的是細麵，在湯中稍微擺一下也不會泡軟，口感表現還是很棒的
雖然說是細麵，但比較偏向台式拉麵那種麵條，完全符合我的喜好，彈牙還是超加分
麻油猴頭菇寬麵—180元
方便素食者來到《撈月麵館》可以點麻油猴頭菇，用料實在到肉眼可及的澎湃
還會附上高麗菜、玉米、金針菇、紅蘿蔔等蔬菜，營養價值也是滿滿，超適合外食族來吃
濃郁的麻油清新，喝下一口湯頭全身瞬間暖了起來，猴頭菇處理的也有入味
喜歡吃寬麵的人，主食可以選擇寬麵條，相信和哪一種湯頭都蠻搭的
《撈月麵館》提供麵疙瘩、細麵、寬麵三種麵條讓你自由組搭，即使是天天來吃都不會膩
《撈月麵館》如果開在我家附近的話，肯定是會時常報到的愛店
麵食用料實在、份量澎湃，主餐、麵食的選擇都不少，可以自己組合今天最想吃的那碗麵
各式小菜的水準也很高，《撈月麵館》菜單可說沒有地雷，隨便點都好吃才這麼推薦啊！
＊本文為合作邀稿
撈月麵館-手作麵疙瘩專門家
地址：新北市新莊區新泰路488號
電話：0965 714 624
營業時間：11:30-14:00、16:30-20:20
Last Updated on 2024-12-19 by 周花花
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