【台北車站美食】話一隻雞 南陽街美味雞湯、炸雞咖哩飯、椒麻麵,家常暖心料理推薦

學生時代曾短暫在台北車站補習的我,總笑稱南陽街沒有美食

經過多年以後,台北車站的美食印象已經發生變化,可以大聲的說南陽街有美食!

《話一隻雞》便是最近吃到很喜歡的一家,雞湯、椒麻麵、炸雞咖哩飯、滷味都蠻好吃的,推薦給各位中正區上班族、學生們

話一隻雞

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:台北車站南陽街美食推薦,好喝的雞湯配炸雞咖哩飯、椒麻麵

 

《話一隻雞》地址位在南陽街上,靠近公園路、襄陽路,離228公園蠻近的

搭捷運至台北車站、台大醫院站,出口出來均是約5分鐘左右路程,交通方便也算好找

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帶點文青設計感的裝潢,老闆和經營團隊應該是年輕人

平日午餐時段整間坐滿滿,門口還有不少排隊候位和要外帶的客人

《話一隻雞》有跟外送平台UberEats配合,若是懶的出門吃的人,也能線上點餐讓人送到家,附近上班族、補習班學生可以參考一下

《話一隻雞》內用空間不大,桌距非常窄,進出都會撞到隔壁桌那種窄

加上午餐、晚餐用餐尖峰時段,人潮一定很多,如果很在意用餐環境的人,選擇外帶外送會是比較好的作法

《話一隻雞》菜單如下,屬於中價位不能說是太平價,但也不會貴到哪去

招牌燉雞湯幾乎每人都有點,來《話一隻雞》不喝碗雞湯可說就白來了,搭配主食會有套餐優惠價便宜10元

主食類則有椒麻麵、古早味拌麵、酸辣涼粉、担担拌麵、咖哩飯、椒麻雞飯、打拋雞飯等選擇,另外搭配炸雞、可樂餅、燙青菜、滷味等小菜

滷味拼盤—80元

溏心蛋、白蘿蔔、豆皮、百頁豆腐,拼盤可四選三,我們挑了上面三者

滷味皆有滷入味,偏甜調味朋友蠻喜歡的,我倒覺得若是到自助區拿點辣椒加,滋味應該也是不錯

招牌燉雞湯—100元

沒有華麗配料的燉雞湯,賣相挺家常的

像是家裡餐桌上,媽媽會端上來的那碗,樸實卻能溫暖人心,這點《話一隻雞》確實做到了

湯頭看似清淡卻是無比夠味,採用湯料分離作法

燉湯的雞肉僅用於燉湯,將精華全部牢牢鎖進湯汁中,鹹香清甜讓人喝光捨不得浪費一口

雞肉因為沒有經過長時間熬煮,依舊保有鮮甜與彈性,是不軟爛的好吃雞肉

椒麻拌麵—60元

菜單上寫著是《話一隻雞》獨門手炒椒麻醬,非市售現成醬料

老實說,椒麻拌麵的美味也超出我原本所預期,確實很有兩把刷子

麵條本身選的很好,水煮時間更是恰到好處,保有最迷人的彈性與勁道,吸收醬汁的能力尤佳

老抽醬油替鹹味打了扎實的底,花椒的焦與麻再把美味分數加了上去,無論鹹度、辣度都控制的很好

炸雞咖哩飯—130元

來之前有參考一下《話一隻雞》的google map評價,網友們對於麵食的推薦度是高於飯食的

我們這天剛好點了一麵一飯分食著吃,評論也和網友一樣,椒麻拌麵的表現較讓人驚艷,炸雞咖哩飯則普通了些

炸雞選用的是雞里肌,和一般日式炸雞常見的雞腿肉不一樣

口感較富嚼勁,甚至有那麼一點像在吃里肌豬排的錯覺,喜好度就見仁見智了

咖哩吃得到些許香料香氣,口味不重、不怎麼辣,小孩子也能吃的大眾路線

雖然不到不好吃,但就是特色少了點,我還是比較推薦大家來《話一隻雞》點乾拌麵系列,其他款應該也蠻好吃的

謝謝《話一隻雞》去除了我一直以來覺得南陽街沒有美食的刻板印象

現在的台北車站附近,跟以前補習時已經完全不同,不少新開的特色小點表現都蠻不錯的

推薦大家來《話一隻雞》吃燉雞湯與椒麻拌麵的組合,套餐價150元就能有滿足的一餐啦

話一隻雞

地址:台北市中正區南陽街21-5號1樓

電話:02 23883606

營業時間:週一-週六11:30–14:00、17:00–20:00 (週日公休)

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