追溯咖啡人生的起源，不得不提《Café Junkies小破爛咖啡》
正巧也是寫食記之初，一切都懵懵懂懂，像個孩子似的，對感官世界的所有充滿好奇
結束營業時其實挺感傷的，某部份回憶好像也跟著消失了，好在還有《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡》
雖然遠了一點(可能不只一點)，木柵山腳下、依傍景美溪，風光明媚好山好水，專程跑一趟值得！
Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：木柵不限時咖啡店推薦，咖啡好喝甜點好吃，網美要拍照也是可以啦
《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡》地址位在木柵路上，靠近木新路、萬壽橋，離政治大學不算遠
能開車、騎車來當然最方便，因為沒有捷運可直達，必需坐到萬芳社區站、木柵站等，再轉公車至萬壽橋頭、文山行政中心、木柵國小
交通方式挺多元的啦，總之就是文湖線坐到後幾站，接著跳上公車把自己弄到這附近，最後開啟google map走到就行了
也能跟我們一樣排個半日遊，早上先去指南宮拜拜，在貓空《阿義師的大茶壺茶餐廳》吃午餐，《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡》下午茶，多棒
前身真的是名符其實的小廢墟，為一處閒置超過20年的水電木工廢料倉庫
在經營團隊巧手翻新之後，有了現在這般工業風中又帶著木造設計的裝潢，並獲得「2017老屋新生大獎」銀獎肯定
氛圍這種事，很難用文字具象化說明
打從一踏進來，我就知道自己會愛上這裡，有些擺設或許是刻意，但感受到的只有愜意；週末人聲鼎沸、好不熱鬧，人群恐懼毛病難得沒犯，反而融入了這樣喧囂之中，這也就是環境的魅力吧
突然想不起來店內播不播音樂，但搖滾樂當背景肯定很不錯，有點老派的英搖曲風更好
室內、戶外座位數不多，不限時所以多數時間都是客滿狀態
最熱門的區域就是二樓這個小閣樓，視野之棒能夠俯視全店，我們算是運氣好外加眼明手快，幸運地坐到最想坐的座位
若不怕冷、不怕熱、不怕蚊子咬，可以選擇戶外區，吹著微風喝一杯挺愜意的
《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡》菜單如下，內用低消每人一杯飲料 ＊此為2023.12N訪更新版menu
義式咖啡、單品咖啡、冰釀咖啡、季節特調、酒精飲料、茶飲果汁、巧克力奶昔
甜點則是看甜點小黑板，設有烘焙工作室，甜點皆是店家自製，咖啡豆也是自己烘的
卡布奇諾—140元
我還是比較喜歡這種老派的樸實卡布
不用刻意拉花、奶泡澎澎就好，有點Ｑ、有點綿更棒了
body厚實而完整，微煙燻香、似烏梅沉穩的酸，非常喜歡，好喝
海克拉斯鮮奶茶—150元
「海克拉斯」其實就是High Class，以阿薩姆紅茶結合牛奶加入自製焦糖醬
冰塊甜度都是固定的，但整體呈現的感覺不會太甜膩，茶香、奶香風味平衡，是一杯很好喝的奶茶
某次再訪點了熱奶茶，也是蠻好喝的
美式咖啡—110元
口感厚實的美式咖啡，有著沈穩的風味，乾淨利落沒有絲毫躁感
冰淇淋布朗尼—160元
之後每次來《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡》，幾乎都會點上一份冰淇淋布朗尼
出餐前會再烤過的布朗尼，有著濕潤綿密口感很得我心，巧克力香氣濃郁跟香草冰淇淋根本絕配
裝飾的杏仁片、餅乾可增添口感，也能搭著焦糖醬一起吃，真的很好吃我個人大推
焦糖戚風—150元
戚風蛋糕搭配鮮奶油、焦糖醬、蜂巢脆餅，因為食材用的好，簡簡單單就很好吃
喝著咖啡、吃甜點、聊聊天
忘了時間過了多久，轉眼太陽已落在山的另一頭
喜好隨著際遇改變、知識隨著年歲成長，從小破爛到小廢墟，自己是否變得有些不一樣了呢？
文字裡的人們來來去去，文章主題跟著物換星移，而我依舊愛著寫作這件事，能和小廢墟團隊一樣就好了，堅持理想、做自己想做的事，然後越來越好
非常喜歡《Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡》空間中的一切，形而下的、形而上的，專程跑一趟都值得，真的。
Ruins Coffee Roasters 小廢墟咖啡
地址：台北市文山區木柵路三段242號
電話：02 2234 0024
營業時間：週二-週日13:00–21:00 (週一公休)
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Last Updated on 2024-04-13 by 周花花
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