【三重美食】今大魯肉飯 食尚玩家推薦神級小吃!我心中第一名台北好吃滷肉飯

每個人心中總有幾間一吃成主顧、不吃會想念的美食名單

這些年,《今大魯肉飯》對我來說,就是這般的存在,每每經過三重、蘆洲一帶,就會想著:那晚餐吃《今大魯肉飯》好了。

便宜價位、道道美味,至今近乎制霸菜單上所有品項,吃下一口就能明白,為什麼這麼多人甘願排隊也要吃上一碗了

今大魯肉飯

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:三重菜寮美食推薦,平價魯肉飯好吃又便宜

 

店址位在三重大仁街上,靠近明志國中、三重綜合體育場

最近的捷運站為菜寮站,3號出口出來,約步行8分鐘左右可抵達;多數人還是開車、騎車前往,附近停車位其實不好找,所以就出現路邊違停亂象。

2002年開業的《今大魯肉飯》,以台北小吃來說,論輩份算是後起之秀

但知名度、人氣可一點也不輸其他老店,「食尚玩家」、「蘋果日報」、「東森新聞」等電視媒體都曾報導過

並和《五燈獎》、《店小二》《唯豐》、《蓮霧》並稱三重五大滷肉飯

營業時間從早上6點半就開始了,下午不休息一路賣到晚上9點

三重小吃似乎都是這樣,從一早就開始賣,中間沒有空班,另一家名店《北港龍門生炒鴨肉焿》同樣如此

從早餐、中餐、下午茶,到晚餐、宵夜,想吃隨時都吃得到,三重人好幸福喏

《今大魯肉飯》菜單如下,多年來一直都是這些菜色

魯肉飯、四款排骨湯、吳郭魚、魚肚、魚頭、滷蛋滷肉腐、滷筍絲滷白菜

回顧2016年第一版食記menu,魯肉飯25元、湯類40元,其餘品項也差了5-10元

即便這兩年《今大魯肉飯》漲價了,但仍屬銅板價的平民美食,想吃什麼拜託請卯起來點

吳郭魚是一整條,魚肚、魚頭份量也很實在

之前吃過幾次,依心情偶爾會點,肉質是細緻的沒什麼土味,太晚來可是會賣完吃不到的

醃瓜統一擺在櫃台前,想吃都要來這夾

雖然我平常不太吃這類醃製品,但因為《今大魯肉飯》的油度較高,夾兩塊交替著吃,酸酸甜甜去油解膩

排隊、點餐、結帳,之後會有服務人員協助將盤子端至座位

這點我一直覺得很貼心,不是每個人都會端湯湯水水的托盤啊(像我就很不會)

座位多是由服務人員安排,基本上有位子可坐就該慶幸了,併桌什麼的,實屬平常之事

魯肉飯—30元

從20元開始賣,現在已是30元一碗,漲價了我們還是照吃

看到上頭滿滿肥肉,別急著卻步,這種油油亮亮滷肉飯就是《今大魯肉飯》的特色

肥肉已燉煮至軟爛,和鹹甜醬汁搭得極好,加乘之下其實沒有坊間滷肉飯常見的油膩感,那抹在唇上留下的「黏」,變得無比討喜

牆上報導寫到,米飯是用雞骨、豬骨熬成的高湯煮的,米粒口感、醬汁鹹度、滷肉嫩度三位一體,可說是零死角美食,我超愛!

三重人推薦的在地吃法,是加點白胡椒粉

某次好奇地試過一次以後,覺得好像真的有比較好吃

之後的每次,都會先吃一半原味後,再灑點白胡椒粉變化口味

滷白菜—30元

吃過幾次滷筍絲,覺得滷白菜比較好吃

調味上是鮮明的胡椒風味,穿插著蝦米、豬皮的鮮與甜

來碟小菜配魯肉飯,我個人會推薦滷白菜啦

滷蛋、滷豆腐—10元

這兩者也是每次來必點,但入味程度每次都不太一樣

觀察幾次後發現,因為生意實在太好,所以店家會一直在滷鍋中,丟入新的蛋和豆腐

若是運氣比較不好,被夾到剛丟入沒多久的,味道就會比較薄一些

苦瓜排骨湯—50元

每款湯都有加入蛤蜊提鮮,小小一盅料卻滿滿

湯頭清爽順口、排骨燉得軟爛,愛吃苦瓜是因為總覺得吃了對身體比較好。

湯品不算特別出色,但也是料多便宜,吃滷肉飯怎能不配碗排骨湯呢

數不清吃過多少次《今大魯肉飯》,每次回訪依舊是飽足而滿足的離開

對我來說,《今大魯肉飯》《北港龍門生炒鴨肉焿》,絕對能夠列入三重必吃美食小吃推薦,前者驚豔度又更高些

每次都不小心又踏進《今大魯肉飯》,何時才能認真蒐集完三重五大滷肉飯啊

今大魯肉飯

地址:新北市三重區大仁街40號

電話:02 2983 6726

營業時間:週一-週日06:30–21:00

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