【日本食記】Saera さえら 北海道札幌早餐推薦！極品三明治任選雙拼神好吃
三明治是非常容易在早餐店出現的品項，到底是能多好吃
如果說三明治有天花板的話，我想就是這家tabelog3.58分的《Saera》了，根本神一般的美味！
強力推薦大家一定要排一天來這吃早餐，不然當下午茶也很OK，只要一口你就知道他的厲害
Saera さえら
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：大通公園附近早餐推薦！原來水果三明治可以這麼好吃
店址位在熱鬧的大通公園旁邊，靠近城市地標札幌電視塔
從地下鐵大通站19號出口出來，大約走個2分鐘會到，交通非常方便
隱身《都心 ビル》地下三樓，請認得這個門面，然後再順著有樓梯的地方往下走三層就對了
週日早上開店不久後即抵達，沒想到已經排了這麼長！
因為接下來還有其他行程，一度想說放棄好了，但隊伍前進的速度挺快的，前面約10組人，等候時間20分鐘，其實也不算太久啦
若是趕時間無法久等的話，《Saera》也有提供外帶服務
直接跟店家點餐，然後告知要外帶就行了，店員會告訴你大約需要等多久，再依照約定的時間回來拿三明治即可
整間店坐滿滿，日本人、觀光客都有，若帶行李來店家會僑個位置給你放
餐點都是現點現做，客滿狀態點完餐大概還需要等個20分鐘，建議大家開店前就來排，比較不用等這麼久
《Saera》菜單如下，日文版、英文版兩種
最大的特色在於，可以任選菜單上的食材做成雙拼，排列組合成數十種餐點
編號一帝王蟹、編號二水果，是兩個最暢銷的品項，很多人都直接組這兩種，但因為我才在《大磯》吃過海鮮三色丼，便改選其他想吃的；飲料單在另外一本，這部分好像就只有日文了唷
熱咖啡—200元
菜單上沒寫，但跟三明治同時點有組合價，還蠻便宜的
不焦不苦倒有點出乎我意料之外，跟認知中的老派日式風味不太一樣，溫醇順口屬於接受度高的大眾款咖啡
水果&漢堡排三明治—700yen
其實我原本想點炸豬排，但點餐的過程發生一點小意外，就變成漢堡排了。
這段美食旅途的小插曲不算什麼，重點是亂點也好吃，就真的要給《Saera》一個大拇指
先說說他們家用的吐司，口感柔軟綿密，壓下去還會回彈，光這點就先成功一半
不太確定四季使用的水果是否一樣，這個季節主角當然是草莓
草莓、水蜜桃、奇異果、蘋果全都選得很好，各司其職詮釋著酸甜二味
但好吃的真正關鍵是鮮奶油，香濃到彷彿ricotta cheese，口感則似雪糕般，和水果、吐司的組合綿到化不開，一口就被收服，超級好吃啊！
漢堡排為現點現炸，我就坐在吧台看師父炸著他
麵包粉和漢堡排的比例掌握極佳，金黃酥脆先替口感加5分，而且完全不會油膩
漢堡排有多juicy，從照片上就看得出來，還加入適度洋蔥增添甜味，整個也是好吃得沒話說，點錯餐的我根本因禍得福！
《Saera》真的非常強大，說是我目前在日本吃過，最愛的三明治也不為過
那個吐司、那個水果、那個鮮奶油、那個漢堡排全都超級優秀，拜託大家一定要來這吃份三明治，好嗎？
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