自在走進一家咖啡店吃早餐，是旅行途中最愜意的享受
《丸美咖啡店》主理人後藤榮二郎先生，曾獲得日本烘豆冠軍，所販售的咖啡深受札幌居民歡迎
日本美食網站tabelog分數為3.54分，為札幌大通公園附近，推薦評價很高的咖啡店，還有我愛的小倉紅豆吐司呢
丸美咖啡店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：札幌早餐咖啡店推薦，吃的喝的皆有補不錯水準
《丸美咖啡店》地址為北海道札幌市中央區南1條西1丁目2，可定位「松崎ビル」
若是在google map輸入「丸美咖啡Marumi coffee」的話，會導到「丸井今井札幌本店」地下二樓，但這裡是找不到咖啡館的，不知道設定上出了什麼問題
緊鄰大通公園、札幌電視塔、二条市場，週圍相當熱鬧
離地下鐵大通站37號出口出來，步行僅需2分鐘路程，從狸小路過來也不遠
我從住宿的《Grids Sapporo》走過來，散步時間約10分鐘左右
《丸美咖啡店》內用座位數共18席
平日早上前往，是沒有客滿的，能自在享受著都市中的悠閒氣氛
自家烘焙咖啡豆，擁有非常多種產地
多以單品豆為主，這點也跟其他日本咖啡店不太一樣，我個人是還蠻喜歡的
用餐期間，不少日本民眾來店單買咖啡豆外帶，看來風味相當受到本地人歡迎
除了咖啡豆以外，還有掛耳包、手沖壺、磨豆機、濾紙等咖啡周邊商品
《丸美咖啡店》的名氣或許沒有《ATELIER Morihiko》、《BARISTART COFFEE》、《森彥咖啡》來得高，但對於咖啡愛好者來說，依舊值得坐下來喝上一杯
《丸美咖啡店》菜單蠻厚一本的，我就沒有每頁細拍
咖啡豆以單品為主、配方豆為輔，手沖咖啡、義式咖啡全都有，外加幾款輕食吐司，起司蛋糕、巧克力蛋糕、餅乾等甜點
價格多落在400-700円間，算是札幌咖啡的中等價位
本日咖啡—486円
menu上會有一款每日咖啡，大小杯價格均一價皆是486円
今天提供的是巴西豆，原本價錢印象中約600円一杯，以便宜優會讓客人嚐鮮
熱愛帶果酸的非洲豆的我，多不會選擇巴西的豆子，但旅行中的生活本不該有太多設限
苦甜巧克力為主調，body有著厚實香氣，尾韻回甘不澀口，表現還算不錯
小倉紅豆吐司—486円
厚片吐司看似有點乾，吃來口感卻不然，帶點韌勁、滿是麵香
表面塗上一層薄薄奶油，把吐司香氣完全帶了出來
使用小倉紅豆製作，甜度偏高、顆粒感較為細緻
和我所喜愛的名古屋風格紅豆吐司不太一樣，但鮮奶油的表現相當優秀
相較於紅豆餡本人，我更愛鮮奶油綿密不甜膩的陪襯
我心中札幌大通公園附近，最好吃的早餐店還是《Saera》
尤其同樣是賣吐司類，《Saera》的吐司、鮮奶油皆更勝一籌
但若綜合咖啡與座位舒適度，不想排隊、喜好悠閒的人，《丸美咖啡店》確實是個較好選擇
丸美咖啡店
地址：北海道札幌市中央區南1條西1丁目2
電話：011-207-1103
營業時間：月-土8:00～20:00、日祝10:00～19:00
官網
tabelog
Last Updated on 2019-09-22 by 周花花
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