方圓涮涮屋是台北知名的大份量火鍋店，萬華萬大路起家，生意好到分店一間間的開
目前在中山區、東區、內湖、永和、新店、大直全部都吃得到，最新一間開幕的則是這次受邀前往的新莊和興店
要替大家帶來「雙人無敵蝦爆鍋」，這套餐實在是蝦透了！真的讓我蝦到不要不要
方圓涮涮屋新莊和興店位在和興街上、靠近復興路一段
對面就是新莊運動公園、新莊棒球場；從新莊捷運站走過來約要15分鐘，吃大餐前後運動一下OK的
假日中午前往好在有事先訂位，不然整間店大客滿，以一間剛開幕的店來說，真的蠻厲害的
空間照是吃完要離開前拍的，裝潢帶有一點中式禪風，剛好符合「方圓」之名
方圓涮涮屋菜單如下，每間分店的菜單都是一樣的唷
主打的就是平價大份量肉品跟活跳跳海鮮，奧勒岡和牛、國寶雪藏豬、帝王蟹等等全吃得到
最便宜的套餐300元起，無肉不歡的人可以來挑戰13oz霸王肉盤，方圓涮涮屋根本就是肉食者天堂！
大門一進來就看得到水族箱，直接把活海鮮「養」給客人看
活跳跳上桌還在動呢，唯有這樣才能確保送上桌的是「尚青」海鮮啦
飲料有奶茶、檸檬紅茶兩種選擇，我覺得奶茶蠻濃蠻好喝的
簡單的調味料區，有需要的人就自己到自助區拿取吧～
我們的湯底升級成蒙古蒜香、香醇牛奶(各加價80元)
蒙古蒜香帶有微微蒜香，和中藥材混和出迷人香氣，拿來涮肉非常好吃
牛奶鍋雖然沒有想像中濃郁，但煮青菜竟然意外的超甜，拿來煮海鮮類也很適合
附餐選擇了讚岐烏龍麵、白飯
簡單的菜盤，除了蔬果外，還有一點火鍋料
但來到方圓涮涮屋吃飯，菜盤絕對不是重點，因為大家都是衝著肉！海鮮！而來啊！
話不多說，直接看這張圖片吧！
這就是「雙人無敵蝦爆鍋1,980元」的全部餐點，雙人份擺滿整桌
除了膽固醇爆表的蝦爆鍋之外，一人還有一份肉品，海陸雙享、份量十足完全不用擔心吃不飽啦
*扇貝沒有包含在「雙人無敵蝦爆鍋」裡，想吃的人要額外加點唷～
先來看看雙人套餐的肉品，培根牛、培根豬、無骨雞腿三選二
培根豬同樣走大份量路線，一般人應該光吃這個肉盤就飽了吧，比很多火鍋店單點的都還要大盤了
培根豬的油脂比例大概是1:1，對習慣是瘦肉的我來說，覺得有些許豬味，建議沾日式醬油、水果醋、辣椒一起吃
無骨雞腿排就要大力推薦了！
雞腿肉新鮮毫無腥味，肉質Ｑ彈相當好吃，跟我一樣愛吃雞腿的人，強烈建議你點這個
接著進入重頭戲，各位觀眾無敵蝦爆鍋！
擺在桌上氣勢真的非常驚人，其他客人經過都會忍不住多看兩眼，並投以羨慕眼光(想吃想吃我想吃~~~)
品項包含：波士頓活龍蝦1隻、野生海大蝦1隻、天使紅蝦5隻、純淨小草蝦16隻、蛤蜊10個
*扇貝沒有包含在「雙人無敵蝦爆鍋」裡，想吃的人要額外加點唷～
我開始幻想自己是一隻鯨魚，準備對抗蝦蝦大軍
和軍師老王討論戰術，我們決定先從體型小的吃起，循序漸進地解決最後魔王「波士頓活龍蝦」
然而事實證明，連純淨小草蝦都不是這麼容易對付，更別提一口氣派出16隻；湯底瞬間被蝦膏染紅！小草蝦大軍來啦！
瘋狂剝蝦、吃蝦、剝蝦、吃蝦，是個很愉快的節奏，夠新鮮的蝦子吃來毫無負擔，很快的進入第二回合
天使紅蝦有事先處理過，去掉腸泥這點我覺得非常重要；如果少掉這個基本動作，紅蝦再大也枉然
相較於草蝦，天使紅蝦的肉質更為軟嫩，可別以為5隻很好對付，還是會讓你的湯底跟身體「蝦」上一層樓
第三回合迎戰野生海大蝦，這size一看就不得了
鍋子一次就只能煮這麼一隻蝦，無法再加入其他朋友
三蝦一聯手、便知有沒有，把他們擺在一起拿左手對照一下，就知道蝦子的「漢操」有多好
野生海大蝦肉質緊實而Ｑ彈，若不是在火鍋店，這個應該要去刀叉切著吃才對啊
吃到這裡我們完全可以體驗一肚子蝦是什麼感覺
便決定吃點蛤蜊與扇貝轉換一下口味，不得不說蛤蜊怎麼可以這麼好吃，下次挑戰殲滅蛤蜊大軍好了(咦)
壓軸登場的是蝦軍中體積最大的「波士頓活龍蝦」
這龍蝦真的是活的，上桌時腳還在動呢，可見都是從水族箱裡現撈出來
彈牙龍蝦肉和前面三款蝦子是全然不同的享受，雙人餐一人可以嗑掉半隻滿足感也很足夠
經歷一個小時的奮戰，我們成功挑戰雙人蝦爆鍋，這一餐實在是太猛烈了啦
如果還有胃的人，可以再去挖兩球冰淇淋來吃
但我們真的飽到天靈蓋，到隔天中午都無法再進食…
當天用完餐在臉書上打卡，瞬間釣出一堆蝦友，每個人看到蝦爆船都無比興奮，一直問我這是哪間
如果你也是個終極蝦子愛好者，歡迎來「方圓涮涮屋」挑戰，蝦到深處無怨尤！
*方圓涮涮屋目前開放加盟了唷
若有興趣的人，可以寫信去問問，加盟專屬信箱 [email protected]
方圓涮涮屋
地址：新北市新莊區和興街69號
電話：02 8992-6902
營業時間：平日11:30-15:00、17:30-22:00;假日11:30-15:00、17:00-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/fangyuanshabushabu/
Last Updated on 2017-06-22 by 周花花
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