【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

松江路巷內的《格沐斯咖啡》,是捷運行天宮站附近的老字號咖啡廳

《格沐斯咖啡》沒有華麗裝潢與擺盤,只以好食材與硬底子真功夫,在老饕心中累積高評價好口碑

我們一致推薦相當夠水準的虹吸式咖啡,葡式蛋塔、咖哩豬排飯、手工鹹派也同樣必點,味道真的是不錯啊

 

《格沐斯咖啡》地址位在松江路巷內、靠近民權東路

從捷運行天宮站4號出口出來,約步行280公尺、3分鐘左右即可抵達;開車騎車前往的人,可以先在路邊找找停車位,不然附近也有幾間收費停車場可停車

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

《格沐斯咖啡》有提供外送服務,可以直接打電話預定,或是foodpanda上也叫的到

行天宮附近的公司行號,如果有訂購早餐、下午茶的需求,推薦你們可以試試《格沐斯咖啡》,無論咖啡或輕食的水準都很高

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

內用區座位不算太多,用餐彈性限時90分鐘,若沒有客滿是不會趕客人的啦

店內有提供免費無線網路wifi,廁所也蠻乾淨的,推薦可以約朋友悠閒的來吃下午茶

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

《格沐斯咖啡》菜單如下,menu價格不用加收一成服務費,每人內用低消150元或一杯飲料

飲料類有義式咖啡、虹吸式咖啡、鮮奶系列、鮮檸檬系列、茶飲系列,餐點類則有手作點心、列日鬆餅、現烤吐司、咖哩飯、手工鹹派、歐式麵包套餐

雖然沒有華麗的裝潢或品牌包裝,但老闆在原物料、食材的選擇上,可是相當講究,冰糖為自家熬煮、凱薩醬為自家調製,上水香米、紅卵洗選雞蛋、莊園等級咖啡豆等,這些光成本就比別人家高上好幾倍,所反應出來的好味道,真的一吃就知道

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦 【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

部分新產品或是限定產品會寫在櫃檯前的桌牌上

如果已經是常來的常客的話,不妨參考參考今天有哪些新鮮貨

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

《格沐斯咖啡》是一家咖啡專賣店,有配合的專業烘豆師

老闆會告知烘豆師想要呈現的風味與感覺,再由長年合作的烘豆師來呈現,各司其職這點我給予高度肯定

這天同行的兩位朋友,都是有咖啡背景的咖啡師,都認為以這樣平價的價位來說,《格沐斯咖啡》的咖啡相當不錯,愛喝咖啡的人可以放心點下去

想要買回去自己煮的人,要咖啡豆或是磨好可以即沖的掛耳包,在《格沐斯咖啡》也都買得到

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦 【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

卡布奇諾85(中杯)/105(大杯)

先來介紹《格沐斯咖啡》的義式咖啡,用卡布奇諾來驗貨最準確

有認真打的奶泡,無論厚度與細緻度都蠻不錯的,body厚實帶有堅果可可香氣,甘醇順口絕對對得起價位

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

而我們此行最期待的,是品嚐《格沐斯咖啡》的虹吸式咖啡

老派的虹吸式煮法這幾年反倒又開始流行,但我還是覺得在老店喝感覺才對

老闆熟練的手法,動作行雲流水、一氣呵成,對直火的控制沒有絲毫拖泥帶水,肯定是經過多年的淬煉,才能有這樣的技巧

光是欣賞老闆煮咖啡的過程,就是一種享受,讓人無比期待即將出杯的這杯咖啡

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦 【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦 【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

哥倫比亞 聖奧古斯汀—130元

哥倫比亞是店內老饕點餐率最高的單品,我們也就在老闆推薦下點了一杯

上頭浮著的那層咖啡油脂,是虹吸式咖啡迷人之處之一,風味會比濾杯手沖厚實許多

這支豆子是中焙水洗豆,喝來有著似黑巧克力的甘與酸,入喉後則是奶油綿滑感,雖然焙度較重但完全不會苦澀,風味處理十分乾淨

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神160元

另一支豆子我們選了限定單品「哥斯大黎加 艾瑞斯蜜神

紅蜜處理喝來就像一杯蔓越莓汁,尾韻帶點紅糖甜感,乾淨而平衡稍微擺涼後甜味更趨明顯

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

芋頭鮮奶80元

不喝咖啡的人,來到《格沐斯咖啡》推薦你這杯芋頭鮮奶

芋頭是自家熬煮,料給得十分夠誠意,每一口都能喝到真材實料的芋頭塊

甜度則是來自同為自家製的冰糖,黃金比例喝來不會太甜,反倒提升了芋頭牛奶的飽滿度,這杯也是超級好喝

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦 【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

西西里雞腿起司蛋吐司135元

現烤吐司份量十足,光吐司就給你三大片,胃小一點的人兩個人分一份都足夠

層層夾上西西里雞腿肉、厚蛋、薯泥、生菜、番茄、起司,五顏六色光看賣相就覺得好吃

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

帶有Q度的吐司,口感不會太乾

醃漬入味的西西里雞腿肉排,厚切大塊每一口都能吃到滿滿的肉

多種香料交織出多層次風味,不管當成早餐或下午茶,都是滿足又飽足的幸福

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

田園蘑菇手工鹹派190元

手工鹹派為全天候供應,除了所選的鹹派口味外,還會附歐式麵包、紅卵雞蛋、生菜沙拉、附餐飲料:錫蘭紅茶/冷泡綠茶(二選一)

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

鹹派的派皮厚實香酥,油感不會太重,即使冷掉也不影響風味

田園蘑菇口味為蛋奶素,素食者來到《格沐斯咖啡》想吃正餐的話,可以選擇這道

內餡包入滿滿野菇,與起司的組合很是絕配,一個人獨享一個吃完依舊意猶未盡,其他口味表現想必也很優秀

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦 【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

搭配歐式麵包、紅卵雞蛋煎蛋、生菜沙拉

套餐組合蠻豐富的,而且在營養上也能同時兼顧到,加一杯飲料才190元,以台北市中心來說這價格很可以啊

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦 【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

厚切豬排咖哩飯190元

《格沐斯咖啡》的飯食料理,雖然擺盤賣相較為家常,但好味道真的吃一口就知道

老闆對於選用好食材的堅持,其實藏在餐點的每一個細節裡,像蔬菜都是每天一早親自至市場採購,才能確保供應的品質是新鮮的

而白米飯是用成本高上許多的上水香米,含水量足的米粒飽滿剔透,鼻子湊近一聞可以嗅到似芋頭般的香氣,對應價格我覺得非常合理

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

厚切豬排外皮炸得金黃香酥,內裏仍保持完美的鮮嫩多汁

完全不用搭配任何沾醬或是其他調味,單吃就有超過很多專業餐廳的美味

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦 【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

濃醇咖哩同樣是自家熬煮,有著豐富辛香料氣味與蔬菜甘甜,讓我們快速掃盤的喜歡

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

葡式蛋塔40元

葡式蛋塔是《格沐斯咖啡》的招牌甜點,來了沒吃可說就白來了

有陣子台灣賣葡式蛋塔的店很多,後來全部倒光光,能存活下來還持續在賣的,就知道肯定有兩把刷子了

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

上桌時仍保持的最迷人的溫度,塔皮處理十分細緻,蛋塔內餡更是綿密無比

用入口即化來形容也不為過,要不是晚點還要去其他地方,我真想外帶幾個回家與家人分享

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

巧克力香蕉蛋糕120元

冰冰涼涼的巧克力香蕉蛋糕,吃起來就像在吃冰淇淋一樣

濃郁的巧克力蛋糕沒有絲毫甜膩感,交織的香蕉氣味,當作飯後甜點來品嚐也不會膩

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

提拉米蘇90元

《格沐斯咖啡》這個比較像是改良版提拉米蘇

雖然沒有用手指餅乾,但食材組合是類似的,精緻份量很適合下午茶一個人獨享

香濃馬茲卡彭起司與浸泡咖啡過後的蛋糕十分合拍,我們也都蠻喜歡的,推薦愛提拉米蘇的人可以點

【行天宮美食】格沐斯咖啡 老派經典虹吸咖啡廳!葡式蛋塔、手工鹹派、咖哩豬排飯推薦

很難想像隱身巷弄內,小小一間的《格沐斯咖啡》,可以端出多道都很夠水準的料理

從義式咖啡到虹吸式咖啡、手工鹹派、咖哩豬排飯、甜點等皆很好吃,餐點的用料、講究的製程,對應價錢真的物有所值

在捷運行天宮站附近,想找家可以悠閒坐下來吃早餐、下午茶的咖啡廳,推薦你可以來《格沐斯咖啡》,附近上班族、公司行號,有外送需求的人,也能叫《格沐斯咖啡》外送啦!

格沐斯咖啡

地址:台北市中山區松江路362巷28號

電話:02 2523 1198

營業時間:週二-週五07:30-18:30,週六週日07:30-17:30(週一公休)

粉絲團

Last Updated on 2022-03-02 by 周花花

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *