【台北食記】三多屋爸爸嘴 後火車站超人氣排隊美食!cp值爆高的日本料理

說到台北平價日本料理、後火車站美食,絕對不能不提《三多屋爸爸嘴》

這家紅了超多年,連電視節目都曾經採訪過,因為老闆李奕立本身是海鮮批發商的緣故,所以可以做到料好實在cp值高

常聽人家說很誇張,實際吃過才知道真的扯,生魚片又多又厚,不小心亂點的後果就是根本吃不完啊!

三多屋爸爸嘴

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北平價生魚片丼飯推薦!台北車站不可錯過的必吃美食

 

店址位在太原路、華陰街交叉口

這帶也就是著名的台北後火車站商圈,配件、玩具、飾品等專賣店不少

臨近京站、台北當代藝術館,搭捷運至台北車站、中山站走過來大約都還要10分鐘左右,所以開車、騎車會比較方便啦(只是停車位要找一下)

平日晚餐時段前往,排隊人潮沒有想像中多

但因為外帶客人很多,一次就是買十幾份,所以還是大約等了快半小時才吃到

用餐流程是這樣子的,要先在櫃台前面排隊點餐、結帳,之後店家會告知要坐哪裡並帶領入坐

茶水、衛生紙的餐具擺在自助區,有需要的人要移動腳步拿一下

由於是開放式的用餐環境,在夏夜裡難免炎熱,卻依舊不減饕客嚐美食的欲望

《三多屋爸爸嘴》菜單如下

定番菜色價格落在150元-480元之間,真的是相當便宜

還有一些當日限定款,會寫在櫃台前的小木牌上,點餐前不妨多加考慮吧

點餐都會附一碗味噌湯,裡頭還吃得到幾塊魚肉

湯底本身應該有用魚肉下去熬煮,除了味噌特有的香氣外,還有魚的鮮甜,非常夠水準,好喝!

現切綜合生魚片—200元

綜合生魚片端上桌時,我們全傻了眼,魚肉也切太厚了吧!

雖然愛吃生魚片,但對於太厚切的魚肉實在有點障礙,這切面如果說是西瓜可能都有人會相信…

旗魚、鯛魚、鮭魚等總計有10片,新鮮度非常夠完全沒有腥味,讓不太敢吃厚切系列的我還是吞了兩片

綜合握壽司—200元

《三多屋爸爸嘴》的生魚片,全部都是走厚切路線

握壽司一份七貫,魚料和醋飯的比例幾近2:1,突然很想跟店家多要一點醋飯

周花花個人還是偏好「食材平衡」這件事啦,但很多人還是很愛這種料好實在的大份量美食,以cp值來說真的蠻划算的

重點是生魚片有新鮮啦,就算切的比較厚還是覺得OK,只是跟喜好不太符合罷了

豪華蓋飯—480元

點餐時店家有告知,有幾樣食材已經賣完

所以海膽換成了烏魚子、牡丹蝦換成了鮑魚;後來想想,既然想吃的幾樣高檔食材都賣完,好像應該點250元的生魚片蓋飯就好。

想像一下,如果這碗丼飯上頭有海膽、牡丹蝦的話,畫面真的很豪華

此外還有生干貝、軟絲、鮭魚卵,和各式綜合生魚片,沒有細數但總類絕對超過10多種,價格實在很佛心

胃小一點的人可能把這些魚料吃完就飽了,看過這碗就能知道為什麼大家都說《三多屋爸爸嘴》物美價廉了啦

鮭魚親子丼—250元

不敢吃生食的人,這裡也有幾款熟食選項

像是鮭魚炒飯、挪威鯖魚,和周花花點的這碗「鮭魚親子丼」

可能是因為被前幾道厚切生魚片養大了胃口,突然覺得五片全熟鮭魚和鮭魚卵的組合有些單薄

雖然說鮭魚可以吃出豐厚油脂,肉質也非常細緻,但對應價格似乎沒有生食來的划算

底層搭配的是冷醋飯,一旁另外附上海苔絲、黑豆、玉子燒,整碗吃完還是蠻飽的

如果你是厚切生魚片的愛好者,來《三多屋爸爸嘴》根本就像是天堂

魚種多又新鮮,點碗生魚蓋飯、再來份單點生魚片,就可以嗨到不要不要,吃完500元有找!

三多屋爸爸嘴

地址:台北市大同區太原路19號

電話:02 2555 7708

營業時間:週二-週日11:00-20:00(週一公休)

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