《Selfish Burger》的品牌包裝相當有意思
『Too Good To Share!』，好吃到只想自私佔有、捨不得與人分享
詼諧中帶著滿滿自信，讓我好奇地想一「吃」究竟，事實證明果然夠實力才敢把話說滿！
Selfish Burger 喀漢堡
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：信義區四四南村美食推薦！好吃的極品牛肉漢堡
《Selfish Burger》位在莊敬路上，四四南村簡單市集正對面
四四南村簡單市集正對面，最近的捷運為台北101/世貿站，走過來約是5分鐘路程
裝潢走的是輕工業風，很適合下班後聚會放鬆
店內有不少外國客人，連外國人都喜歡的漢堡，實在很值得期待
這裡不收服務費，開水、調味料擺在自助區，有需要請自行拿取
《Selfish Burger》菜單如下，定番漢堡總計八款，不定時也會推出新菜色
麵包有地瓜布里歐、竹炭黑麵包兩種選擇，另外可加價升級成ABCD四種套餐
除了幾款飲料外，喀漢堡也有販售三款精釀生啤酒，均一價一杯150元的價格非常好入手
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
哈克釀酒Hardcore Brewery：夏景乍現—$150
之前喝過哈克的《酒花使徒》，這次來試試《夏景乍現》
屬於清爽系精釀啤酒，前味帶有蜂蜜微甜，而後漸漸飄散蘋果柑橘果香，是一款很適合女孩子的啤酒
啤酒頭：大暑IPA—$150
啤酒頭這支啤酒可厲害了，曾榮獲「2016澳洲國際啤酒大賽AIBA銅牌」，稱之為台灣之光也不為過
濃郁的茉莉花香為其最大特色，入喉後帶出橘皮的苦，屬於偏苦的成熟風味啤酒
新鮮檸檬—$120
不喝酒的人，可以試試檸檬飲
上頭一圈為檸檬海鹽，店家推薦以杯就口的喝法，讓海鹽能豐富了層次
第一口被海鹽鹹到，漸漸地也就習慣了這鹹度，檸檬紮實地呈現，每一口都有滿滿維他命C啊
自私拼盤—$200
拼盤四品分別是：墨西哥丁香魷魚、蜂蜜番茄雞翅、德式香腸、薯條
德式香腸居然還有搭配芝麻葉，這一看完全就是我的菜，淋上Balsamic頗為適合
香腸外皮酥脆、內裡多汁，沒有過鹹調味完全吃得出肉汁鮮甜，非常好吃大推！
蜂蜜番茄雞翅、墨西哥丁香魷魚都是相當出色的單品，自私拼盤好吃到出乎意料，胃容量夠的話推薦必點
蘋果雞漢堡—$230
選擇搭配竹碳黑麵包，菜單上所寫的「消光黑」是真的！帥氣逼人！
炸去骨雞腿肉size不小，每一口都吃的到肉的有誠意
我原本以為雞肉漢堡大同小異，咬下一口才知道自己根本大錯特錯
為什麼喀漢堡的雞腿可以這麼多汁！完全就是鮮嫩好吃，juicy程度和牛肉相比有過之而無不及，優秀！
蘋果餡和新鮮蘋果切片演奏著果香二重奏，水果入菜好吃的功不可沒；從第一口到最後一口都滿足，超級喜歡、沒得挑剔。
店家自製的醃漬小菜，可以單獨吃也能夾在漢堡裡，周花花個人推薦分開來吃，能在中段左右清清味蕾，休息一下繼續品嚐漢堡的美味
雙層經典牛肉漢堡—$290
雙層漢堡上桌時氣勢驚人，直接用刀子插著更顯霸氣
選擇的是配地瓜布里歐麵包，層層堆疊漢堡肉、切達起司、培根、焦糖洋蔥、牛番茄、酸黃瓜、生菜等配料
份量多到只能冒著下巴脫臼的風險盡可能張開嘴，相信我，吃漢堡就別再跟他客氣用刀叉切，豪邁地大口咬下就對了！
麵包的表現比想像中好上很多，完美詮釋了什麼叫做「外酥內軟」
漢堡好吃與否的真正關鍵，絕對非漢堡肉末屬，店家官網上寫道選用美國進口特選(U.S.Choice)牛排等級的肩胛肉，以2:8肥瘦比例調製，每天於店內現絞現做
肉汁多但不會太多，大口咬下是剛剛好的滿足，再多就會吃得狼狽；這個漢堡完食連手都不用洗，就知道做的多乾脆
和其餘食材搭在一起非常和諧，這種把重點放在好食材的漢堡，也是我最愛的經典款式，真的好吃大推
煙燻牛肉漢堡—$230
和經典牛肉漢堡的基本組合差不多，但多了辣椒三劍客：煙燻辣椒、墨西哥辣椒、紅辣椒
上頭插著一根煙燻辣椒，吃起來沒有看起來來的猛，對能吃小辣的我來說，是可以負荷的辣度
三種辣椒把辣味一層層疊上去，厚實而完整的全方位攻佔你的味蕾
他並不是辣到會讓人想狂喝水的漢堡，但也因為這樣才不會蓋過牛肉排本身的味道，是款值得細細品嚐的漢堡
《Selfish Burger》目前就只有莊敬路這一間店，大家來信義區逛街玩耍可以順道過來
他們家的漢堡好吃不浮誇，不追求誇張的大、爆漿，用最樸實的一面直球對決，完全符合我對好吃漢堡的要求！
Selfish Burger 喀漢堡
地址：台北市信義區莊敬路180號
電話：02 2345 0825
營業時間：週一~週日11:30~22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/selfishburger/
官網：http://selfishburger.com/
Last Updated on 2017-03-29 by 周花花
按讚加入粉絲團
