【北海道美食】丸美咖啡店 札幌大通公園早餐推薦,冠軍咖啡與好吃的紅豆吐司

自在走進一家咖啡店吃早餐,是旅行途中最愜意的享受

《丸美咖啡店》主理人後藤榮二郎先生,曾獲得日本烘豆冠軍,所販售的咖啡深受札幌居民歡迎

日本美食網站tabelog分數為3.54分,為札幌大通公園附近,推薦評價很高的咖啡店,還有我愛的小倉紅豆吐司呢

丸美咖啡店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:札幌早餐咖啡店推薦,吃的喝的皆有補不錯水準

 

《丸美咖啡店》地址為北海道札幌市中央區南1條西1丁目2,可定位「松崎ビル」

若是在google map輸入「丸美咖啡Marumi coffee」的話,會導到「丸井今井札幌本店」地下二樓,但這裡是找不到咖啡館的,不知道設定上出了什麼問題

緊鄰大通公園、札幌電視塔、二条市場,週圍相當熱鬧

離地下鐵大通站37號出口出來,步行僅需2分鐘路程,從狸小路過來也不遠

我從住宿的《Grids Sapporo》走過來,散步時間約10分鐘左右

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《丸美咖啡店》內用座位數共18席

平日早上前往,是沒有客滿的,能自在享受著都市中的悠閒氣氛

自家烘焙咖啡豆,擁有非常多種產地

多以單品豆為主,這點也跟其他日本咖啡店不太一樣,我個人是還蠻喜歡的

用餐期間,不少日本民眾來店單買咖啡豆外帶,看來風味相當受到本地人歡迎

除了咖啡豆以外,還有掛耳包、手沖壺、磨豆機、濾紙等咖啡周邊商品

《丸美咖啡店》的名氣或許沒有《ATELIER Morihiko》《BARISTART COFFEE》《森彥咖啡》來得高,但對於咖啡愛好者來說,依舊值得坐下來喝上一杯

《丸美咖啡店》菜單蠻厚一本的,我就沒有每頁細拍

咖啡豆以單品為主、配方豆為輔,手沖咖啡、義式咖啡全都有,外加幾款輕食吐司,起司蛋糕、巧克力蛋糕、餅乾等甜點

價格多落在400-700円間,算是札幌咖啡的中等價位

本日咖啡—486円

menu上會有一款每日咖啡,大小杯價格均一價皆是486円

今天提供的是巴西豆,原本價錢印象中約600円一杯,以便宜優會讓客人嚐鮮

熱愛帶果酸的非洲豆的我,多不會選擇巴西的豆子,但旅行中的生活本不該有太多設限

苦甜巧克力為主調,body有著厚實香氣,尾韻回甘不澀口,表現還算不錯

小倉紅豆吐司—486円

厚片吐司看似有點乾,吃來口感卻不然,帶點韌勁、滿是麵香

表面塗上一層薄薄奶油,把吐司香氣完全帶了出來

使用小倉紅豆製作,甜度偏高、顆粒感較為細緻

和我所喜愛的名古屋風格紅豆吐司不太一樣,但鮮奶油的表現相當優秀

相較於紅豆餡本人,我更愛鮮奶油綿密不甜膩的陪襯

我心中札幌大通公園附近,最好吃的早餐店還是《Saera》

尤其同樣是賣吐司類,《Saera》的吐司、鮮奶油皆更勝一籌

但若綜合咖啡與座位舒適度,不想排隊、喜好悠閒的人,《丸美咖啡店》確實是個較好選擇

丸美咖啡店

地址:北海道札幌市中央區南1條西1丁目2

電話:011-207-1103

營業時間:月-土8:00~20:00、日祝10:00~19:00

官網

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