【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

雖然我不是一個肉食主義者,但有時候還是很想吃肉啊

《初牛炭火直燒丼飯》就是一間想吃隨時都能吃的店,價格不貴又有著滿滿的肉

厚切牛排丼飯居然不用300元就吃得到,cp值相當高,整碗吃完無比過癮!

初牛炭火直燒丼飯專賣店

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:板橋新埔站美食推薦!平價丼飯也能超好吃唷

 

《初牛》算是炭燒丼飯的後起之秀,但竄紅程度可完全不輸各前輩們

目前已有信義店、江南店、公館店、新埔店四家分店,周花花此行前往的板橋新埔店則是最新一家,八月中旬才開幕呢

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

店址位在板橋文化路巷弄內

從捷運新埔站出來,左轉不遠處就能看到顯目招牌,交通非常方便

入口處在巷子內,好在沿途都有指標,就算對這帶不熟的人也不用擔心迷路啦

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

一踏入店內,即可感受到剛開幕的嶄新氣象

雖然是平價丼飯店,但裝潢可一點都不馬虎,尤其是半開放式的廚房,還能做到吃完沒有油煙味沾在身上,就知道店家在許多小細節上都有下功夫

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

《初牛》菜單如下,最便宜的丼飯159元就吃得到

另有A、B兩款副食可供加點,整體來說價格不算貴,小資族都負擔的起,要外帶也是OK

丼飯內用白飯是無限供應吃到飽的,吃完想吃都能直接再跟店家續唷

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

內用的話味噌湯都可無限量喝到飽

還有蔥花、豆腐、蘿蔔片等配料在裡頭,以自助吧來說很夠水準

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

A+B組合價為170元,省下一點零錢也算不無小補啦

天使紅蝦—129元(單點價)

我覺得兩隻各頭這麼大的天使紅蝦,賣這價格非常佛心

重點是新鮮度超乎預期的好,殼相當好剝完全不會黏住,喜歡吃蝦的人可以點

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

焱烤帶皮玉米筍—79元(單點價)

玉米筍的份量也給得很實在,烤功不錯有把水份鎖住,沾點鹽巴就很好吃了

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

額外單點

黃金泡菜、韓式泡菜—79元

有人跟我一樣,吃丼飯都習慣配泡菜的嗎?

這裡兩種選擇都有,讓大家可以依照喜好做選擇,我個人比較喜歡黃金泡菜啦

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

招牌厚切牛排丼—269元

首次來到《初牛》,絕對不能錯過這碗招牌!

厚切牛排光看就覺得銷魂,這麼多的肉量只賣269元,真心覺得很划算

牛排約是烤至五分熟,是我最喜歡的熟度,好牛肉真的就是要吃五分熟,再多就老了啊

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

厚切牛排的表現真的非常優秀,保有口感、嫩而不柴

隨著咀嚼更能感受到屬於牛肉的鮮甜,除了歸功於好的肉質外,師傅烤功更是功不可沒,完成度相當高,真的是招牌!必點!

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

一旁的配菜黑木耳、花椰菜、杏鮑菇、糖心蛋的表現也很棒

還有一點我很滿意的就是飯煮的也好,搭配店家自製醬汁,一整個就是下飯,好吃

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

特選級肋眼佐松露丼—569元

你以為「招牌厚切牛排丼」很高檔了嗎?

不,各位觀眾~不囉唆直接給你一整塊牛排啦!這真的是很犯規的組合啊

肋眼牛排的厚度雖不到很厚,但蠻大塊的,熟度同樣是我最喜歡的五分熟,切面的粉紅色澤超級迷人

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

第一口可以先吃以胡椒調味的原味,而後再依序放上松露醬、蒜片、洋蔥等組合

勒眼牛排的油度比較高一些,搭配上述配料反而更加合拍,單吃好吃、配飯下飯

預算充足的人不妨直接點這份,犒賞一下自己吧

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

厚切黃金六兩丼—269元

不吃牛肉的人,來到《初牛炭火直燒丼飯》也有不少選擇

這碗松板豬肉丼飯就是店家推薦,不吃牛肉的人的首選!

松板豬肉還是要切到一定的厚度才吃得出口感,這樣的厚度我很喜歡,「脆」的明顯

鮮嫩豬肉遇到洋蔥後,互相拉抬了甜度,肉量給的也不少,大口吃豬肉同樣非常過癮

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

蒜蒜豬肋條丼—179元

預算比較少的人,則推薦你蒜蒜豬肋條丼

豬肋條的油花較松板豬多一些,所以搭配蒜片達到去油解膩的效果

算是一道口味較重的料理,男生應該都會蠻喜歡的

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇 【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

初訪《初牛》就讓我留下深刻印象

「招牌厚切牛排丼」真的很夠水準,牛肉的鮮甜嫩現在想起來還會懷念

加上只要269元的售價,還能再享味噌湯、白飯無限吃到飽,cp值實在很高,推薦給大家這家吃飽也吃巧的好地方!

*本文為合作邀稿

【台北食記】初牛炭火直燒丼飯專賣店 cp值超高厚切牛排丼!大口吃肉好選擇

初牛炭火直燒丼飯專賣店 新埔店

地址:新北市板橋區文化路一段421巷6號2樓

電話:02 22553778

營業時間:週一-週日11:00-21:00

粉絲團

新埔店粉絲團

Last Updated on 2017-09-01 by 周花花

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *