這次的屏東旅行會想來潮州，最初完全是為了想吃一碗正宗燒冷冰
潮州燒冷冰名店有兩家，分別是《正老牌潮州燒冷冰》、《阿倫冰店 潮州燒冷冰》，詢問過潮州在地朋友，他表示他們比較喜歡《阿倫冰店 潮州燒冷冰》，推薦我吃這家
既然潮州人都這樣說了，我們便決定抵達潮州鎮的第一站，直接到《阿倫冰店 潮州燒冷冰》報到！
阿倫冰店 潮州燒冷冰
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：屏東潮州美食小吃推薦，在地人說他們都吃這家潮州燒冷冰
《阿倫冰店 潮州燒冷冰》位在潮州圓環上，距離潮州火車站約800公尺，步行時間約10分鐘
另一家潮州燒冷冰名店《正老牌潮州燒冷冰》就開在正對面，只能說兩家生意都很好，網路上亦有各自支持者
google評論數都很多，分數皆在4.0以上，所以應該兩家都是好吃的，吃得下的人不妨一次挑戰兩碗，就可以綜合比較了(我吃不下。)
在潮州人朋友推薦下，我們選擇《阿倫冰店 潮州燒冷冰》
週六下午整家店坐滿滿，等了一下才有跟其他客人併桌的座位，看著牆上貼滿的媒體報導，完全可以知道人氣之高
《阿倫冰店 潮州燒冷冰》菜單如下
幾乎大家都點綜合燒冷冰，再看你要不要加煉乳
配料中的冷凍芋頭、冷凍綠豆饌可以額外單點，這兩者我覺得蠻好吃的，也算屏東在地特色美食
料理台上擺的就是綠豆蒜、冷凍芋、湯圓，點綜合燒冷冰的話三種都吃得到
相傳「燒冷冰」歷史由來，是因為以前有個客人點熱湯圓要吃覺得太燙，請老闆在上面加點碎冰，無心插柳促成了這樣一樣經典潮州美食
綜合燒冷冰—50元
據說最開始的燒冷冰一碗只要25元，隨著物價上漲2020年12月時已是50元
可能是因為太習慣台北的物價，覺得這樣一碗50元還是蠻便宜的，台北料少少的刨冰都要60元了啊
配料有冷凍芋、綠豆蒜、紅豆、小湯圓、大湯圓
不得不說，《阿倫冰店 潮州燒冷冰》食材處理的都蠻好的，燉煮的軟爛中仍保有口感
清香糖水、甜而不膩，吃完十分消暑，不會有過甜越吃越渴的感覺
菜單上介紹吃法時，第三點寫著「先吃湯圓」
我以為指的是小湯圓，沒想到吃到最後居然發現了一顆包餡花生湯圓！
這個一碗只有一顆，或許因為壓在冰下太久，湯圓口感變得有一點硬，但花生餡的表現依舊出色，大家要記得先挖出來吃它
我本來真的抱著兩家都要吃吃看的決心，無奈吃完《阿倫冰店 潮州燒冷冰》已經非常飽
但這樣也多了再訪潮州的理由，因為潮州美食真的超級多，一個人一個胃的一天根本裝不下，肯定要多來幾次的！
阿倫冰店 潮州燒冷冰
地址：屏東縣潮州鎮新生路149號
電話：08 789 2202
營業時間：週一-週日09:00-22:50
Last Updated on 2021-02-24 by 周花花
按讚加入粉絲團
