近兩年才開始懂得生魚片的美好，朋友推薦好店看到一間收一間
《西湖水產》對我來說在相對遙遠的信義區、松山區，所以遲遲未能造訪
但《西湖水產》一直擁有非常高的評價，甚至有網友說是全台北cp值最高的生魚片丼飯
這名字讓我想起曾經的《西湖小立吞》，還有後來的《百魚鮮食屋》，不確定之間關係，但賣的東西挺像的，知道淵源的朋友再麻煩告知啦
西湖水產
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北平價日本料理推薦，好吃不貴生魚片有新鮮
店址位在松山路巷弄內，不熟這帶的人其實有點難找
最近的捷運為永春站，4號出口出來約步行5分鐘可抵達
《吉印咖啡》也在附近，吃完日本料理可以順路去喝杯好咖啡
假日晚餐時間來訪，前面已有兩組候位
好在內用座位不少，大約等個5分鐘就能入座了
室內其實沒有什麼裝潢可言啦，但我們也不在意，比起立吞至少已經有座位可坐(咦)
《西湖水產》菜單如下，價格皆不算貴
新鮮生魚片為主角，可變化成各式海鮮丼飯，炙燒與否皆可選擇
還有握壽司、花壽司等，就算同行有不敢吃生食的朋友，也能有餐可點
點餐皆會附一碗味噌湯，喝完還可再續，是喝到飽的
相較於一般店家附贈的味噌湯，不僅更大碗、料也更多
蝦頭、魚肉、蛤蜊等，料給得相當豪邁，但我覺得海鮮的鮮甜沒有煮進湯裡，味噌湯的表現偏中規中矩
豪華海鮮蓋飯—250元
這碗是我點的，照片拍來氣勢磅礡，但本人份量其實不大，不用擔心吃不完
鮭魚、旗魚、花枝幾品組合在一起，最貴的就天使蝦，我覺得250元好像差不多就這樣啦，沒有「哇賽！也太划算了吧」的感覺
魚料的表現都還不錯，但退冰沒有完全，裡頭來有冰霜口感，或許有的人愛，只是我個人沒有很喜歡
底層醋飯的酸度也太高了，搭在一起吃會搶過魚料的鮮美，生食是搭冷醋飯，但不知道為什麼加飯後，變成熱醋飯，一丼兩吃的概念(?
同類型的店，我還是比較愛家附近的《三多屋爸爸嘴》，真的會讓人驚呼的高cp值
炙燒綜合丼—320元
朋友點的我沒吃，但有詢問她感想
朋友表示，炙燒有點過頭，魚料幾乎都到了全熟的狀態，跟她喜好的炙燒風味有落差
而且部分魚料甚至有點燒焦，不是香氣、而是焦味，沒有很喜歡
鮭魚親子丼—280元
一樣是朋友點的，我沒吃。
炙燒鮭魚親子丼—300元
朋友點的again
朋友們皆是《西湖小立吞》、《百魚鮮食屋》愛好者
加上在內湖上班的關係，三不五時就會揪團去吃，很喜歡後來的《百魚鮮食屋》的表現
雖然不確定他們之間的淵源，但長得太像難免會開始比較，覺得《西湖水產》份量較少，今天的作工也較為粗糙
而我因為沒有吃過上述兩者，所以無從比較，但《西湖水產》是在附近、路過可以吃一下的店，平價不貴東西也有新鮮啦
西湖水產
地址：台北市信義區松山路465巷25弄2號1樓
電話：0922 893 438
營業時間：週二-週日11:30–14:00, 17:00–20:00(週一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/hsu0818/
Last Updated on 2021-02-06 by 周花花
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您好 <3
謝謝您的同事對我們的愛戴!
跟您解說一下，我們的師傅是小立吞師傅的徒弟，
因小立吞師傅過世，我們決定繼續傳承美味，並加上更多選擇的餐點。
非常歡迎您假日可以前往內湖來試試口味唷!
吃得太撐可以順便去附近美麗的剪刀石爬爬山~
最後還是誠摯地邀請您來小店嚐嚐鮮，:D
好的，沒有問題，一定找時間過去吃！