台北東區巷內這家《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》，是我非常喜歡且推薦的蔬食餐酒館
多年來已經N訪，和不同朋友來到《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》，不管是不是素食者都吃的很滿意
菜單無論早午餐、義大利麵、燉飯、捲餅、私房菜都做的很夠水準，能在捷運忠孝敦化站開這麼多年，肯定是間高評價的美食餐廳啦！
《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》地址位在忠孝東路四段巷內、靠近敦化南路
因為隱身巷子裡的關係，入口處還蠻隱密的，初訪者建議開啟google map才不會迷路
從捷運忠孝敦化站9號出口出來，約步行180公尺、2分鐘左右即可抵達；如果是騎車前往的話，就得費心點在東區巷內找找停車格，開車的人直接停在停車場比較快啦
《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》在這個位置已經開了好多年
確切開業時間不太確定，但至少我2015年時就已吃過，算算至少營業超過7個年頭
台北東區是台北美食競爭最激烈的一級戰區，在如此不顯眼的位置能開這麼多年，生意還一直這麼好
餐飲實力有多堅強不用再多加贅述，《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》早就通過市場考驗，無論是不是蔬食者吃過都會無限回訪的一間蔬食餐酒館
《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》用餐區域分成戶外區、室內區兩部分
聚餐這天是平日午餐，台北還下著大雨，沒想到店內依舊坐了五分滿，東區街頭幾乎沒什麼人潮耶
所以建議大家若確定要來《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》吃飯，還是先訂位預約好再來比較保險，可以透過電話訂位，或是直接使用線上訂位系統都很方便
店內氛圍營造的不錯，像極了城市裡的綠洲，一走進來身心會不自覺放鬆起來
整體環境也蠻有異國感的，讓我想起在英國時，偶爾會去的SOHO區咖啡廳、小酒館，隨時隨地都能微醺一下
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》菜單如下，除了週一國際無肉日免服務費外，menu價格須加收一成服務費，每人低消為200元
既然定位成是一家蔬食餐酒館，自然有提供多元的酒精飲品選擇，像是紅白葡萄酒、啤酒、調酒、甜酒等，都是很適合搭配蔬食的酒品
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》菜單餐點品項也非常多
早午餐、沙拉、分享盤開胃菜、三明治、捲餅、義大利麵、燉飯、私房菜、手作甜點、果昔碗、冰淇淋等，不喝酒精的人也有現打果昔、新鮮果汁、奶茶、可可、咖啡、茶飲等選擇，餐內含奶蛋、蔥蒜都有在菜單上清楚標示，方便吃全素的人可以避開
我覺得大家不用急著把《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》定義成「蔬食餐廳」，它只是餐點沒有加肉品、海鮮而已，其他無論食材選擇、調味全都很具一級餐廳的水準，只要是熱愛美食的人推薦都能來這用餐
新產品或是當日限定品項，會寫在店內黑板牆上，大家點餐時可以多加參考
法式蘋果尼格羅尼—330元
義大利經典調酒Negroni，本身就是一種重酒系調酒，喝來酒感蠻重的
加入蘋果這討喜元素後，達到甜味、苦味、藥草味的三味平衡，很適合辛苦的上班族下班後來上一杯
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
杜鵑風—290元
相較之下，這杯加入鳳梨汁、萊姆，有再shake過的杜鵑風，風味就輕甜很多
酒感不會太重，像是在喝熱帶水果汁一樣，女孩子應該都會很喜歡這杯調酒啦
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
進擊的綠巨人奶昔—220元
最近迷上喝綠拿鐵的我，第一眼就在黑板牆上相中這杯
酪梨、螺旋藻、牛奶為基底，口感像是一杯非常濃厚的酪梨牛奶，搭配大麻仁的顆粒脆感，替奶昔增添了多層次風味
康普茶—180元
近幾年很流行喝康普茶，今天有哪些口味可以直接詢問店員，我們點的是綜合莓果
康普茶是以茶葉為基底，加上水、糖、紅茶菌發酵而成，冰涼飲用就像是在喝果醋一樣，酸酸甜甜清爽開胃又健康
迷迭香奶茶—150元(熱)
《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》菜單飲料設計其實蠻用心的，有很多平常比較少見的飲品
像這杯迷迭香奶茶就是開咖啡店的朋友點的，誰能想到熱奶茶跟迷迭香結合會這麼有趣的，定番配置有加糖，但甜度不會太高，我覺得有特色也很好喝，給過給過推薦奶茶控可以點
辣豆泥赫穆司—300元
鷹嘴豆泥拌入中東芝麻醬、大蒜，並以香菜、墨西哥辣椒、聖女番茄、櫻桃蘿蔔點綴
均會附上一份口袋烤餅，因為鷹嘴豆泥帶有辣度，建議搭配口袋烤餅食用，味道才會比較平衡
豆泥是種喜好度很兩極的食材，像我這種很愛的人就會很愛
有別於一般鷹嘴豆泥的溫和調性，《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》的還蠻辣的，尤其在搭配墨西哥辣椒一起吃的時候，會把辣度提升至另個層次
我們都覺得雖然辣度偏高，但不同食材交織出的層次是有做出來的，值得細細感受箇中變化，是一道很適合配酒的分享盤
番茄酪梨烤起司班尼蛋佐荷蘭醬—330元
《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》早午餐17:00前都有供應，熱愛早午餐的人睡飽再來吃都行
我們一開始真的沒想到，班尼迪克蛋做成蔬食版竟然可以這麼好吃，每個人吃一口都睜大眼發出「嗯～」的驚嘆聲
英式馬芬上頭依序擺放牛番茄切片、酪梨、水波蛋，最後林上經典荷蘭醬
除了食材夠新鮮以外，好吃關鍵絕對非荷蘭醬莫屬，而《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》的荷蘭醬可以說是我近期吃過最滿意的，酸甜度控制的近乎完美，讓人捨不得浪費一丁點，非得拿英式馬芬沾個精光才行，太好吃了啦！
附上的綜合沙拉、地瓜薯塊表現也都在水準之上，零死角早午餐，大推
BBQ非啃不可三明治—320元
本日雙料MVP的第二位，頒給這道「BBQ非啃不可三明治」
我從以前就很愛《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》的三明治，沒想到這次來美味度又更進化了
法國麵包裡頭包入香煎杏鮑菇、馬鈴薯泥、德國酸菜、美生菜，淋上自製BBQ醬厚熱壓上桌
麵包口感真的就是外酥內軟，連本身有在做麵包的朋友都吃的讚不絕口，直誇這法國麵包有夠好吃
更厲害的是內餡食材組合的搭配，全是非常討喜的食材，你完全不會覺得自己在吃蔬食料理，只會不停讚嘆BBQ醬和這些食材結合在一起怎麼會這麼完美，讓我邊吃邊佩服《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》廚師功力！
配餐薯條炸的也很好吃，我想未來只要這三明治在菜單上，我每次來還是都會點的
綠野仙蹤—320元
如果你想吃義大利麵、燉飯的話，在《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》菜單上也點的到
而且《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》絕對不會只有基本的紅醬、白醬，依舊發揮食材組合的高深功力，帶給我們另一道驚喜
鹹蛋、費塔起司、鴻禧菇、美白菇、蘆筍、黃櫛瓜、聖女番茄、核桃、蔥蒜
一道蔬食燉飯裡頭，居然加入這麼多種食材製作，看的出主廚在料理的細節搭配上十分用心，而且不會有畫蛇添足、互相搶味的違和之感
我非常喜歡鹹蛋黃的應用，和費塔起司交織出不同層次的鹹香，讓餐點吃來完全不會平淡或是無聊
燉飯收汁程序有做足，滋味渾厚不會拖泥帶水
加入鴻禧菇、美白菇等菇類和堅果，讓即使是蔬食在咀嚼時，仍保有多樣化的口感，沒有加肉又何妨
布朗尼+冰淇淋—200元
《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》菜單上，每天都會供應2-3款甜點
這天我們選了大家都很喜歡，且適合當作夏日飯後甜點的「布朗尼+冰淇淋」
甜點上桌時，店員有告知因為底層布朗尼是熱的，上頭兩球香草冰淇淋又很重，可能會倒下來喔
就在我拍完第一張照片後不久，冰淇淋瞬間就塌下來了，看起來就像是雪人一樣，還是很可愛啦
吃完這份甜點後，我們一致認同《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》每樣菜都好吃
布朗尼內裡相當濕潤，入口瞬間就能感受濃郁巧克力香氣，核桃給的很多這點，對我來說是一大加分
與香草形成了經典不敗組合，連甜點都做的如此出色，讓我更加佩服《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》了啊
原本我就很喜歡《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》，再訪後多試了幾種菜色又更推薦了
《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》菜單必點就是番茄酪梨烤起司班尼蛋佐荷蘭醬、BBQ非啃不可三明治，但其他餐點也很優秀啦，大家來到這裡想吃什麼就點什麼，應該是不太需要擔心踩到地雷
不管你是不是蔬食者、素食者，都很推薦可以來《Herban Kitchen & Bar 二本餐廳》用餐，如果本來就是吃素的人，那就沒有不來的道理啦！
＊本文為合作邀稿
Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷27號
電話：02 8773 7033
營業時間：週日-週四12:00-21:30、週五週六12:00-22:00
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Last Updated on 2022-08-12 by 周花花
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