【台北食記】忻殿堂 超狂叻沙火鍋免費升等!國民海陸雙人餐只要999元,cp值超高推薦

《忻殿堂》火鍋在台北東區一直擁有不錯口碑,許多朋友吃過都推薦

原本就讓人覺得物超所值的套餐內容,現在再推出國民海陸雙人套餐,只要999元!

最犯規的是新推出的叻沙湯頭,目前只要預約就能吃到,不需要再額外加價,還能煮叻沙雜炊,個人覺得cp值相當高,堪稱我心中今年秋冬的必吃火鍋!

忻殿堂

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北東區忠孝敦化站火鍋店推薦,叻沙雜炊超級好吃

 

店址位在敦化南路巷內,忠孝東路、市民大道中間

搭捷運至忠孝敦化站,東區地下街9號出口出來,約步行5分鐘左右可抵達

用餐環境挺高雅的,但又不會讓人產生距離感

以吧台座位為中心,週圍環繞雙人桌、四人桌、大圓桌

座位數其實不算多,建議大家務必先打電話訂位,而且叻沙湯底要先預約才吃得到喔

《忻殿堂》菜單如下,每人低消350元

招牌為雙人海陸套餐,喜灣吃螃蟹、龍蝦等海鮮的人都很愛來這吃鍋

單人火鍋套餐則有豬肉、羊肉、牛肉等肉品,甚至是高檔的A9澳/美和牛

若有特別想吃的可以用單點,幾款私房限量小品,更是老闆私心推薦,很多都很厲害呀

要喝飲料、果汁、果醋、啤酒、清酒、威士忌等的,也是用加點的方式另外加購

週一至週五平日中午,有推出商業午餐,活菌黑毛豬、頂級雪花牛兩款,通通只要240元,附近上班族可以利用一下

我們這次吃的是

「國民海陸2人套餐」嚐鮮價999元(原價1,450元)

開胃前菜、蔬菜盤、肉盤、海鮮盤、附餐、甜點,超豐盛套餐組合居然只賣你999元,有多超值大家繼續看下去就知道了

和風醬油

使用日本昆布、柴魚、金桔、味醂調製,酸甜滋味沾蔬菜很棒

日本胡麻醬

滋味比一般火鍋店吃到的更濃醇,拿來沾肉相當適合

開胃前菜

金沙蟹肉豆腐、洛神花番茄

有兩種可以選擇,我們自然是各來一份

以套餐的前菜小點來說十分精緻,爽口滋味涼涼開胃

這鍋就是我無比期待的叻沙火鍋啦!

想吃的人請務必記得在訂位時先預約,現場突然要吃的話,可不一定有

《忻殿堂》的叻沙鍋是先以蒜頭、香茅、蝦頭等小火爆香,再加入南洋進口調味料蝦米辣椒醬,最後淋上椰奶

厲害之處在於恰到好處的辣度,單喝可以、涮肉過癮,和海鮮更是絕配,原本以為煮蔬菜會太辣,沒想到完全不會,我們後來甘脆所有食材都丟叻沙鍋煮,太喜歡了啦

基本款田園蔬菜豚骨湯其實也不簡單

以八種蔬菜水果、老母雞、大骨熬煮,呈現自然甘甜,只怪旁邊的叻沙鍋實在太強,讓人不由自主的冷落他了

雙人有機時令蔬菜盤

《忻殿堂》的蔬菜十分合我的喜好

全以蔬菜為主,沒有火鍋料充數,新鮮蔬果正面對決就要給個大拇指

栗子南瓜、芋頭、玉米筍等都非常好吃,尤其是那「桑」到不行的綿密芋頭,要不是套餐內容很豐盛,真想單點一份呀

精選肉品

活菌黑毛豬、健康低脂牛(or雪花牛)、紐西蘭小羔羊,三選一

如果跟我一樣有選擇障礙,或是都想吃的話,也有雙拼組合啦(不用加價)

雙人份肉品份量挺實在的,拿起來沉甸甸一大盤,肉食怪吃不過癮的話,可以加99元直接加量50%,包你滿足無限

活菌黑毛豬

豬肉片帶有自然甜味,應該是梅花肉吃來口感不錯

低脂牛

雖然沒有什麼油花,但口感還是很軟嫩,吃得出來肉的等級選得不錯

盛合海鮮盤

包含:挪威鮭魚、野生青衣、澎湖透抽、生食級紅蝦、無毒白蝦、牡蠣生蠔

剛剛那一大盤的肉,再加上這盤六種品項的豐盛海鮮,各位說說看,cp值是不是真的很高啊

海鮮的新鮮度皆相當不錯,可以說完全沒得挑剔

我們都很認真顧著自己的海鮮,深怕一個不小心就煮過頭,老了就壞了美味了

叻沙湯頭在好吃度上也有加分,香茅、檸檬的風味最適合搭海鮮了,食材搭配完美發揮1+1>2的效果

純手作山藥牛肉丸—250元

老闆推薦的自信之作,這牛肉丸可是不斷進化再進化

使用prime等級牛肉製成,彈牙多汁又帶有山藥的脆,難怪老闆會說這是撒尿牛丸啊

純手作明蝦漿—250元/兩管

完完全全就是蝦製成,絕對真材實料,每一口皆吃進滿滿明蝦

副餐:烏龍麵

另一個附餐選擇雜炊

《忻殿堂》吃火鍋,只要有點海鮮盤,都能免費製作雜炊

以鍋物餐廳來說,把湯底做成雜炊沒什麼新奇的,但《忻殿堂》厲害之處就是能夠同中求異

光叻沙湯底就很強了,配料還多了日本栗子南瓜、芋頭、香菇,甚至把剛剛海鮮盤的蝦頭拿來煮粥,應該是我目前看過全台灣最豐富的吧

細看還可發現是使用凍過的壽司米,每個小細節都很到位,讓我還沒吃就很期待

《忻殿堂》在煮雜炊時是很溫柔的

慢慢的等米飯、食材吸收飽滿湯汁,完全是以職人的精神在煮雜炊

才能讓味道融合得這麼好,南瓜、芋頭、香菇不僅增添了美味,在口感上也是一大加分

黑糖奶酪豆花

飯後甜點同樣不馬虎,口感綿綿細細劃下一個完美句點

個人覺得《忻殿堂》的叻沙火鍋真得強大

若是搭配國民海陸雙人套餐,只要999元+10%能吃到這樣的組合,以台北東區火鍋店來說,哪裡還找得到如此超值的呢

想要吃點不一樣的南洋風味火鍋,就快到《忻殿堂》訂位預約吧!

*本文為合作邀稿

忻殿堂

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷12號

電話:02 8771 3936

營業時間:週二-週日12:00–14:30、18:00–23:00(週一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/XinDianTang/

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