【台北食記】艾樂比手作烘焙坊 季節限定法式草莓蛋糕!食尚玩家推薦沒預購吃不到

之前就曾介紹過《艾樂比手作烘焙坊》的乳酪蛋糕和可麗露

又到了草莓季節,絕對要再推薦一下他們家的草莓蛋糕,可是連食尚玩家都報導過,沒預購吃不到的超人氣美食啊

真材實料每一口都吃得到草莓,絕對不是只有上面裝飾幾顆而已,一入口就知道厲害!

Aluvbe Cakery Taipei 艾樂比手作烘焙坊

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:台北好吃草莓蛋糕推薦!每一口都吃得到草莓保證真材實料

 

高雄起家的《艾樂比手作烘焙坊》,目前在台北也有分店

隱身仁愛路巷弄內、靠近濟南路,從捷運忠孝新生站走過來,大約是五分鐘的路程

《艾樂比手作烘焙坊》的老闆是一個超級蘋果迷

所以店內有著滿滿蘋果商品,全是老闆經年累月的蒐藏,不僅有意思也很好拍照

古董瓷器則是闆娘的興趣,走進這裡宛如來到了古物博物館,老闆還會不定期更換擺設呢

提供無線網路、免費插座,不限制用餐時間,想要悠哉坐多久都可以

*延伸閱讀-台北不限時咖啡店懶人包(目前已累積超過100間)

玻璃櫃裡擺著今日所販售的品項,每天可能都不太一樣

招牌就是乳酪蛋糕、可麗露、草莓蛋糕,前面兩者可參考周花花初訪食記

本篇重點就讓我放在超級厲害又吸睛的法式草莓蛋糕吧!

Fraisier法式草莓蛋糕—880元(6吋)

草莓蛋糕目前有兩種尺寸,分別為6吋(880元)和9吋(1,760元)

因為全程手工製作,加上作工繁鎖,所以只能採預約方式購買,預購請至艾樂比官網,點此前往

可以預約後自取,或者店家也有提供宅配服務,就算不是住在台北、高雄的朋友,也能透過宅配吃到美味的草莓蛋糕

各位觀眾你們自己看吧,這草莓蛋糕會不會太美啦!

上上下下、裡裡外外,總計用了至少50顆大湖草莓,光擺飾就需要半個小時的時間,讓人忍不住發出驚呼聲啊

食尚玩家、非凡大探索、VOGUE、ELLE等媒體都曾報導過,人氣百分百

選用法國最傳統的法式草莓蛋糕配方,再加上滿滿台灣大湖草莓,叫草莓愛好者怎能不為此瘋狂!

我們整個就像開攝影展一樣,非得各個角度都拍上幾張才甘願

這顆絕對是我這輩子吃過最奢華的草莓蛋糕,每一口都能吃進大量新鮮草莓

 

除了滿滿的草莓外,柔軟的海綿蛋糕和卡士達醬的表現也很出色

完全發揮了1+1>2的效果,6吋的份量四個人分食差不多,換算下來一人也才220元,卻有著比市售草莓蛋糕更高的幸福感唷

草莓罐罐—170元

若是真的揪不到朋友一起吃,或者想要把草莓蛋糕隨身帶著走

也能參考這個「草莓罐罐」,老闆把草莓蛋糕縮小後放入玻璃瓶中,底層再鋪上草莓果凍,又是另外一種不同享受

和老闆Alvin也算是老朋友了,謝謝他這次約我來吃草莓蛋糕

這麼夢幻的甜點不能只有我知道啊!喜歡草莓的朋友,今年冬天怎麼能錯過呢!

Aluvbe Cakery Taipei 艾樂比手作烘焙坊

台北店

地址:台北市大安區仁愛路三段5巷1弄21-7號

電話:02-2775-3338

營業時間:12:00–20:00 (週一週二公休)

*草莓季天天營業無公休

粉絲團:https://www.facebook.com/aluvbe.taipei/

高雄店

地址:高雄市鹽埕區新興街137號

電話:07-521-1147

營業時間:12:00–20:00 (週一週二公休)

*草莓季天天營業無公休

粉絲團:https://www.facebook.com/aluvbe.food/

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