這一兩年台北開始吹起秘境咖啡店風潮，越隱秘似乎越能吸引咖啡人注意
《沙丘咖啡》隱身在台北大稻埕、迪化街旁巷內，門口完全沒有招牌，甚至還要爬五層樓梯才能抵達
因為《沙丘咖啡》菜單上有著好吃冰糕、布丁、咖哩飯，所以生意依舊很好，當然手沖咖啡的表現也是很優秀的
沙丘咖啡
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北好吃冰糕、布丁推薦，鄰近大稻埕、迪化街商圈，沒客滿是間不限時咖啡館
《沙丘咖啡》地址位在延平北路二段，入口處要轉進60巷
請認得下圖這張外觀照，走進來再任命爬五層樓梯就能抵達《沙丘咖啡》門口
從捷運北門站、中山站、雙連站出口出來，大約都需再走10分鐘左右，若是自行開車騎車前往，或是搭公車會更為方便
附近其他大稻埕迪化街美食：《妙口四神湯.肉包專賣店》、《永樂米苔目》、《幻猻家珈琲》、《香連鐵板料理》、《黑珍豬豚火鍋》、《佳興魚丸店》、《意麵王》、《永樂車輪餅》
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五樓門口貼有「沙丘」這間就是了
有網友說《沙丘咖啡》是預約制咖啡店，但我們這天臨時起意沒有預約就跑過來
推開門詢問店家，表示是可以直接入座的，提前打電話預約確認有位子、沒有公休再來也是可以，尤其是週末假日人比較多的時候
《沙丘咖啡》環境相當幽美，客人都有默契的放低音量
這天來的時候是下午約三點多，所以光線已沒那麼充足，照片有刻意調亮點，不然現場其實偏暗
我覺得可能不太適合長時間用電腦或看書，放鬆喝杯咖啡、吃份甜點，和朋友愜意閒聊或許是比較好的選項
《沙丘咖啡》有提供無線網路wifi、免費插座，若不客滿是不限時咖啡店，客滿有人候位時則是限時兩小時
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《沙丘咖啡》菜單如下，內用低消每人一杯飲料
飲料有虹吸咖啡、義式咖啡、茶飲、可可、水果冰茶、氣泡飲、無咖啡因茶飲等，吃的則有麵包、吐司、布丁、冰糕、提拉米蘇、咖哩飯
《沙丘咖啡》菜單上寫著是用虹吸壺煮咖啡，但我今天點的肯亞，卻是以手沖出杯
好奇詢問店家後，表示會依照客人所選的豆子特性，調整咖啡沖煮方式，所以不一定都用syphon煮啦
肯亞—140元
使用絨布濾滴，表層還能看見薄薄咖啡脂，body較一般濾紙來得厚實
帶有蜜李酸度與甜感，尾韻沒什麼複雜躁感，屬於很滑順的一杯，對應價格算是便宜的手沖咖啡
丘奶茶—160元
奶茶奶泡打得非常用心，就口瞬間可以感受討喜的Ｑ彈
鮮奶、紅茶為基底，加上少許手熬黑糖提味，香醇好喝杯具也是美美的
焦糖雞蛋布丁—120元
推估牛奶比例可能較高，有著似奶酪的綿密口感
清甜焦糖帶點微微苦感，沒有華麗裝飾和配料，無華卻順口的好吃布丁
但私心覺得好像還能再多點什麼，畢竟現在台北布丁市場已百家爭鳴，要讓人留下深刻印象，總要再添些賣點
雪藏綜合堅果冰糕—140元
我最初會在google美食地圖上記下《沙丘咖啡》，為的就是他的冰糕
和冰糕的第一次相遇是在《螺絲瑪莉》的甜點，當時一吃驚為天人，原來甜點還能這樣做，便瞬間愛上這義大利甜點
《沙丘咖啡》的冰糕加入大量的綜合堅果，每一口都能嚐到冰糕與多種堅果的組合變化
鮮奶油的滑順口感表現十分搶眼，我自己是還蠻喜歡的，跟我一樣一直在尋找台北好吃冰糕的人，推薦可以來《沙丘咖啡》試試
平日下午來《沙丘咖啡》的我們，避開了週末假日的人潮，能享受不限時的安靜下午茶時光
《沙丘咖啡》菜單上無論咖啡、奶茶、布丁、冰糕的表現都不錯，以台北咖啡店的價格來說，也還算是平價
有這樣的堅強實力，難怪可以開在離捷運站這麼遠的民宅內，讓人甘願爬五層樓梯都要一吃！
沙丘咖啡
地址：台北市大同區延平北路二段62號5樓
電話：02 2556 9932
營業時間：12:00-18:00 (週三週四公休)
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Last Updated on 2021-04-09 by 周花花
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