《忻殿堂》火鍋在台北東區一直擁有不錯口碑，許多朋友吃過都推薦
原本就讓人覺得物超所值的套餐內容，現在再推出國民海陸雙人套餐，只要999元！
最犯規的是新推出的叻沙湯頭，目前只要預約就能吃到，不需要再額外加價，還能煮叻沙雜炊，個人覺得cp值相當高，堪稱我心中今年秋冬的必吃火鍋！
忻殿堂
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北東區忠孝敦化站火鍋店推薦，叻沙雜炊超級好吃
店址位在敦化南路巷內，忠孝東路、市民大道中間
搭捷運至忠孝敦化站，東區地下街9號出口出來，約步行5分鐘左右可抵達
用餐環境挺高雅的，但又不會讓人產生距離感
以吧台座位為中心，週圍環繞雙人桌、四人桌、大圓桌
座位數其實不算多，建議大家務必先打電話訂位，而且叻沙湯底要先預約才吃得到喔
《忻殿堂》菜單如下，每人低消350元
招牌為雙人海陸套餐，喜灣吃螃蟹、龍蝦等海鮮的人都很愛來這吃鍋
單人火鍋套餐則有豬肉、羊肉、牛肉等肉品，甚至是高檔的A9澳/美和牛
若有特別想吃的可以用單點，幾款私房限量小品，更是老闆私心推薦，很多都很厲害呀
要喝飲料、果汁、果醋、啤酒、清酒、威士忌等的，也是用加點的方式另外加購
週一至週五平日中午，有推出商業午餐，活菌黑毛豬、頂級雪花牛兩款，通通只要240元，附近上班族可以利用一下
我們這次吃的是
「國民海陸2人套餐」嚐鮮價999元(原價1,450元) ＊2021年更新：現已無供應此套餐
開胃前菜、蔬菜盤、肉盤、海鮮盤、附餐、甜點，超豐盛套餐組合居然只賣你999元，有多超值大家繼續看下去就知道了
和風醬油
使用日本昆布、柴魚、金桔、味醂調製，酸甜滋味沾蔬菜很棒
日本胡麻醬
滋味比一般火鍋店吃到的更濃醇，拿來沾肉相當適合
開胃前菜
金沙蟹肉豆腐、洛神花番茄
有兩種可以選擇，我們自然是各來一份
以套餐的前菜小點來說十分精緻，爽口滋味涼涼開胃
這鍋就是我無比期待的叻沙火鍋啦！
想吃的人請務必記得在訂位時先預約，現場突然要吃的話，可不一定有
《忻殿堂》的叻沙鍋是先以蒜頭、香茅、蝦頭等小火爆香，再加入南洋進口調味料蝦米辣椒醬，最後淋上椰奶
厲害之處在於恰到好處的辣度，單喝可以、涮肉過癮，和海鮮更是絕配，原本以為煮蔬菜會太辣，沒想到完全不會，我們後來甘脆所有食材都丟叻沙鍋煮，太喜歡了啦
基本款田園蔬菜豚骨湯其實也不簡單
以八種蔬菜水果、老母雞、大骨熬煮，呈現自然甘甜，只怪旁邊的叻沙鍋實在太強，讓人不由自主的冷落他了
雙人有機時令蔬菜盤
《忻殿堂》的蔬菜十分合我的喜好
全以蔬菜為主，沒有火鍋料充數，新鮮蔬果正面對決就要給個大拇指
栗子南瓜、芋頭、玉米筍等都非常好吃，尤其是那「桑」到不行的綿密芋頭，要不是套餐內容很豐盛，真想單點一份呀
精選肉品
活菌黑毛豬、健康低脂牛（or雪花牛）、紐西蘭小羔羊，三選一
如果跟我一樣有選擇障礙，或是都想吃的話，也有雙拼組合啦(不用加價)
雙人份肉品份量挺實在的，拿起來沉甸甸一大盤，肉食怪吃不過癮的話，可以加99元直接加量50%，包你滿足無限
活菌黑毛豬
豬肉片帶有自然甜味，應該是梅花肉吃來口感不錯
低脂牛
雖然沒有什麼油花，但口感還是很軟嫩，吃得出來肉的等級選得不錯
盛合海鮮盤
包含：挪威鮭魚、野生青衣、澎湖透抽、生食級紅蝦、無毒白蝦、牡蠣生蠔
剛剛那一大盤的肉，再加上這盤六種品項的豐盛海鮮，各位說說看，cp值是不是真的很高啊
海鮮的新鮮度皆相當不錯，可以說完全沒得挑剔
我們都很認真顧著自己的海鮮，深怕一個不小心就煮過頭，老了就壞了美味了
叻沙湯頭在好吃度上也有加分，香茅、檸檬的風味最適合搭海鮮了，食材搭配完美發揮1+1>2的效果
純手作山藥牛肉丸—250元
老闆推薦的自信之作，這牛肉丸可是不斷進化再進化
使用prime等級牛肉製成，彈牙多汁又帶有山藥的脆，難怪老闆會說這是撒尿牛丸啊
純手作明蝦漿—250元/兩管
完完全全就是蝦製成，絕對真材實料，每一口皆吃進滿滿明蝦
副餐：烏龍麵
另一個附餐選擇雜炊
來《忻殿堂》吃火鍋，只要有點海鮮盤，都能免費製作雜炊
以鍋物餐廳來說，把湯底做成雜炊沒什麼新奇的，但《忻殿堂》厲害之處就是能夠同中求異
光叻沙湯底就很強了，配料還多了日本栗子南瓜、芋頭、香菇，甚至把剛剛海鮮盤的蝦頭拿來煮粥，應該是我目前看過全台灣最豐富的吧
細看還可發現是使用凍過的壽司米，每個小細節都很到位，讓我還沒吃就很期待
《忻殿堂》在煮雜炊時是很溫柔的
慢慢的等米飯、食材吸收飽滿湯汁，完全是以職人的精神在煮雜炊
才能讓味道融合得這麼好，南瓜、芋頭、香菇不僅增添了美味，在口感上也是一大加分
黑糖奶酪豆花
飯後甜點同樣不馬虎，口感綿綿細細劃下一個完美句點
個人覺得《忻殿堂》的叻沙火鍋真得強大
若是搭配國民海陸雙人套餐，只要999元+10%能吃到這樣的組合，以台北東區火鍋店來說，哪裡還找得到如此超值的呢
想要吃點不一樣的南洋風味火鍋，就快到《忻殿堂》訂位預約吧！
*本文為合作邀稿
忻殿堂
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷12號
電話：02 8771 3936
營業時間：週二-週日12:00–14:30、18:00–23:00(週一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/XinDianTang/
Last Updated on 2021-01-24 by 周花花
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