台北的西邊，有幾間具代表性的雞肉店，而且生意都非常好
以前吃過幾家，卻沒有認真介紹過，剛好現在想做個台北小吃計劃，就這樣慢慢寫回來吧
每間店都有自己的愛好者，其中萬華區環河南路《施福建好吃雞肉》是綜合評價最高的，能受到這麼多人推薦，一定有他厲害之處吧
施福建好吃雞肉
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北好吃雞肉推薦，便宜銅版價cp值超高
店址位在環河南路上，靠近漢口街、開封街
面向環河南北快速道路，附近就是一整排五金材料行，大家愛的西門町也在前方不遠處
剛好位於捷運北門站、西門站之間，出口出來大約都還要走個10分鐘，自己開車、騎車前往比較方便
1962年創立，算算已經有55年歷史
早上10點開始營業，排隊人潮從沒間斷過，很多人都直接包5個、10個雞肉便當，內用、外帶都需要排隊
《施福建好吃雞肉》菜單如下，賣的東西相當簡單
雞油飯10元、下水湯10元，等等，那招牌雞肉一份多少錢？
其實這點我到結帳前也都不清楚，只記得大家都是說很便宜，銅版價吃飽飽
後來大概理出了個頭緒，雞肉是依照人數、大小盤計價的，一人份小盤是40元，若指定要雞腿的話當然就比較貴啦
今天是坐在吧檯前吃飯，也就是所謂的搖滾區(雞肉店也講搖滾區?)
店家雖然很忙，但服務態度相當好，看到我在拍照，還問有沒有拍到他，剛剛有刻意擺了比較帥的姿勢(笑)
這樣的全餐，有肉、有湯、有飯，只要60元，真的是很便宜
雞肉—40元
每個人拿到的雞肉部位都不太一樣，這點就要看運氣了
我今天這份比較偏翅膀，肉不多、但更有彈性，可能有些人會很愛這部位(但我個人是還好)
雞皮處理得緊實Q彈，不會有一般雞皮常見的膩口感
肉質部份也很夠彈性，預算夠的人建議直接封頂雞腿，光想像就覺得好吃
雞油飯—10元
雞油鹹香夠味，可惜飯煮得有點黏
但一碗只賣你10元，沒什麼好挑剔的啦
下水湯—10元
內用本來就會附碗清湯，但下水湯也只要10元，這麼便宜不點對不起自己
雖然只是一個銅版的價格，用料卻一點都不馬虎，雞心、雞肝、雞胗、雞腸什麼的通通有
湯頭帶點自然中藥清香，讓內臟類的味道不會那麼明顯，甘醇順口
真要說缺點的話，就是用餐環境比較擁擠一些
完全稱不上舒適，只想趕快吃完趕快離開，雖然大家都很有禮貌啦
除了《施福建好吃雞肉》外，《山內雞肉》、《黑點雞肉》都是口袋名單，也歡迎大家推薦台北好吃雞肉給我唷
施福建好吃雞肉
地址：台北市萬華區環河南路一段25巷4號
電話：02 2388 3817
營業時間：週一-週六10:00–18:00(週日公休)
Last Updated on 2018-07-03 by 周花花
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