三重有著五大滷肉飯名店，吃來吃去我的最愛始終是《今大魯肉飯》
多年來已經不知道吃過多少次，不管跟任何一位家人朋友來吃，都會獲得推薦好評
《今大魯肉飯》菜單雖然有所漲價，但整體來說仍屬平價三重美食，連排骨湯都非常好喝啊
今大魯肉飯
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：三重菜寮美食推薦！平價魯肉飯好吃又便宜，配菜湯品都很優秀
《今大魯肉飯》地址位在三重大仁街上，靠近明志國中、三重綜合體育場
最近的捷運站為菜寮站，3號出口出來，約步行8分鐘左右可抵達；多數人還是開車、騎車前往，附近停車位其實不好找，所以就出現路邊違停亂象。
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我記不清是從什麼時候開始吃《今大魯肉飯》，但至少也有十年了
多年來吃過非常多次，幾乎每次來的滿足感都是一樣的，後來帶過一些家人、朋友來吃，每個人吃過以後也都是極佳好評
《今大魯肉飯》營業時間很長，從早上6:30就開賣，下午不休息一路賣到晚上9點；幾乎每次來吃都會需要排隊，即使是下午離峰時段也是一樣
我們這天平日晚餐時段前往，遠遠就看到排隊人潮，至少有20個人在等，好在店家出餐速度很快，大約排個10分鐘左右就輪到我們點餐了
無論你是要內用還是外帶，都需要排隊點餐，點完餐、結完帳後，店員會再幫你用托盤把餐點端上桌
《今大魯肉飯》內用座位數很多，加上滷肉飯是個很快就能完食的小吃，所以不太需要擔心客滿沒有位子
2002年開業的《今大魯肉飯》，以台北小吃、三重美食來說，論輩份算是後起之秀
但知名度、人氣可一點也不輸其他老店，「食尚玩家」、「蘋果日報」、「東森新聞」等電視媒體都曾報導過
並和《五燈獎》、《店小二》、《唯豐》、《蓮霧》並稱三重五大滷肉飯
《今大魯肉飯》菜單如下，多年來一直都是這些菜色 ＊此為2023.7更新版menu
魯肉飯、四款排骨湯、吳郭魚、魚肚、魚頭、滷蛋滷肉腐、滷筍絲滷白菜，即便這些年《今大魯肉飯》漲過價，但仍屬銅板價的平民美食，想吃什麼卯起來點也不會花太多錢
吳郭魚是一整條，魚肚、魚頭份量也很實在
之前吃過幾次，依心情偶爾會點，肉質是細緻的沒什麼土味，太晚來可是會賣完吃不到的
醃瓜統一擺在櫃台前，想吃都要來這夾
雖然我平常不太吃這類醃製品，但因為《今大魯肉飯》的油度較高，夾兩塊交替著吃，酸酸甜甜去油解膩
魯肉飯—30元
從20元開始賣，現在已是30元一碗，漲價了我還是照吃
看到上頭滿滿肥肉，別急著卻步，這種油油亮亮滷肉飯就是《今大魯肉飯》的特色
肥肉已燉煮至軟爛，和鹹甜醬汁搭得極好，加乘之下其實沒有坊間滷肉飯常見的油膩感，那抹在唇上留下的「黏」，變得無比討喜
牆上報導寫到，米飯是用雞骨、豬骨熬成的高湯煮的，米粒口感、醬汁鹹度、滷肉嫩度三位一體，可說是零死角美食，我超愛！
三重人推薦的在地吃法，是加點白胡椒粉
某次好奇地試過一次以後，真的有比較好吃；所以之後的每次，都會先吃一半原味後，再灑點白胡椒粉變化口味，推薦大家也試試
滷白菜—35元
吃過幾次滷筍絲，覺得滷白菜比較好吃
調味上是鮮明的胡椒風味，穿插著蝦米、豬皮的鮮與甜，想來份小菜配魯肉飯，我個人最推薦滷白菜啦
滷豆腐—10元
滷豆腐也是我每次來《今大魯肉飯》必點餐點，但入味程度每次都不太一樣
觀察幾次後發現，因為生意實在太好，所以店家會一直在滷鍋中，丟入新的蛋和豆腐
若是運氣比較不好，夾到剛丟入沒多久的豆腐，味道就會比較薄一些，很吃運氣的一道，運氣好就會很好吃
香菇排骨湯—55元
四種排骨湯裡頭都會加入蛤蜊、蒜頭提鮮提甜，小小一盅料卻滿滿
湯頭香醇濃郁、排骨有燉得軟爛，我竹筍、扒菜、苦瓜、香菇四種都喝過，最愛香菇和苦瓜這兩種
數不清吃過多少次《今大魯肉飯》，每次回訪依舊是飽足而滿足的離開
對我來說，《今大魯肉飯》和《北港龍門生炒鴨肉焿》，絕對能夠列入三重必吃美食小吃推薦，前者驚豔度又更高些
最後與大家分享我們全家一起來吃《今大魯肉飯》的盛況，八碗滷肉飯、八碗排骨湯，小菜全部點真的有夠壯觀啊！
今大魯肉飯
地址：新北市三重區大仁街40號
電話：02 2983 6726
營業時間：06:30–21:00 (週四公休)
Last Updated on 2023-07-22 by 周花花
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