博多B級美食真的很多，各個好吃又便宜，不推薦真對不起自己
雖說九州豚骨拉麵名氣響亮，但其實烏龍麵也是福岡人很愛的平價美食
《大地烏龍麵》位在博多車站附近，tabelog分數3.57，日本天團「嵐ARASHI」的大野智，曾吃過招牌炸牛蒡烏龍麵，粉絲們無不跟著偶像吃
一大碗份量十足的烏龍麵，只賣700円，好吃且充滿在地特色，我吃過《大地烏龍麵》以後亦相當推薦
大地烏龍麵
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：博多車站美食推薦，便宜好吃烏龍麵，炸物也很有特色
《大地烏龍麵》為福岡起家的烏龍麵店
除了本店外，在福岡多處、久留米，甚至東京高田馬場都有分店
我這次前往的是「博多駅ちかてん」，也是tabelog分數最高的店
加上從博多車站地下街可直通，無論搭JR、新幹線、地下鐵，前往都最為方便
由於博多車站百貨公司聚集，地下街也是錯綜複雜
稍微解說一下《大地烏龍麵》前往方式，避免大家迷路找不到
在地下街內，請往「西11」出口走，看到「SUNPLAZA」後，請右轉「福岡朝日ビル」方向
從這個入口進去，直直走就會在左手邊看到《大地烏龍麵》
《大地烏龍麵》營業時間分成午餐、晚餐兩時段，中間會休息一小時
據說用餐尖峰時段生意非常好，常常都會需要排隊，我是平日晚上5點半左右抵達，店內有一半空位可直接入座
《大地烏龍麵》菜單如下，只有日文、韓文menu，沒有中文菜單
好在繪有可愛插畫，大概還是看得懂一二，確定好要吃什麼後，記下號碼再入內用販賣機點餐
平日有套餐可選擇，會多兩顆豆皮壽司，想吃飽一點的人可考慮
福岡許多烏龍麵名店，主打招牌皆為炸牛蒡，《大地烏龍麵》也不例外
口味太多不知道從何選擇的人，可以參考店家推薦，肉炸牛蒡烏龍麵就是大野智吃的那碗，同樣是店內人氣no.1
博多車站的《大地烏龍麵》，2013年開業至今或許稱不上老店
店內環境已有一種「老」的感覺，可能也跟開在地下室，空氣較不流通有關
水為自助式取用，一旁還擺著長長牛蒡本人
牛肉炸牛蒡天婦羅烏龍麵—700円
如桂冠一般的擺盤，是《大地烏龍麵》一大亮點之一
把牛蒡排成這樣炸也算有創意，上桌時立馬吸引饕客目光，朋友看到還笑稱這是食人魚吧(笑)
炸牛蒡烏龍麵吃法因人而異，我個人喜歡泡進湯中吃
待天婦羅炸衣吸飽湯汁，能把味道吸進去，吃來會比較有層次
牛蒡削成長薄片，和湯烏龍的組合相當合味；但個人認為份量多是優點也是缺點，炸物會讓湯頭變油，吃到最後沒那麼爽口
牛肉應該是五花肉部位，帶點油脂口感普通
屬於增添烏龍麵變化性的一品，若只有炸牛蒡中段以後會稍嫌平淡
烏龍麵挺Q彈的，與柴魚湯頭搭配很好
桌上有七味粉可以自由添加，份量十足吃完非常飽
在日本吃過許多烏龍麵名店，《大地烏龍麵》並不能稱上非常出色
但有趣的炸物、便宜售價，加上位在博多車站附近的便利性，讓B級美食加分不少
相較於博多車站其他tabelog分數更高的烏龍麵店，《大地烏龍麵》是個交通相對方便的選擇，想吃不用走太久太遠，還算是蠻推薦的啦
大地烏龍麵
地址：福岡県福岡市博多区博多駅前 2-1-1 福岡朝日ビル B2F
電話：+81-92-481-1644
營業時間：11:00～16:00、17:00～21:00
tabelog
官網
Last Updated on 2020-01-24 by 周花花
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